La Grenouille

populaire ou enfantin sous forme d'animal tantôt répugnant et maléfique ou, au contraire, magique et bénéfique, en particulier à travers le mythe du prince ou de la princesse transformés en grenouille (ou le plus souvent en crapaud).

Sommaire [masquer]

1 Étymologie et nomenclature

2 Noms vernaculaires et noms scientifiques correspondants

3 Cycle de croissance

4 Utilisation par l'homme

4.1 Usage culinaire

4.2 Animal de laboratoire

4.3 Animal de compagnie

5 Les grenouilles dans la culture

5.1 Mythes

5.1.1 Exode

5.1.2 Psaumes

5.1.3 Sagesse

5.1.4 L'Apocalypse

5.1.5 Allégorie

5.2 Latone et les paysans lyciens

5.3 Héraldique : blasons et armoiries

5.4 Vocabulaire

6 Arts

6.1 Littérature

6.1.1 Contes

6.1.2 Fables

7 Notes et références

8 Voir aussi

8.1 Articles connexes

8.2 Lien externe

Étymologie et nomenclature[modifier]

La racine du mot « grenouille » vient du latin rana, voulant dire grenouille, et ranucula ou ranunculus, petite grenouille. Utilisé dès l'époque médiévale sous sa forme ancienne « renoille » ou « grenoille » au xiiie siècle, le mot « grenouille » est attesté à partir du début du xvie siècle. Le « g » initial ayant sans doute été ajouté par évocation du cri guttural de ces animaux1.

Le mot grenouille est déjà présent dans les dictionnaires de français anciens en 1606. Dès sa première édition, en 1694, le Dictionnaire de L'Académie française en donne une définition surprenante : « Insecte (sic) qui vit ordinairement dans les marais ». Insecte est corrigé en « petit animal » dans la quatrième édition de 1762 avec comme précision « quadrupède et ovipare » dans sa sixième édition. Il faut attendre la huitième édition de 1932 pour que la grenouille soit mentionnée comme appartenant à « l'ordre des Batraciens » (désormais ordre des amphibiens)2.

Diderot et d'Alambert, dans l' Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (1751 à 1772) décrivent d'abord la grenouille comme un « animal qui a quatre piés, qui respire par des poumons, qui n'a qu'un ventricule dans le cœur, & qui est ovipare », en distinguant les grenouilles aquatiques des rainettes arboricoles3.

La grenouille coasse. Il ne faut pas confondre avec le cri du corbeau qui croasse.

Une grenouillette est une petite grenouille4.

La larve de la grenouille s'appelle un têtard.

Parmi les amphibiens, on distinguait autrefois spontanément les crapauds des grenouilles, nom donné à d'autres espèces d'anoures, les premiers étaient caractérisés par une peau plus rugueuse, voire pustuleuse, un œil à pupille horizontale, un museau arrondi5, des pattes plus courtes, une moindre capacité à sauter, une marche plus lente, et le fait qu'ils passent moins de temps dans le milieu aquatique que les grenouilles6. Toutes les langues n'utilisent pas des dénominations particulières pour désigner les espèces d'anoures appelées en français sonneur, grenouille, rainette et crapaud. Certaines langues peuvent faire une distinction analogues comme l'anglais avec toad et frog, mais il n'y a pas forcément de correspondance pour une espèce, autrement dit il est abusif de traduire systématiquement frog par grenouille.

Noms vernaculaires et noms scientifiques correspondants[modifier]

Liste alphabétique des noms vernaculaires attestés en français.

Note : certaines espèces ont plusieurs noms. L'abréviation « spp. » veut dire « les espèces »

Les classifications évoluant encore, certains noms scientifiques ont peut-être un autre synonyme valide.

Grenouille rousse (Rana temporaria)

Grenouille volante, ici l'espèce Rhacophorus reinwardtii

Grenouille agile - Rana dalmatina7,4

Grenouille d'Albanie - Pelophylax shqipericus7

Grenouille arboricole - Hylidae spp. et Rhacophoridae spp.

Grenouille arboricole d'Afrique - Leptopelis modestus4

Grenouille des Balkans - Pelophylax kurtmuelleri7

Grenouille de Berger - Rana bergeri7

Grenouille des bois - Rana sylvatica7

Grenouille des champs - Rana arvalis7,4

Grenouille des montagnes à pattes jaunes - Rana muscosa

Grenouille du ciel - Rhacophorus omeimontis4

Grenouille cornue - Ceratophrys ornata4

Grenouille cornue des Salomon - Ceratobatrachus guentheri4

Grenouille de Crète - Pelophylax cretensis7

Grenouilles-criquet - Acris spp.4 et Pseudacris spp.4

Grenouille de Darwin - Rhinoderma darwinii4

Grenouille épirote - Pelophylax epeiroticus7

Grenouille-feuille - Phyllomedusa spp.4

Grenouille fouisseuse

Grenouille géante - Conraua goliath et Litoria infrafrenata

Grenouille géante du lac Titicaca - Telmatobius culeus4

Grenouille Goliath - Conraua goliath4

Grenouille de Graf - Rana kl. grafi7

Grenouille grecque - Rana graeca7

Grenouille ibérique - Rana iberica7

Grenouille italienne - Rana italica7

Grenouille de Karpathos - Pelophylax cerigensis7

Grenouille de Lataste - Rana latastei7

Grenouille de Lesson - Pelophylax lessonae7,4

Grenouille de Lessona - Pelophylax lessonae7,4

Grenouille léopard - Lithobates pipiens7 et Rana utricularia4

Grenouille à lèvres blanches - Hylarana albolabris4

Grenouille des marais - Rana palustris7

Grenouille maculée de Columbia - Rana luteiventris8

Grenouille maculée de l'Orégon - Rana pretiosa8

Grenouille marsupiale - Gastrotheca spp.4

Grenouille-mouton - Hypopachus cuneus4

Grenouille mugissante - Rana catesbeiana

Grenouille du Nord - Rana septentrionalis7

Grenouille oxyrhine - Rana arvalis

Grenouille de Pérez - Pelophylax perezi4

Grenouille pisseuse - Rana dalmatina

Grenouille des Pyrénées - Rana pyrenaica7

Grenouille-à-queue côtière - Ascaphus truei8

Grenouille-à-queue des Rocheuses - Ascaphus montanus8

Grenouille rieuse - Pelophylax ridibundus7,4

Grenouille rousse - Rana temporaria7,4

Grenouille des Seychelles - Sooglossus gardineri4

Grenouille-taureau - Rana catesbeiana7

Grenouille-taureau américaine - Rana catesbeiana7

Grenouille-taureau d'Amérique du Nord - voir Grenouille-taureau américaine4

Grenouille-taureau d'Afrique australe - Pyxicephalus adspersus4

Grenouille-tigre - Hoplobatrachus tigerinus4

Grenouille-tomate - Dyscophus antongilii4

Grenouille d'Uzzell - Rana hispanica7

Grenouille verte

Grenouille vivipare de Porto Rico - Eleutherodactylus planirostris4

Grenouille volante

Petite grenouille verte - Pelophylax lessonae

etc.

Cycle