Aquarine
Étude de cas : Aquarine. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et MémoiresPar Amélie Alvs • 14 Février 2019 • Étude de cas • 281 Mots (2 Pages) • 781 Vues
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Valeur à saisir |
| Mensuel | Quantité | Annuel |
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Loyer | 2 290 |
| 27 480 | |||
Serveurs | 1 067 | 3 | 38 400 |
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Cuisiniers | 1 530 | 2 | 36 720 |
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Commis | 920 | 2 | 22 080 |
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Responsable | 1 530 | 1 | 18 360 |
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Direction | 1 000 | 1 | 12 000 |
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Amortissements | 713 |
| 8 560 |
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Charges sociales | 4 458 |
| 53 490 |
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Autres charges fixes |
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| 31 790 |
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Total charges fixes |
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| 248 880 |
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Taux de charges variables |
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| 23,08% |
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Nombre de jours ouvrables |
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| 330 |
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Tableau de résultat par variabilité |
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| Qté | PU | Tot | % | |
Chiffre d'affaires |
| 35 000 | 13 | 455 000 |
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Charges variables |
| 35 000 | 3 | 105 000 |
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Marge sur coût variable |
| 35 000 | 10 | 350 000 | 76,92% | |
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Charges fixes |
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| 248 880 |
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Résultat d'exploitation |
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| 101 120 | |
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Seuil de rentabilité |
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| Saisie |
En €uros | 323 544 |
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En Jours | 234,66 |
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| Calcul |
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