Nourrir Les Hommes

cendres. Au bout de quelques années, il est indispensable de recommencer l’opération et tous les trente ans, le village doit se déplacer. On le voit, ce système agricole est peu productif et nécessite une grande quantité d’espace. Il ne peut donc pas répondre à la récente croissance de la population africaine, ce qui conduit parfois à des situations de malnutrition. Cependant certaines situations de famines ont des causes qui ne sont pas toujours agricoles. -La famine traditionnelle avait des origines naturelles, et notamment climatique, mais actuellement, les famines ont des d’autres causes. Ainsi au Libéria, en 1996, le général rebelle Johnson a organisé la famine de plus de quarante mille personne afin de les soumettre par la terreur et de capter l’aide internationale envoyée pour soutenir les populations. Cela nous montre que la malnutrition n’est pas systématiquement le résultat d’une défaillance de l’agriculture, mais plutôt le résultat d’un choix politique. -La malnutrition trouve donc seulement une partie de ses sources dans le dysfonctionnement de systèmes agricoles traditionnels incapable de nourrir leur population, car elle aussi des causes politique. Cependant, loin d’être toujours une cause de la malnutrition, les systèmes agricoles sont surtout le moyen de la faire disparaitre. En effet, le second lien qui relie la malnutrition et les systèmes agricoles est que ces derniers sont le moyen le plus efficace de la combattre. Pour montrer cela nous utiliserons le cas de l’agriculture céréalière moderne et la politique de révolution verte en Inde. -Les systèmes agricoles modernes sont un moyen pour empêcher la malnutrition. Dans le Bassin parisien s’est développée depuis les années 1950 une céréaliculture particulièrement efficace. Elle se base sur l’utilisation massive de moyens mécaniques comme des moissonneuses batteuses ou des tracteurs, d’engrais, de pesticide et de semences sélectionnées. Ce système agricole tire sa puissance de son intégration à des industries amonts produisant l’ensemble des ses moyens de production et à une industrie avale commercialisant le blé, comme des meuniers, ainsi qu’au soutien massif de l’État et de l’Union européenne. Cela montre qu’un système agricole peut devenir tellement productiviste qu’il est capable de produire assez de nourriture pour nourrir l’ensemble des hommes, et faire reculer la malnutrition. Cependant, les productivités élevées ne sont pas le monopole des pays développés, elles peuvent exister aussi dans les pays en développement. Les systèmes agricoles traditionnels des pays en développement peuvent évoluer afin de réduire la malnutrition. Ainsi, l’Inde a connu dans les années 1960 de graves problèmes de famine et a été obligée d’importer des produits alimentaires de l’étranger. Afin de lutter contre cette dépendance alimentaire et pour assurer les besoins de son peuple, l’État a mis en place une politique de révolution verte consistant à subventionner les agriculteurs les plus riches pour leur permettre d’acheter des machines, des engrais, des pesticides et de semences spécialisées. Cette politique a été une réussite puisque l’Inde est devenue exportatrice de nombreux produits agricoles. Cela nous montre que la malnutrition n’est pas une fatalité dans les pays en voie de développement, à condition que l’État soutienne activement la création d’une agriculture productiviste.

La modernisation des systèmes agricoles avec le soutien actif de l’Etat est donc le meilleur moyen pour lutter contre les situations de malnutrition.

La malnutrition trouve de moins en moins ses origines dans les défaillances d’un système agricole traditionnel, mais au contraire est de plus en plus causée