Restaurant Rapport

éployer pour nous aider dans notre formation et notre stage surtout mon formateur MR BIDOUD et ma formatrice Mme HARJANI.

Ainsi que toutes personnes de ISHR Agadir ou du milieu professionnel pour le renseignement qu’elles nous ont bien voulus nous fournir,

Et le service qu’elles nous ont rendu en vus préparer le présent travail dans de bonnes conditions.

Nous profitons également de cette occasion pour remercier le corps enseignant et le personnel administratif de l’institut, et particulièrement madame la directrice.

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Réaliser par : Encadré par :

Mohamed BOUMOUR Mr Abdelaziz BIDOUD

Anne de Formation : 2008-2009

SOMMAIRE

*Dédicace

*Remerciements.

*Introduction.

*Première partie :

-présentation de MAROC

-Présentation de ville d’Agadir

*Deuxième partie :

-présentation d’hôtel robinson club Agadir.

*3éme partie :

-la restauration

-le serveur

-Les travaux effectuent.

*conclusion

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PRESENTATION DE MAROC

Nom : Royaume du Maroc (al-Mamlakah al -Maghniyya)

Capitale : Rabat

Superficie : 446 550 Km2

Population : 32 725 847 habitants (2005)

Gouvernement : Monarchie constitutionnelle

Langues : Arabe (officiel), Dialectes berbères, Français pour le commerce et le gouvernement

Religions : Musulmans 98,7%, Chrétiens 1,1%, Juifs 0,2%

Monnaie : Dirham marocain

[pic]La géographie du Maroc

Le Maroc occupe une superficie de 446 550 Km2 sur le bord Nord-ouest du continent africain ; et est bordé à l’Ouest par l’Océan Atlantique et au Nord par la Mer Méditerranée. À l’Est et au Sud-est se trouve la frontière algérienne, tandis que le Sahara marocain s’étend dans le Sud du pays.

Entre 1912 et 1956 le Maroc était divisé sous les protectorats français et espagnols, et de nos jours certaines îles méditerranéennes près de la cote sous toujours sous l’égide de l’Espagne.

Le Maroc comprend quatre zones à la géographie distincte : les montagnes du Rif dans le Nord, les montagnes de l’Atlas entre l’Océan Atlantique et le Rif (sommet DJebel Toubkal de 4165m), les grandes plaines côtières où vivent la plupart des marocains et enfin les terres basses dans le Sud qui se mélangent au Sahara.

La géographie du Maroc comprend plusieurs rivières, les plus grandes étant le Moulouya, se jetant dans la méditerrané, et le Sebou, se jetant dans l’Atlantique.

[pic]L'histoire du Maroc

Les premiers habitants du Maroc ont été les Berbères.

Au 7e siècle avant JC, les phéniciens établirent des cités le long de la côte méditerranéenne ; cités qui furent ensuite occupées par les Carthaginois, jusqu’à leur renversement contre les soldats de Rome au 2e siècle avant JC. Mais au fil des siècles, la force de l’empire romain décrut, et la région passa sous l’emprise de l’empire Byzantin.

Au 7e siècle de notre ère, les Arabes conquirent la région, et y apportèrent l’Islam. S’en suivit une succession de dynasties musulmanes, la plus connue étant celle des Saadiens (fin du 16e siècle) durant laquelle du Maroc connu une période faste de son histoire avec une grande expansion autant au niveau territorial qu’au niveau culturel.

Au milieu du 17e siècle, la dynastie des chérifs alaouites accéda au pouvoir ; et c’est encore elle qui gouverne le Maroc de nos jours.

Au 19e siècle, le Maroc se vit sous l’influence des pays européens, notamment la France et l’Espagne, qui occupait alors la côte méditerranéenne. En 1912, le Maroc devint un protectorat français malgré la présence des Espagnols dans le Nord.

Présentation de ville d’Agadir

Capitale du sud et premier port de pêche du Maroc, Agadir doit sa renommée actuelle à sa plage extraordinaire de plus de 6 km de sable fin et doré, et à ses 300 jours de soleil par an. Son aéroport international ultramoderne en fait un site accessible de par le monde entier.

Reconstruite loin des zones à risques, avec des procédés antisismiques, Agadir est une accueillante ville blanche, fleurie de reposants jardins, où s'élèvent des édifices sculpturaux et monumentaux comme la Casbah qui témoigne encore du passé glorieux de la ville.

Agadir compte environs 700 000 habitants (Gadiris en français, Gougadir/Oultougadir en tachelhit, Gadiris/Gadiria en arabe), le grand Agadir quant à lui, compte plus de 850 000 habitants. La ville est l’un des principaux centres urbains du Maroc, la densité de la population y est assez élevée.

Ravagée par un tremblement de terre en 1960, la ville a été entièrement reconstruite. C'est aujourd'hui l'une des plus grandes stations balnéaires du Maroc où les touristes viennent nombreux, attirés par un climat exceptionnellement doux tout au long de l'année.

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Présentation d’hôtel robinson club Agadir

|Type d'hébergement: |Hôtels |

|Chaîne d'hôtels: |Autre chaîne d'hôtels |

|Etoiles: |5 |

|Adresse: |Chemin des Dunes - Founty 2 |

| |80000 Agadir |

|Téléphone: |+2125(28)219411 |

|Fax: |+2125(28)215597 |

|Web: |www.robinson.com |

|Types d'hôtel: |Hôtel de vacances |

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