Rapport Information Générale Ebertec

Deuxième partie :

1- Les Tâches effectuées au sein du Groupe Ebertec……………………………………….P 20

2- Diagnostic et recommandations pour l’amélioration du Groupe Ebertec p 25

Conclusion p 28

Introduction

Avec l’évolution rapide que connait l’économie du Maroc, HEM a élaborée une stratégie permettant à ses étudiants d’être en mesure de suivre cette évolution et ce développement. Parmi les points importants de sa stratégie, le stage d’information générale.

Le stage d’information générale est stage où l’étudiant s’imprègne de l’esprit de l’entreprise. Puisque c’est la première réelle expérience en entreprise de l’étudiant, il aura pour objectif dans ce stage de découvrir le système de l’entreprenariat, le déroulement des affaires, le monde professionnel de manière plus générale.

Comme étant étudiant en 3ème année à HEM Marrakech, j’ai eu la chance de bénéficier de ce système en ayant le privilège de pouvoir passer mon stage, pour ainsi, entre autres, de pouvoir m’inculquer les valeurs de l’entreprise.

Mise à part le côté obligatoire de la chose, le stage est la meilleure opportunité pour nous -ambitieux d’être de futurs managers- de nous familiariser avec les différentes habitudes du monde de l’entreprise.

Pour le choix de l’entreprise où je voulais passer mon stage, une multitude de choix se présentait devant moi, que ce soit dans le secteur bancaire, assurance et autres… Mais un secteur avait retenu ma curiosité, puisque peu de gens connaissent la gestion des entreprises existantes dans le secteur des vins et spiritueux.

L’entreprise ou j’ai effectué mon stage opère dans le secteur des vins et spiritueux, un secteur où peu de personnes de mon entourage ne savent pas grand-chose.

A vrai dire, moi non plus je ne savais pas grand-chose sur ce secteur, qui étaient les opérants dans ce domaine, comment est la concurrence, comment sont organisées les structures qui y sont présentes.

Ce qui m’a encore attiré vers ce secteur, c’est en étant dans un pays islamique, quels sont les inconvénients et les avantages qui puissent exister pour un tel secteur.

Pour ce qui va suivre, la structure de l’organisation sera présenté, ainsi que les différents départements et les tâches effectuées au sein du Groupe Ebertec.

Première partie

I- Secteur d’activité du Groupe Ebertec

1- Secteur des vins et spiritueux

Le Groupe Ebertec opère dans le domaine des vins et spiritueux au Maroc, un domaine qui, malgré une demande assez importante au niveau national, se caractérise par son étroitesse et sa faible évolution, dans un contexte fortement marqué par la religion musulmane, d’où, selon des études réalisées, montrent que la consommation de vin ne dépasse-t-elle pas un litre de vin par an par habitant.

Le marché des spiritueux est dominé par les importations de whisky en provenance du Royaume-Uni. Mais les quantités distribuées restent relativement limitées. La vodka (Suède, Italie et France), le gin (Royaume Uni et Espagne) et les premix sont les boissons alcoolisées ayant connu la plus forte progression de leurs importations au cours des cinq dernières années.

Les vins et spiritueux sont pour l’essentiel importés via une dizaine d’importateurs bénéficiant de contrats d’exclusivité et assurant leur distribution auprès des cafés-hôtels-restaurants, des épiciers et de la grande distribution. Celle-ci importe parfois directement certains vins lorsque les volumes le justifient. En dépit de l’accord d’association liant le Maroc à l’UE, les droits de douanes et taxes sur les alcools demeurent élevés ce qui réduit la clientèle possible des produits importés et favorise une contrebande très largement développée.

Les droits de douanes restent en dernier lieu très élevés, ce qui freine d’une manière ou d’une autre les importations des vins et spiritueux au Maroc.

Le tableau présentant les différents taux des droits de douanes sont affichés au niveau de l’annexe I.

En ce qui concerne la concurrence elle n’est pas très forte, mais elle a une grande ampleur, les principaux opérants sont :

- Groupe Ebertec,

- Bourchanin,

- Distributeur Diageo

- LVMH

Hormis les deux grands distributeurs du marché qui sont Groupe Ebertec et Bourchanin, deux opérateurs reprennent de plus en plus d’agences et gagnent de plus en plus de parts de marchés en vendant des marques low-cost.

2- Groupe Ebertec

Le Groupe EBERTEC est une entité de 3 sociétés dirigées par Mr Tony Linares, comprenant :

Les sociétés EBERTEC et MR RENOUVO :

Sociétés de négoce et de distribution de vins et de spiritueux basées à Casablanca.

Thalvin :

Société vinicole : vinifiant, élevant et embouteillant les vins du Maroc au Domaine des Ouled Thaleb (Ben Slimane).

Ces trois sociétés font partie de la Holding « Diana Holding Groupe Brahim Zniber » qui est basée à Rabat et qui comprend principalement les celliers de Meknès, Atlas Bottling( embouteillage Coca-Cola), SNV, etc…

Le chiffre d’affaire consolidé par les trois sociétés Ebertec, MR Renouvo et Thalvin s’élève à 580.000.000 MAD.

Les principales marques distribuées sont :

Par Ebertec :

|Marque |Logo |Nature |Pays d’origine |

| | |Whiskey |Clermont, USA |

|Jim Beam | | | |

| | |Bière |Philippines |

|San Miguel | | | |

| | |Apéritif |France |

|Pernod Ricard | | | |

| | |Apéritif |Italie |

|Campari | | | |

| | |Champagne |France |

|Grand Marnier | | | |

| | |Liqueur |France |

|Marie Brizard | | | |

| | |Champagne |France |

|Champagne Taittinger | | | |

| | |Whiskey |Ecosse |

|Glenfiddish | | | |

| | |Cognac |France |

|Courvoisier