Fonction Achat & Négociation

rtes de savoir faire de l’entreprise :

•  Le savoir faire fondamental : c’est la compétence distinctive de l’entreprise.

•  Le savoir faire annexe : c’est un complément indispensable au savoir faire fondamental

•  Le savoir faire connexe : dont le rapport avec le savoir faire fondamental est plus éloigné

Pour accroitre son efficacité dans un contexte de concurrence de plus en plus sévère, les entreprises ont tendance à :

•  Recentrer leurs activités sur celles qui correspondent à leurs savoir-faire fondamental.

•  Acheter à des entreprise spécialisées et dans le cadre d’accords de partenariat, les activités qui correspondent à un savoir faire annexe.

•  Sous traiter après consultation et mise en concurrence périodiques les activité qui correspondent au savoir faire connexe.

Distinction Achats et approvisionnements.

L’achat ne désigne donc pas uniquement les achats destinés à la production mais recouvre également tous les autres achats de l’entreprise.

La fonction achats joue un rôle d’interface dans l’entreprise.

Elle est le fournisseur attiré de l’entreprise.

Les magasins s’approvisionnent en produits à des conditions qui ont été négocié par les centrales d’achats.

La fonction achats doit répondre au mieux et au plus vite aux besoins de ses clients internes : les autre services de l’entreprise.

Elle a un devoir d’assistance et de conseil

« Le service achats est un service ouvert à tous prêt à rendre service à tout instant a sa nombreuse clientèle. » (le prescripteur est le client interne) .

la fonction est également le client de ses nombreux fournisseur externes.

Elle a pour mission d’acquérir les biens et les services dont ses clients ont besoin dans les meilleures conditions commerciales.

Elle est l’intermédiaire entre l’entreprise et ses fournisseurs, tout comme la fonction commerciales l’est entre l’entreprise et ses clients.

Le travail de la fonction achat sarrète lorsque les conditions d’achats ont été négociées et formalisées.

La fonction approvisionnement entre alors en jeux pour la gestion quotidienne des flux de matières entrant dans l’entreprise.

L’approvisionnement désigne la fonction qui consiste à alimenter les sites de productions.

La fonction approvisionnement recouvre donc les opérations suivantes :

La calcul de la quantité à commander et sa date de livraison,

•  Passage des commandes,

•  le suivi des livraisons,

•  gestion des stocks.

Le rôle de l’approvisionneur est li aussi stratégique car il va chercher à minimiser ses couts.

La fonction stratégique :

La fonction achats est stratégique car son impact sur la performance de l’entreprise est significatif à bien des égards.

Le montant des achats représente généralement plus de 50% du CA.

L’impact des gains sur l’achats au niveau du résultat de l’entreprise est nettement supérieur à celui d’une augmentation du CA

Les achats constituent généralement le poste le plus important du prix de revint.

Les achats stokes ont un coût pour l’entreprise.

Réduction de stock = gain financier.

On peut augmenter les stock car les prix augmente ou en cas de pénurie.

Les enjeux pour l’entreprise ne sont pas uniquement financiers.

Une bonne gestion de l’environnement fournisseur peut permettre d’apporter des avantages compétitifs aux produits fabriqués.

L’impact de la qualité des matières premières utilisées sur la qualité du produit final est déterminant.

La façon de gérer les achats est un gage de performance pour ses clients.

Les achats peuvent intervenir dans le développement des services à la clientèle qui doivent désormais accompagner le produit.

La fonction achats véhicule l’image de l’entreprise.

résumé

Prix = argent donné au reçu pour acquérir un bien ou une prestation.

Le cout= somme des dépenses nécessaire pour fabriquer un bien ou un services

Le gain= économie réalisé sur ce que l’on payé avant

Marge = c’est ce qui reste quand on a enlevé le prix de revient qui comporte les meubles les salaire les achat les charges et les couts de commercialisation.

Avant prix= cout de fabrication+ marge donne prix de marché.

Maintenant : prix de marché= prix vente = marge + prix de revient dont ( achats de 20 à 80% + FsGé + salaires). Les achats permettent de maintenir la marge et de conserver les salaires.

L’entreprise se concentre sur ses compétences fondamentales et achètes les savoirs faires annexes et connexes à des spécialistes.

La dépendance de l’entreprise s’accroit, le prix n’est plus le seul critère, la qualité est primordiale, avantage concurrentiel.

Les achats doivent se comporter en prestataire de service des départements de l’entreprise.

Passé une certaine taille il est nécessaire de séparer les achats des approvisionnements pour conserver le sens du service des acheteurs et ne pas les faire entrer dans la routine.

La fonction approvisionnement est chargée de calculer les quantité et de s’assurer de la bonne livraison ( quantité/ délais/qualité) et de gérer les stocks.

Impact financier immédiat souvent plus grande des achats que du développement du CA.

Nécessité d’abaisser ses niveaux de stock pour diminuer les coûts financiers.

Le choix des fournisseurs est déterminant pour proposer une réelle qualité aux clients

Les achats véhiculent l’image de l’entreprise.

Le moment des achats suivant les secteurs d’activités :

10 à 30 % du CA pour les services

40 à 70% du CA pour l’industrie

80 à 90% du CA dans le négoce et la distribution

on constate généralement que les entreprises industrielles sous estiment la part des achats dans leur chiffre d’affaires.

Elles ont tendances à ne considérer comme achats que les achats destinés à la production.

Politique générale est la formulation de ce que veut le dirigeant pour son entreprise.

La politique achats est l’application au niveau des achats de la politique générale.

Pour qu’une politique achat soit efficace, il fait qu’elle soit formalisée.

Chacun a la possibilité de contribuer à la performance de l’entreprise pour peu que les objectifs soient connus de l’ensemble du personnel.

La politique achats est à la base de la performance des achats,

•  Elle traduit la volonté du dirigeant de perfectionner les achats de son entreprise.

•  Elle est un cadre à une fonction qui peut gérer plus de 50% du CA de l’entreprise.

La politique achats est à la base de la performance des achats

•  Elle donne une cohérence aux différents acteurs agissant sur ce domaine.

•  Des objectifs chiffrés sont parfois seuls suffisant à améliorer une démarche

Exemple : considérons une entreprise qui s’aperçoit qu’elle a beaucoup de nouveaux clients, mais qui ne sont pas fidèles.

La politique achats va être orienté dans ce sens :

•  Choix de produits et de fournisseurs visant à l’amélioration de la qualité des produits, et non pas à une baisse des prix.

•  Qualité de service privilégiée par :

La mise en place des moyens permettant le respect de ces engament.

• o la réduction des délais de livraisons.