Les applications Métier Carrefour

1. Unité de Gestion

La marchandise construit l'offre (P ou VSS). Le rattachement à une UG se fait au moment de la mise à l'assortiment. Les EAN rattachés à une même UG doivent avoir

1. Même PV
2. Même sous famille
3. Même marque (sauf en marché partagé)

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 2 articles au sein d'une même UG auront la même nomenclature de base et le même niveau d'assortiment. La supply gère l'approvisionnement. Les UG multi-EAN sont surtout pour gérer les substitutions et liens P-VSS. 2 articles de substitution doivent être rattachés à la même UG

Le magasin gère la commande et la vente. Il consolide ses stocks EAN à l'UG. L'UG consolide les historiques de réceptions, de mouvements articles, de vente et de commandes pour calculer des prévisions d'approvisionnement

/!\ l'UG ne regroupe pas

1. des produits ayant des liens entre achat et vente
2. Lot homogène non sécable
3. Même modèle de taille/coloris différents (textile)

1. Composant/Composé

Un lot non sécable est considéré comme une UVC ne représentant pas le même besoin consommateur que l'article unitaire correspondant vs. Un lot sécable est lié à l'article unitaire qui le compose dans le référentiel par un lien composant/composé qui est assorti d'un coefficient, reflétant le nombre d'articles composants au sein de l'article composé. Le lot sécable est alors rattaché à la même UG que l'article unitaire qui le compose pour calculer le stock réel du magasin.

1. Nb lot

Nb lot permet de calculer le stock en fonction d'un article de référence au sein de l'UG (et non plus à l'article). L'article de référence est l'article à l'assortiment et commandable au sein de cette UG (min 1). Le Nb lot des autres produits au sein de l'UG sont calculer en fonction de celui de l'article de référence et leur composition.

II. Tricotage / Détricotage

S'assurer que l'article sorti de l'UG concerné et rattaché à une autre UG est celui à l'assortiment et commandable

/!\ Si celui-ci n'est pas à l'assortiment, la modif effectuée dans le référentiel ne descendra pas dans les outils aval

/!\ des fournisseurs en marché partagé qui vende chacun le même article seront à l'assortiment simultanément dans le ref, placés au sein de la même UG, et tous deux en surbrillance

III. Assortiment

L'assortiment d'un magasin est l'ensemble des articles qu'il doit détenir en rayon. Il permet de savoir si un magasin doit le détenir ou non. Chaque article est positionné dans une typologie qui permet au magasin d'adapter l'éventail d'articles mis en vente en fonction de la taille du linéaire, zone chalandise, concurrence, région, etc.

1. T1 - T6 : nationale TAN
2. T7 : complémentaire TAC
3. T8 : local TAL
4. T9 : régional TAR

TAC permet de définir des groupes d'articles correspondant à des besoins spécifiques qui peuvent ensuite être rattachés à des magasins choisis.
TAL permet de gérer des articles qui seront rattachés manuellement à des magasins choisis

TAR permet de gérer des articles qui seront rattachés à des régions commerciales choisies
 

/!\ un magasin positionné en T3 doit détenir les références T1, T2, T3 et ne peut au-dessus

IV. Commande

Pour qu'un article soit commandable, il doit

1. Avoir une condition d'achat (écran 36)
2. A l'assortiment (écran 23)
3. Au cadencier (BCC)

LN : Livraison nationale (entrepôt) Flux CARO > BCC > GC

LD : Livraison directe (fournisseur) Flux EDI > Fax > papier

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RAO : Réapprovisionnement assisté par ordinateur

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L'offre logistique consitue l'ensemble des articles proposés par l'entrepôt aux magasins qu'il sert. Elle est propre à chaque entrepôt et fait le lien entre l'entrepôt, les articles, (IFLS) et les magasins.

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LDN : passe pas par entrepôt mais supply y a quand même un œil

Flux direct local : article crée en local

1. Création d'article en local

Super et hyper franchisé : OK

Super intégré : NON sauf Sevres Babylone

Hyper intégré : NON sauf PFT (envoie matrice à la marchandise)

1. Prérequis référentiel / CAROline

Pour qu'un magasin puisse commander en direct fournisseur un article, quelques prérequis

1. Le magasin doit être associé au fournisseur dans Opal + des articles doivent être liés à ce fournisseur dans Opal
2. Si les prérequis sont remplis, dans la fiche fournisseur, la case "maraichage, depannage" doit être cochée + le fournisseur doit être disponible dans le cadre des commandes multi sources

IV. Réception

BLI : Bon de livraison informatisé : véhicule 3 prix dont le PRMP (prix de revient moyen pondéré) qui est utilisé pour la valorisation des stocks en magasin et le PC (prix de cession) qui est le prix auquel le magasin achète l'article à l'entrepôt

CdC : Confirmation de commande : prix auquel le magasin achète l'article à un fournisseur direct

IV. Spécificité PFT

a. Assortiment

1. T1 - T6 : la réf sera à l'assortiment de tous les magasins + dans AGATHE, la sous famille de l'article doit être sur un assortiment supérieur ou égal à l'assortiment de la référence dans BCP
2. T7 : la réf doit être rattaché à un TAC dans BCP. Le TAC doit être rattaché au magasin dans AGATHE
3. T8 : la réf doit être à l'assortiment de la région concernée dans BCP. La réf doit être rattaché au magasin concerné dans AGATHE
4. T9 : la réf doit être à l'assortiment de la région concernée dans BCP

Règles de gestion

1. Dans un lien A/V, l’achat et la vente doivent avoir le même « Type d’assortiment »

2. Dans une UG, toutes les références doivent avoir le même « Type d’assortiment »

3. Les articles achat ZM (zone marché) liés n’ont pas besoin d’avoir une TYPO. La TYPO de la vente descendra automatiquement sur l’achat

4. Un article qui n’est pas à l’assortiment peut tout de même être présent en magasin (cas des VSS, etc.)

5. Les références locales (TYPO 8) sont gérées par les MMR, tout le reste est géré par la catégorie