Méthodologie EPE
Mémoire : Méthodologie EPE. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et MémoiresPar guccicece • 21 Février 2019 • Mémoire • 4 221 Mots (17 Pages) • 728 Vues
Comment les petits châteaux arrivent-t-il à se démarquer face à la forte concurrence dans le Val de Loire : l'exemple de Talcy
I-Les contraintes que subissent les petits châteaux tels que Talcy.
A : La situation géographique de Talcy
B : La proximité avec des grands noms : inconvénient ou avantage ?.
C- La méconnaissance des clients sur les petits châteaux
Cercle vicieux
Peu fréquente donc peu de recette et donc peu d'argent pour la communication
II-Les moyens apportés ainsi que les stratégies pour se démarquer et se faire connaître
- la stratégie : nouvelle produit communication, application
-les résultats
-les perspectives
A : Les activités proposées au sein du château fin d'attirer un clientèle.
B : Les innovations et nouveautés pour attirer les clients.
Méthodologie :
Pour répondre à ma problématique j'ai fais des recherches, appliqué certains outils pour réaliser ma méthodologie.
I-
II- Une recherche documentaire approfondie
J'ai choisi d’étudier sur les châteaux car je trouve cela intéressant du fait de leur histoire. J'ai commencé à faire des recherches sur le château le plus connu : Chambord. Puis en approfondissant mes recherches je suis tombé sur un tableau avec chiffrés des fréquentations de tous les châteaux de la Loire. J'ai donc trouvé intéressant d’étudier les petits châteaux et de les comparer entre eux et aux grands noms. En effet nous sommes dans une région où il y a énormément de château mais les petits châteaux sont le plus souvent délaissé et peu connu des touristes national et international.
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Avant de faire ce dossier j’ai fait une grille d’analyse sur le château de Talcy (en annexe) pour rassembler les informations. Ensuite j'ai consulté les site internet des petits châteaux afin d'élaborer les points importants à aborder dans mon dossier. J'ai donc mis tous les renseignements importants sous forme de prise de note et en tableau. Après cette prise de note j'ai élaboré une problématique, puis un plan qui répondait à la problématique.
En cherchant des informations j'ai élaboré ce tableau :
Avantages | Inconvénients |
Proximité avec les grands châteaux | Proximité avec les grands châteaux |
Possède un jardin, mobilier d'époque | Peu connu |
Des personnes célèbre y ont séjourné | Se faire connaître coûte cher |
Propose des activités variés | |
Application Waynote |
Pour faire mes recherches je me suis aidé des ressources papiers tels que des livres ou des presses je me suis également aidé d’internet où j’ai pu trouver des graphiques, des tableaux chiffrés. Je fesais une fiche de lecture sur chaque livre ou sur chaque site où je prenais des informations afin de pouvoir retrouver mes informations (en annexe).
Pour être le plus efficace dans mon travail et m'organiser dans mes recherches j'ai élaboré ce planning
SEPTEMBRE | OCTOBRE | NOVEMBRE | DECEMBRE | JANVIER | FEVRIER | |
Réflexion préalable : Apres avoir pris connaissance de mon sujet, j’ai passé du temps à réfléchir à ce que j’allais dire et à ma problématique | [pic 2] | |||||
Recherche documentaire : J’ai effectué plusieurs recherches documentaires au CDI, sur internet, à la bibliothèque | [pic 3] | |||||
Elaboration de dossier Plan + introduction | [pic 4] | |||||
Rendu final | [pic 5] |
J’ai également recherché des avis positifs et négatifs afin de voir le point de vue des clients, ce qui était bien, ce qui était à améliorer. Avec ces avis j’ai pu voir les problèmes rencontrés par le château et essayé de trouver des solutions.
Avis des clients :
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Les outils, méthodes et techniques employés.
Afin de répondre au mieux à ma problématique et de mener à bien mon étude, j’ai utilisé deux méthodes, le QQOQCP et l’étude de marché.
- L’analyse de Swot
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- La Méthode du QQOQCP.
Pourquoi j’ai choisi cet outil ? La méthode du QQOQCP (Qui, Quoi, Où, Quand, Comment, Pourquoi) permet d'avoir sur toutes les dimensions du problème, des informations élémentaires suffisantes pour identifier les aspects essentiels du Château de Talcy. Elle adopte une démarche d'analyse critique constructive basée sur le questionnement systématique.
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Annex e GRILLE D’ANALYSE DE STRUCTURE PROFESSIONNELLE
GRILLE D’ANALYSE n°1 :
NOM de la structure : Château de Talcy
Coordonnées : 18 Rue du Château, 41370 Talcy |
Ref site web : http://www.chateau-talcy.fr/ |
Statut juridique : Ne communnique pas cette informmation au téléphone, à demander lors de l’entretien, mais on peut supposer que c’est soit une SAS soit une SASU soit une SARL car il peut y avoir un ou plusieurs salarié. Au contraire il est peut possible que ce soit une EURL ou une entreprise individuelle car tenir un château seul est peu envisageableet un SA ne peut pas être possible car il faut faire un capital social de 37 000 € minimum, c’est un petit château ce n’est pas possible. |
Type d’activité : Visite guidée du château, prestations touristiques, animations, ateliers |
Taille de la structure (CA, nombre d’employés/collaborateurs) : Non communiqué à demander lors de l’entretien |
Clientèle visée : Adultes, enfants, étudiants, couples, séniors, groupes notamment scolaire et personnes handicapées |
Offre : -visite libre ; visite du château, pressoir, pigeonnier, document du jardin en Français, boutique de souvenir Visite disponible en plusieurs langues telles que l’espagnol, l’anglais, l’allemand, l’italien, le néerlandais et le japonais. -visite guidée ; visite commentée du château (1 heure) et une introduction à la visite (20min) - visite ludique et ateliers pour les familles. |
Fréquentation : 12 774 entrées en 2015 en revanche il y a eu 12 198 en 2016 soit une baisse de 0.6% en une année |
Infos présentes sur le site web : horaire, accès, réseaux sociaux, contact, offre de visite, services, information pratique ( prix, localisation, accessibilité) , actualité du château, les évènements en cours, histoire du château |
Analyse de la concurrence : Concurrents directs (présentant des produits similaires) : autres châteaux aux alentours comme le château de saint Laurent Nouan, Beaugency, Meung sur Loire, Chambord… Concurrents indirects (présentant des produits différents mais répondant à des besoins similaires) , église de Saint Martin à Talcy, le moulin de Talcy |
Systèmes de vente: Sur place ou office de tourisme Systèmes de diffusion : Les réseaux sociaux, publicité, signalisation de la route, prospectus, leur site, les médias : radios, journal, internet Canal(ux) de distribution utilisé (s) ; internet (leur site), les médias (radio, journal), publicité Présence de vente directe : vente sur place |
Situation géographique : 41370 TALCY. En voiture à proximité D'Orléans : A 10, sortie n° 16 Mer/Chambord puis D 15 jusqu'à Talcy. De Blois : N 152 jusqu'à Mer, puis D 15 jusqu'à Talcy. COORDONNÉES GPS Latitude : 47.7693Longitude : 1.4444 |
Autres remarques : 1er site en suggestion lorsque l’on tape Château de Talcy : ce qui donne une bonne impression, une bonne image On ne peut pas acheter de billets en ligne ce qui est dommage, ils perdent des clients, à part ceci le site est très bien organisé |
ANALYSE DE PAGE WEB
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