Marchandisage
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Les dossiers de préconisations à destination des magasins présentent toujours le même type de structure :
une page de garde (Figure 2)
un argumentaire (Figure 3)
une présentation du marché national et de l’enseigne, l’évolution du marché
des plans de masse (Figure 4)
les planogrammes en couleurs avec les visuels des produits (Figure 5). Il existe plusieurs planogrammes en fonction du linéaire du magasin. Un planogramme correspond à une représentation graphique des mobiliers en magasin sur lesquels on a positionné des produits. Les produits sont facilement identifiables à l’aide de photos les représentant.
Liste des produits du planogramme (Figure 6): numéro de produit sur le planogramme, ean du produit, désignation, nombre total de facing, colisage de réassortiment du produit
(correspond à la quantité minimale que l’on peut livrer au magasin).
Le magasin, à l’aide de ces dossiers, optimise de manière rapide la rentabilité de son point de vente sans avoir à faire des analyses complexes et fastidieuses. En effet, ces dossiers sont le fruit d’une analyse conjointe du merchandising, des bureaux d’achats et de la direction des ventes qui tient compte de la capacité des linéaires, de la rotation des stocks et des nouveaux assortiments des produits. Ces dossiers facilitent donc le travail des magasins mais permettent également d’avoir une offre homogène sur l’ensemble des points de vente de l’enseigne. Ils facilitent donc la mise en place de la politique de marketing de l’entreprise.
Figure 2 : Page de garde
Figure 3 : Le marché
Figure 4 : Plan de masse
Figure 5 : Exemple de planogramme
Figure 6 : Liste des produits du planogramme
D’autres exemples de dossiers sont présents dans l’Annexe H.
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