BD eau vive

Devoirs Info Comm

Tanguy FRANCHOMME

Mission 2:

1 :

Grace a la certification Agriculture Biologique, on sait que l’opérateur a complété les étapes du contrôle obligatoire. L’opérateur peut alors étiqueter ses produits avec le logo bio européen et la marque AB. Ces deux logos sont visibles pour le consommateur et respecte les règles européennes de l’agriculture biologique, cela va permettre a la marque d’acquérir la fiabilité de ses consommateurs et se rendre crédible auprès d’eux.

2 :

Des organismes comme : bureau veritas, Certisud, Controlunion ou Afnor certification peuvent décerner la certification. Ces organismes doivent être eux même certifiée par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Pour obtenir cette certification le demandeur doit montrer par exemple ses factures d’achats et de ventes… Cette certification doit être renouvelé tous les ans.

3 :

Il se doit de proposer une terre entièrement BIO, c’est-à-dire une terre sans aucun pesticide.

Le cahier des charges BIO indique que les animaux aussi ne doivent être nourris qu’à base de nourriture BIO provenant de sa propre ferme ou bien de ses voisins produisant seulement du BIO eux aussi.

Il doit aussi faire des aménagements dans sa ferme, notamment au niveau des cochons qui doivent avoir accès à l’extérieur ainsi qu’a une litière en paille. Une bonne ventilation ainsi que les lumières naturelles sont aussi des points qu’il doit améliorer. Chez un éleveur BIO l’espace des cochons est bien plus grand que chez les éleveurs non BIO. Et afin de garantir le bien-être de leurs animaux, les éleveurs ne meulent pas les dents et ne coupent pas les queues.

Mission 3 :

1 :

Un appel d’offres est une procédure par laquelle une collectivité publique fait appel à des entreprises pour répondre à des marchés spécifiques.

Contrairement aux marchés privés, les marchés publics doivent se faire par le biais d’un appel d’offres. Autrement dit, le demandeur est dans l’obligation de transmettre publiquement l’information selon laquelle il recherche une entreprise.

2 :

Les pièces obligatoires :

• Une déclaration sur l’honneur attestant que vous n’êtes pas frappé par une interdiction de soumissionner à un marché public ;

• Les documents et renseignements destinés à de vérifier votre aptitude à exercer votre activité professionnelle, votre capacité économique et financière et vos capacités techniques et professionnelles. Vous êtes par ailleurs tenu d’indiquer si vous avez recours à d’autres fournisseurs ou sous-traitants

Les pièces complémentaires :

• Une déclaration concernant le chiffre d’affaires de votre entreprise des trois derniers exercices maximums ;

• Des déclarations de banques ou d’assurance des risques professionnels ;

• Une liste des travaux exécutés au cours des cinq dernières années ;

• L'effectif moyen annuel pendant les trois dernières années ;

• L'indication des titres d'études et titres professionnels du candidat et/ou des cadres de l’entreprise.

3 :

Le parapheur électronique de Maarch peut s’appliquer sur toute application métier, il lui faut simplement envoyer les documents à traiter au travers des Web Services publiés et documentés.