Management Interculturel

ons. L’évolution du management

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PARTIE II

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MANAGEMENT ET CULTURE

Les styles de management 1.1 Le modèle de Blake et Mouton 1.2 L'analyse de Likert 1.3 L’échelle de Tannenbaum et Schmidt Introduction à la culture 2.1 Origine 2.2 Définition Les auteurs et théories de référence en management interculturel 3.1 Présentation des auteurs 3.2 Les valeurs d’orientation de Kluckholn et Strodtbeck 3.3 Le modèle fondateur de Geert Hofstede 3.4 Les sept dimensions de Fons Trompenaars 3.5 Les hypothèses de relation de Edward T. Hall : espace, langage, temps 3.6 Le cycle d’expatriation de Nancy J Adler

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PARTIE III

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LA PRATIQUE DES MANAGERS

Les entretiens exploratoires 1.1 Méthodologie 1.2 Traitement des entretiens 1.3 Synthèse Les bonnes pratiques du manager 2.1 Compétences du bon dirigeant international 2.2 Compétences du dirigeant qui gère les différences dans son pays

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CONCLUSION GÉNÉRALE

« On est tous étranger de l’autre …. »

Albert CAMUS

« Le management est le plus vieux des métiers et la plus récente des professions… » Laurence LOWELL

INTRODUCTION GÉNÉRALE

concurrence reste forte pour s’imposer et conquérir de nouveaux marchés qui sont devenus mondiaux. Ce phénomène bien connu qu’est la mondialisation 2 amène les entreprises à s’exporter davantage. Cette internationalisation nécessite des dirigeants expérimentés, habitués à la gestion des différences culturelles et capable de s’adapter à toutes les situations. Nous avons choisi de réaliser ce projet sur le management interculturel afin de développer nos connaissances à ce sujet pour espérer atteindre notre objectif professionnel aussi rapidement que possible, à savoir diriger un hôtel à l’étranger. Cependant d’après le Professeur Nancy J. ADLER3 un quart des cadres expatriés quittent leurs employeurs un an après une mission à l’étranger et plus de la moitié des missions se soldent par un échec, principalement dû à un choc culturel mal géré entre les différents acteurs. Les auteurs de référence du management interculturel soulignent la nécessité d’une prise en compte plus active des enjeux culturels. Ils recommandent de ne pas « tenter de créer une nouvelle culture mais de chercher à jeter un pont entre les différentes cultures cohabitantes ». Au regard de ces éléments, nous pouvons nous demander :

L

e monde du tourisme est en pleine croissance avec plus de 800 millions d’arrivées de touristes internationaux en 20051. Les industries du tourisme profitent pleinement de ce développement et l’hôtellerie est donc un secteur en plein essor. Cependant la

Quelles sont les difficultés culturelles auxquelles est confronté un manager à l’étranger ? Existe t il des facteurs influençant le management international ?

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Chiffre d’après http://www.travel2world.be/pratique/pra_dossier_18.htm Action ou fait de donner une dimension globale ou internationale à quelque chose (entreprise par exemple). 3 Spécialiste renommée en matière de management des ressources humaines, de l’université McGill à Montréal.

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Il est probable que la connaissance des théories du management et du management interculturel soit un atout pour un manager expatrié. De plus il nous semble que le management peut s’apprendre et qu’il existe des méthodes sures et éprouvées pour être performant. Enfin il est évident que la connaissance des différentes cultures en présence est obligatoire pour un manager expatrié. Afin d’analyser les difficultés du management interculturel dans le secteur de l’hôtellerie et tenter d’en trouver les solutions, nous développerons notre projet en trois parties : Dans un premier temps nous définirons le management. Nous essaierons aussi de mieux comprendre les mécanismes de fonctionnement des organisations à travers l’étude sociologique de celles-ci. Puis nous aborderons brièvement l’évolution du management à travers le temps. Dans un deuxième temps, nous étudierons les styles de management, la notion de culture et le management interculturel à travers les théories les plus connues. Enfin nous mettrons en relation les théories de management interculturel et la pratique sur le terrain. Des entretiens réalisés avec des professionnels de l’hôtellerie nous permettront de mieux connaître leur pratique du management au quotidien et de dégager les principales qualités d’un manager international.

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MANAGEMENT ET SOCIOLOGIE DES ORGANISATIONS

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Partie I

Management et Sociologie des organisations

Nous définirons le management et nous présenterons les auteurs de référence en sociologie des organisations afin de mieux comprendre les mécanismes et les comportements des individus et l’évolution du management.

1 Définition du management

Le management, mot très employé depuis la fin des années 60, est aujourd’hui à la base de la réussite des grandes entreprise. Le management a pour principaux rôles de coordonner, évaluer, prévoir et animer. Selon le Petit Robert, le management est un « ensemble de connaissances concernant l’organisation et la gestion d’une entreprise ».1 Cette définition nous laisse donc à penser que le management c’est des connaissances, un savoir que l’on a appris. Selon le Grand Larousse Universel il s’agit de « techniques de direction et de gestion de l’entreprise »2. Ici il n’est plus fait référence à la connaissance mais à des techniques soit à un savoir-faire. Le site Internet Wikipedia3 penche lui pour une définition plus sémantique : « le management est le fait de faire tourner un cheval dans un manège : conduire, diriger, tenir, enseigner, conditionner, sont les maître mots de l'individu qui procède au management de l'animal ». Nous retiendrons cependant la définition de THIÉTART Raymond-Alain4 qui définit le management comme « action ou art ou manière de conduire une organisation, de la diriger, de planifier son développement, de la contrôler, et s’applique à tous les domaines d’activités de l’entreprise ». Cependant manager c’est bien plus que des compétences et des connaissances car l’expérience est un facteur primordial dans la gestion d’une équipe par un manager. Afin d’illustrer ces propos, voici un extrait de la lettre du manager : « le management n’exige pas seulement du bon sens, de l’expérience et de diverses aptitudes, il demande que l’on ait à un

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Le Petit Robert. Grand Larousse Universel, Tome 6, Page 6598. 3 http://fr.wikipedia.org/wiki/Management 4 THIÉTART Raymond-Alain, Le Management, Paris, PUF, collection Que sais-je ?, 2003.

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niveau suffisant, la maîtrise de plusieurs disciplines, la connaissance de divers principes, la familiarité avec quelques théories. Et il demande un effort permanent pour entretenir et développer (à tous les niveaux de l’entreprise) tout un faisceau de compétence ».1 Le management c’est donc un ensemble de connaissances et de compétences alliées à une expérience professionnelle.

Afin de mieux comprendre pourquoi le management est devenu tellement important de nos jours, nous allons étudier les grands auteurs en organisation et leurs théories. L’étude des organisations est primordiale pour comprendre le fonctionnement d’un groupe dans un entreprise. Ces théories permettent de connaître et de proposer des solutions pour le fonctionnement, la structure et le développement des organisations. Cette présentation nous parait indispensable pour mieux connaître les courants de pensée ayant influencé le management d’aujourd’hui.

2 Les grands auteurs de sociologie des organisations et leurs théories2

Nous étudierons ici les grands auteurs et les théories sociologiques des organisations car la sociologie s’intéresse avant tout au facteur humain et à son comportement dans l’organisation. Les grandes théories des organisations ont évolué à travers les années. Ces théories veulent ordonner et résoudre les problèmes généraux des entreprises et plus globalement des organisations. Nous proposons ici de classer les grands courants des théories des organisations selon les grands paradigmes3 que sont : les formes d’organisations rationnelles, puis le courant des relations humaines