Dissertation sur la tarte

ans la longueur. Puis les frire avec un peu d’huile et du sucre. Les disposer dans une passoire pour égoutter le gras.

5- Dans un saladier, battre en neige les blancs d’œuf (que vous avez récupéré auparavant lors de la préparation de la pâte) avec un peu de sucre et du jus de citron.

Disposition de la tarte :

1- Dès que la pâte est dorée, ajouter une couche de crème pâtissière, disposer les bananes sur la crème, et étaler le blanc de neige sur le tous sans trop aller sur les bords du plat.

2- Enfourner pendant 10 minutes jusqu’à ce que le blanc de neige soit doré.