Hôtellerie

ueil tout confort

(salle de bains, téléphone et télévision).

Les deux principaux bâtiments sont de véritables petits châteaux qui transforment leurs séjours en véritable conte fée, ils peuvent se transformer en châtelain pour un prix de pension modique. Le restaurant, bâtiment central accueille les vacanciers ainsi que les adhérents de passage pour le repas de famille , des Assemblées Générales ou des banquets. Le menu sur mesure des d'ailleurs de rigueur, lorsqu'il s'agit de Noces d'or.

Hébergement : hôtel de la Grande Garenne.

Réparties au sein de quatre pavillons.

Le calme et le charme de l'hôtellerie réside.

Pour les personnes a mobilité réduite, elles bénéficient d'un hébergement avec ascenseur, et de chambres spécialement faîtes pour eux.

Le pavillon Verdun est situé au bout de l'allée principale, cet ancien Relais de chasse est le plus vieux bâtiment du site. Vous y trouverez l'accueil, la rotonde salle de télévision et de détente, le billard français et une boutique souvenirs. Ce bâtiment comporte 31 chambres sur 2 étages avec ascenseur.

Le pavillon Strasbourg est doté de 23 chambres confortables sur un étage accessible uniquement par un escalier intérieur et extérieur, c'est le bâtiment qui donne sur le restaurant et sur la petite cour extérieur.

Le pavillon Jacquinot est le bâtiment le plus important. Il dispose de 20 chambres à caractère typiquement Solognot tout en boiserie. Sur 2 étages accessible par un ascenseur, vous y trouverez la bibliothèque riche en livres d'époque et trois salles de réunion, d'une capacité de 30 à 40 personnes chacune.

Le pavillon de La Marne 16 chambres composent ce bâtiment dans le même style que celui du pavillon Strasbourg, dont 5 grandes chambres familiales et deux chambres spécialement adaptées aux personnes handicapées.

Restauration : Le restaurant Bir-Hakein et le bar Saint Germain

Le restaurant Bir-Hakein.

Prendre des repas dans un splendide restaurant modulable pouvant accueillir 310 convives.

Durant le repas, les convives peuvent profiter d' une animation grâce à la sonorisation et la scène installé.

Le bar Saint Germain.

Le bar Saint germain est situé à l'intérieur du restaurant Bir-Hakein. Les vacanciers peuvent aller à cet endroit tous les jours pour y déguster avec modération apéritifs et cocktails.

Animation et spectacle.

Animations.

Les vacanciers peuvent profiter de 103 hectares du parc forestier, des 4 étangs et du parc animalier pour s' y promener.

L' animateur propose chaque semaine des activités différentes (loto, cinéma, concours de pétanque, marche...).

Les vacanciers peuvent découvrir les richesses de la Sologne et du Berry en optant pour un circuit d'excursion touristique (avec ou sans transport) grâce à leur partenaire Loisirs accueil.

Spectacles.

Pour fêter les retrouvailles entre anciens combattants la Fédération Nationale André Maginot (FNAM) peut organiser tout type d'animation en fonction de leur souhaits (concert, danse, cirque,magie...).

Vacances vertes et citoyennes au centre des jeunes.

Avec 87 lits répartis en 24 chambres (équipés de douches, lavabos et toilettes), deux salles d'activités (100m² 80m²). Ce site est également doté d'un complexe sportif complet (terrain de tennis, handball, football, basket, tennis de table, mur d'escalade, VTT, mini golf), un étang est à proximité, un parcours santé et des sentiers balisés pour des randonnées.

Par exemple : Les jeunes peuvent organiser une représentation théâtrale, ils ont à leur disposition « Le Théâtre Saint-Exupéry» où il peut accueillir 310 personnes.

La Fédération Nationale André Maginot (FNAM) accueille les classes vertes, le centre de formation BAFA/BAFD et également les colonies de vacances. Avec le station de radioastronomie de Nançay, le musée Historimage et l'arboretum sur site ou la Maison de l'eau de Neuvy, tout est réuni pour organiser des classes vertes , scientifiques, historiques ou citoyennes.

Présentation de l'identité de l'entreprise

Le domaine de la Grande Garenne est situé à Neuvy-sur-Barangeon.

La Fédération Nationale André Maginot est une Association d'anciens combattant de la seconde Guerre Mondiale. Son secteur est un centre de vacance semblable à un hôtel. La fédération a un statut privé. La FNAM dispose de 39 salariés. Le chef de la FNAM est le président Mr Gambert avec 30 administrateurs.

L'histoire, sa situation géographique, son site d'implantation

La FNAM se trouve à la sortie du village Neuvy. La raison pour laquelle la FNAM s'est implanté à cet endroit est qu'elle se situe au centre de la France permettant aux anciens combattants d'avoir la même distance kilomètrique pour y aller. Elle se créa en 1957.

Le personnel de l'entreprise

Les métiers exercés dans l'enceinte André Maginot sont L'accueil, L'hôtellerie, La cuisine, en salle, le bar, la Plonge et l'entretien. La Fédération Nationale André Maginot a voulu rester discrète sur ce point là, elle se compose de 26 femmes et 13 hommes. Oui, elle recrute uniquement des emplois saisonniers car il y a beaucoup de vacanciers qui arrivent dans la saison Mars à Novembre.

Les horaires du personnel sont :

– L'accueil : 8h00/16h00

– L'hôtellerie : 8h00/16h00

– La cuisine : 7h30/15h00 ou 14h30/22h00

– En salle : 7h30/15h00 ou 14h00/21h00 ou 15h00/24h00

– Au bar : 16h00/21h00 ou 14h00/19h00 ou 15h00/24h00

– La plonge : 9h00/16h00 ou 19h30/24h00

– L'entretien : 8h30/16h30

Le personnel de l'entreprise fait des formations dans l'année. La FNAM a voulu rester discrète sur ce point là et ne veut dévoiler en aucun cas le salaire des employés.

La vie économique de l'entreprise

La FNAM a une clientèle nationale. Elle s'adresse aux adhérents à la FNAM, non on ne peut pas les compter. La FNAM se fait connaître par un site internet (www.Grande-Garenne.com) une plaquette comprenant les activités, les salles ... et par le téléphone. La gestion financière: elle achète de la nourriture et des produits pour l'entretien de l'hôtel, elle vend des chambres, des petits déjeuner, des déjeuner, des dîners, avec la boutique elle vend des souvenirs et des cartes postales. L'informatique est utilisé tous les jours pour les réservations de l'hôtel et pour les règlements.

Comment s'est déroulé le stage ?

Les différents jours de la semaine.

Lundi 14 janvier :

Dès mon arrivée, une présentation s'impose, M. Maréchal le directeur-adjoint me présente