Base de microbiologie
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de carbone.
Bactérie thermophile: Pousse à des températures relativement élevées (40° à 60°)
Catabolisme: Réactions de dégradaion qui libèrent de l'énergie (ATP)
DEFINITION ET INTERET
Le milieu Chapman est à la fois :
_ selectif : staphylocoques ( coques Gram + )
_ d'orientation : différentiels mise en evidence de l'utilisation du mannitol
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