Recherche Sur L'Agriculture Biologique

s de toute vie. Contrairement à l’agriculture intensive, l’agriculture biologique se sert de ces êtres vivants présents dans les sols pour faire pousser les plantes. Elle utilise le compost ou le fumier comme engrais qui seront absorbés par le sol puis consommés par les êtres vivants présents dans la matière organique qui rejetteront les éléments nécessaire au développement de la plante. Dans l’agriculture intensive, l’utilisation des machines est omniprésente, au contraire, l’agriculture biologique limite cette utilisation afin de rendre la production moins polluante. En effet, une grande partie des manœuvres s’effectuent manuellement (labourage fait par l’homme à l’aide d’outils manuels). Etant donné que l’agriculture demande un entretien constant, il est plus raisonnable d’effectuer ces travaux manuellement.

L’agriculture intensive est tout simplement un désastre écologique. Elle est une atteinte à tous les êtres vivants même les Hommes. Elle est beaucoup plus rentable que l’agriculture écologique mais elle est beaucoup plus nocive aussi. Les produits biologiques donnent à leurs consommateurs une qualité qu’il est impossible de retrouver dans un produit issu de l’agriculture intensive étant donné que, par exemple, les fruits sont ramassés verts afin de pouvoir être gardé longtemps lors du long trajet qu’ils doivent effectuer pour atteindre les pays consommateurs. Les produits biologiques sont redistribués à l’échelle locale, régionale et au maximum nationale contrairement aux produits issus de l’agriculture intensive qui sont redistribués à l’échelle nationale et même mondiale. Leur transport est souvent effectué par avion qui entraine encore la pollution de l’atmosphère. Cette recherche nous a permis de dresser un constat sur les effets négatifs de l’agriculture intensive et on remarque qu’ils sont nombreux. La plupart d’entre eux provoquent de la pollution. L’agriculture biologique semble être la mieux adaptée à nos attentes. Elle est certes, compliquée à mettre en œuvre (travaux manuels, récupération des matières organiques pour faire de l’engrais ect …) mais, elle donne de la valeur au produit et, est synonyme de qualité. De plus, cette forme d’agriculture ne pollue pas, elle a donc toute les qualités nécessaires afin s’inscrire dans l’avenir et dans le développement durable.

Sources :

* http://francois.derouin.free.fr/svtclggsand/?p=6981

* http://www.lefigaro.fr/conso/2010/02/04/05007-20100204ARTFIG00739-encore-trop-peu-d-agriculteurs-bio-.php

* http://users.swing.be/compost/Main_CCM.htm

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