Les flux en logistique

LES FLUX EN LOGISTIQUE

Les flux internes vont se focaliser sur la transformation de la matière première à l’intérieur de l’entreprise.  On a déjà dans l’entreprise des matériaux. Les flux internes sont qualifiés de flux avals car cela arrive après la réception de la marchandise. La complexité du flux interne réside dans le fait de ne pas casser la chaîne logistique, les différentes matières premières etc exemple de l’acier, le minerai à la base est très complexe.

Historiquement, le flux interne était au centre des préoccupations notamment durant la période des 30 Glorieuses (1945-1979). La production étant plus forte, on a poussé les salariés à être attentifs à leur espace de travail.

Le flux externe : matière première brute que je réceptionne dans mon entreprise et que je dois acheminer dans mon espace de production. Le flux externe répond plus à une problématique d’économie d’échelle et de réduction des coûts. Auparavant nous étions dans une logique de surproduction, désormais la réduction des coûts et la qualité des matières est au centre des préoccupations avec des clients de plus en plus exigeants.

• La capacité à marier les flux internes et externes s’illustre par la mise en place de transports embranchés

Deux aléas qui peuvent impacter le flux interne :

• Le facteur humain : mouvement de grève
• Le facteur technologique : machine en panne

Le flux poussé consiste à créer de nombreux stocks afin de répondre à une demande massive. La chaîne de production va fonctionner en continu : on appelle cela le travail en poste. L’objectif est de répondre à ???. L’avantage du flux poussé est d’avoir un portefeuille client large. L’inconvénient c’est une qualité qui peut pâtir. En général le flux poussé concernera bien souvent les produits à faible valeur ajoutée. Hormis l’agroalimentaire et le pharmaceutique, la majorité des flux industriels ne travaillent pas en flux poussés. L’inconvénient = défaut de qualité

Le flux tendu va ajuster la production des fournisseurs. Le fournisseur déclenchera sa production lors des commandes. Le flux tendu peut également s’adapter au flux poussé : exemple du passage en caisse.

(Exo)4 secteurs d’activité : flux poussé ou tendu ?

• La pêche = flux poussé avec l’élevage de poissons, on produit en masse
• Le bio = flux poussé, marche comme l’agriculture mais avec un processus bio
• Les magasins de sport = flux poussé car on produit en masse par contre si on est un magasin d’équipement de ski le flux est tendu
• L’agence de voyage = En prenant Booking, le flux est poussé. En prenant une agence de voyage indépendante le flux est tendu puisqu’il sera fait en fonction de la demande du client.

Flux interne ou flux externe ?

• L’entreprise X achemine du blé dans son entrepôt : l’usine n’est pas en capacité de transformer le blé aujourd’hui : flux interne
• Total achemine du pétrole dans sa raffinerie, le pétrole va être traité et revendu : flux externe
• Electro-dépôt va construire sa machine à laver sur 3 secteurs de l’usine : flux interne
• Décathlon achemine du textile depuis la Chine. Le textile va être retouché au service SAV du magasin : flux externe

Acheminement = toujours externe