Exposé Fromages En Npdc

gras’ qui lui donne sa couleur grisâtre à sa sortie de cave

Enfin certains d entre eux ont la particularité d’avoir la même couleur que la brique rouge

ex : le Maroilles, la boulettes d’avesnes, le dauphin

et ne peuvent produit que dans la région à laquelle il appartienne ex :le Maroilles AOC

Tous les fromages sont fabriqués à partir du même processus