Projet Animation

scriptif de l’Insecte

2) L’alimentation de l’abeille

3) Les produits issus de la ruche

•La filière apicole, fonctionnement et rôle

•Pourquoi faut-il protéger l’abeille ?

Critères d’évaluation :sur la base de jeux (en groupe) vérifier que les enfants ont compris le rôle des abeilles.

7-2 :

Création d’un jardin « bio »

Déroulement : achat de graines bio, préparation du terrain, plantation, récolte et dégustation

Objectifs :

Le projet de jardin naturel vise à sensibiliser et à éduquer à l’environnement et aux problèmes d’environnement.

Nous aborderons la notion de développement durable et de gestes éco-citoyens.

Les projets jardins recèlent de la diversité végétale : les espaces cultivés le seront de façon biologique, sans apport d’engrais chimiques et de pesticides.

Possibilité par le jardin d’observer la faune, les insectes (retour sur la pollinisation par les abeilles)

Critère d’évaluation : l’intérêt des enfants sur le jardin, le fait de montrer à ses parents sonjardin, le suivi dans l’année des plantations

7-3 :

Le rôle des lombrics

Le ver de terre ou lombric est un grand travailleur, il joue un rôle fondamental dans la biologie de notre sol. Il creuse des galeries dans le sol et participe ainsi à son aération et à son drainage. Ces petits tunnels facilitent l'installation des racines de nos plantes et leur alimentation en eau.

Déroulement : montrer aux enfants le rôle des lombrics dans le sol (faire le lien avec lejardin)

Principe

Faire l’expérience suivante: déposez une couche de terreau bien horizontale, une couche de sable, une de terre, et recommencez jusqu'à la moitié de la hauteur de l'aquarium. Déposez sur la surface des feuilles mortes, puis mettez-y une dizaine de vers de terre. Au bout d'un mois vous constaterez que votre sol est creusé de nombreuses galeries et que les couches bien horizontales ne sont plus ! Vous remarquerez aussi que les galeries se concentrent dans la couche de terreau.

Objectifs : montrer qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser des engrais pour avoir un bon sol.

Critères d’évaluation :panneau interactif où les enfants viennent coller les lombrics dessus lors de jeux

7-4

Que faire des déchets alimentaires (lien avec le jardin et les lombrics) : un composteur

Préambule :

Savoir que le compost est obtenu à partir de matières végétales (déchets compostables) qui sont dégradées par les microorganismes et les vers. Ces déchets sont mis sur un tas à l'air libre ou dans un composteur. Dans ce dernier cas, il faut le mélanger et l'arroser régulièrement. Il est utilisé comme engrais.

Déroulement et objectifs:

•Objectif :Comprendre le principe du compostage

•Matériel :Affiche de composteur avec échelle de temps

Étiquettes et photographies correspondant aux différents stades de compost

•Déroulement :L'affiche du composteur est accrochée au tableau. Les enfants doivent essayer de déterminer à quoi ressemble le compost pour les différents temps et comment on le nomme.

•Réponse attendues :

3 jours : déchets composables

6 mois : compost jeune

1 an : compost mûr

•Objectif :Comprendre l'origine et le devenir du compost

•Matériel :Schéma du cycle du compostage

•Déroulement :Le cycle du compostage est dessiné au tableau. Les enfants doivent essayer de placer les étiquettes correspondant aux différentes phases sur le cycle.

•Réponses attendues :

Étiquette 1. Après un repas, les épluchures sont placées dans un seau.

Étiquette 2. Le jardinage produit des déchets verts et bruns.

Étiquette 3. Je mets ces déchets dans le composteur.

Étiquette 4. De temps en temps, je mélange et j'arrose mon compost.

Étiquette 5. En 1 an, mon compost est mûr.

Étiquette 6. Je l'utilise comme engrais dans mon potager.

Étiquette 7. Je ramasse les fruits et les légumes pour me préparer de bons petits plats.

Critères d’évaluation: vérifier que les enfants ont vu l’intérêt d’un composteur en organisant des jeux

7-7 :

Alimentation : (lien avec le jardin)

De la sensibilisation au mieux manger :

Le jardin est un terrain de découverte pour nos cinq sens, et il permet d’aborder l’alimentation. Lesenfants y cultivent des légumes des aromates et des petits fruits, en voyant le végétal entier, son cycle de vie donc en découvrant l’origine des aliments végétaux. La démarche sensorielle aborde les saveurs et les arômes, les odeurs et les formes, les surfaces et les textures.

Déroulement : visite d’une ferme bio – d’un magasin bio – appel à des diététiciennes mais aussi visite de notre partenaire actuel (scolarest) qui nous fournit les repas (montrer l’importance dans la restauration de la filière courte et de l’utilisation de produits de saison)

Objectifs : apprendre à bien se nourrir, vérifier les coûts

Critères d’évaluation :laisser les enfants prévoir les repas sur une semaine (dosage-calories-apports journaliers…)

7-3 :

Visite d’une ferme « élevage de poules »

Déroulement : montrer la nourriture donnée aux poules, leur lieu de vie, la ponte, le tri, le conditionnement des œufs

Objectifs : montrer