Rapport De Session

ation, ce module s’est tenu entre 31 janvier et 16 février 2012 ; après cette période, un travail de session par groupe a eu lieu pour appliquer dans une entreprise les concepts, les approches et le processus sur la créativité et l’innovation.

La créativité et l’innovation sont des notions très importantes en matière de business. En effet, une entreprise se doit d’être toujours aux aguets des changements des besoins de la clientèle, de ses concurrents pour pouvoir rester compétitive et développer son part de marché. Dans le domaine des activités touristiques, où la compétition est très rude actuellement, la mise à disposition de nouveau produit est alors cruciale.

La crise socio-politique que traverse Madagascar depuis 2008, couplée avec la récession économique mondiale ont affaiblis les industries locales du secteur touristique. Beaucoup de société et hôtel ont dû fermer leurs portes sinon changer d’activité. Cependant, d’autres établissements sont crées et proposent des activités variées avec un politique marketing très agressif tel le cas de Batou Beach ou Tana Beach qui sera l’objet de notre étude.

1.2 Présentation de l’entreprise cible et son promoteur

Localisé à Ambohibao, Antananarivo, Tanà Beach est une Entreprise Individuelle qui a passé un contrat de location-gérance d’un espace de détente avec CNUT ou Club Nautique Universitaire de Tananarive au sein duquel le promoteur de Tanà Beach est membre actif depuis 1983. Créé en 1952 en tant que Association (régie par la loi 1901), le CNUT a plusieurs activités reparties dans plusieurs domaines dont l’Espace loué par Tanà Beach.

Pour ce qui est du promoteur de Tanà Beach, il est titulaire d’un Master en Science de Gestion de France. En revenant à Madagascar en 1998, il a crée le restaurant CAPITOLE lequel est entré en phase d’exploitation depuis 1999. CAPITOLE a cessé ses activités après 5 ans d’existence principalement à cause des crises sociopolitiques sévissant Madagascar en 2002. Aussi, le promoteur a-t-il changé d’activité en créant et gérant une exploitation de carrière à Andakana en 2005. Cette entreprise a vu ses activités ralenties à cause, une fois de plus, des crises sociopolitiques de 2009 mais continue encore de produire. Et au début de l’année 2010, il a mis en place une société de construction de piscine ainsi que Tanà Beach. Cette dernière évolue dans le domaine des activités touristiques et exploite un Restaurant – Bar, propose des activités nautiques avec un jet ski, un bateau à rame et un bateau à moteur sur le lac d’Ambohibao et celles relatives à la piscine conçues spécialement pour des enfants et jeunes.

En ce qui concerne les ressources humaines, Tanà Beach emploie actuellement 10 personnes en total.

Partie 2 : Méthodologie

2.1. Objectif et déroulement

L’objectif du travail de session est d’étudier les caractéristiques de la créativité et de l’innovation d’un entrepreneur dans une entreprise par des enquêtes menées auprès du promoteur/gérant suivies des dépouillements et consolidation des résultats ; ensuite, des analyses et interprétations/commentaires des résultats ont été entamées pour finir avec des conclusions sur l’aspect de la créativité et l’innovation.

Le choix du promoteur de l’entreprise est basé sur la connaissance d’un de nous trois pour qu’il y ait non seulement une facilité de contact mais aussi et surtout une assurance auprès de l’entreprise sur l’honnêteté et la loyauté des nos enquêtes et sur l’objectif même du travail de session. La finalité était donc d’avoir des informations exactes et sincères auprès du promoteur.

2.2. Méthodes et outils utilisés

Afin d’atteindre l’objectif assigné, un guide de questionnaire a été établi (cf annexe 1) : des objectifs de la collecte de données ont été fixés, puis les informations à collecter ont été déterminées et finalement nous avons formulé les questions à poser. L’élaboration de ce questionnaire se fait par un brainstorming, un arrangement et réarrangement des informations/données à recueillir pour avoir une version finale du questionnaire. Etant un guide, des questions plus précises ont été ajoutées en cours d’interview pour avoir des réponses plus précises.

Les objectifs du guide s’articulent autour de 6 points bien définis :

- obtenir des informations générales sur l’entreprise

- analyser les innovations dans le processus de création et production des activités

- analyser les innovations effectuées en matière de marketing

- analyser les innovations dans la gestion du personnel

- analyser les innovations introduites en matière de gestion des ressources financières

- établir le profil entrepreneurial du gérant

L’interview auprès du promoteur/gérant de Tanà Beach a lieu, après fixation d’un rendez-vous, dans la localité même de l’entreprise.

De même, le questionnaire de Yvon Gasse contenant 50 questions sur le profil entrepreneurial a été donné au promoteur de Tanà Beach pour qu’il le remplisse et nous a envoyé par e-mail. Un feedback sur les interprétations lui a été envoyé.

Les contenus du cours de ECI dispensés en classe ont été activement utilisés comme base/référence et surtout comme sources de connaissance et d’idées durant le travail de session.

2.3. Limites de l’étude

- fiabilité/subjectivité des réponses sur questionnaire Yvon Gasse

-

Partie 3 : Résultats

3.2. Innovations en matière de gestion financière

3.2.1. Financement des activités et planification

L’exploitation de TANA BEACH a été réalisée depuis son lancement à partir de financement propre du gérant. Il ne voulait pas recourir à des emprunts bancaires du fait des taux d’intérêt exorbitants pratiqués par les institutions bancaires mais aussi les conditions d’hypothèque imposées. Ainsi, les activités d’exploitation de carrière et la construction de piscine contribuent d’une manière complémentaire au financement des activités de TANA BEACH.

En terme de gestion budgétaire, il n’y a pas de planification précise pour TANA BEACH. En effet, selon le gérant, la mise en place d’un système de gestion complet n’est pas adaptée étant donné qu’il s’agit d’une petite structure (entreprise individuelle). La gestion se fait à vue. Cela permet une souplesse et adaptation rapide de la gestion face aux changements brusques de l’environnement.

3.2.2. Recouvrement clientèle

Les moyens de paiement utilisés par l’entreprise sont classiques : espèces, chèque. Elle accorde une facilité de paiement dont la durée varie du niveau de confiance accordé au client (une jusqu’à 4 semaines).

3.3. Innovation en matière de gestion des ressources humaines

Le personnel est la source de la créativité pour une organisation, raison pour laquelle . En début d’activité, le personnel permanent de l’entreprise était de quatre. Actuellement, 10 personnes travaillent en permanence avec des journaliers dont le nombre varie en fonction du rythme d’activité.

3.3.1. Recherche et évaluation du personnel

Le recrutement au niveau de TANA BEACH s’effectue dans la plupart du temps par affichage dans les journaux. Les nouveaux recrutés passent ensuite une période de test.

Les employés sont évalués principalement par :

- sa compétence

- son polyvalence

- ses qualités relationnelles

- son esprit d’équipe.

Aucun système d’évaluation régulière n’est mis en place pour le moment.

3.3.2. La créativité du personnel

En général, les idées créatives viennent du gérant de l’entreprise. Pour le cas de l’activité de restauration, c’est surtout la femme du gérant, aidée par le chef cuisinier, qui est en charge de la créativité par la création de nouveaux menus.

Néanmoins, la créativité et/ou l’innovation ne constituent pas un critère de sélection d’un candidat lors du recrutement.

3.3.3. Système de motivation

La motivation du personnel repose essentiellement sur l’évolution salariale et la comptabilisation des heures supplémentaires. Par ailleurs, le personnel est encouragé à participer