Toscane : La transformation des espaces ruraux toscans

Proposition de réponse organisée

Problématique : De quelle manière la transformation des espaces ruraux toscans est-elle une transition de l’agriculture toscane à la fois vers une agriculture plus productive et spécialisée mais aussi une agriculture de terroir et qu’enfin un nouveau secteur vers l’agritourisme ?

І- Retour des jeunes sur leurs terres natale.

Des jeunes au chômage mais diplômés décident de quitter la ville pour aller en campagne. Ils retournent sur les terres de leur enfance et y font de l’agriculture. Ils vendent également leurs productions. Nous allons donc montrer qu’ils font de l’agriculture de terroir et de l’agriculture spécialisée.

A- les jeunes partent de la ville pour aller en campagne

Montrer que les jeunes diplômés retournent sur leurs terres natale pour y exercer l’agriculture.

1- «  Après avoir tenté une carrière d'infirmière en ville, Andrea a fait le choix du retour à la terre. »

Ici une jeune, après avoir fait des études d’infirmière en ville, préfère retourner sur ses terres.

2-« En Italie, où les jeunes sont touchés par un chômage massif, le nombre d'agriculteurs a bondi. »

En ville où le chômage augmente, le nombre d’agriculteur en campagne augmente. Les jeunes quittent la ville pour retourner dans la campagne et s’occuper de des terres de culture ancestrale.

B - En Toscane comme ailleurs en Italie, les jeunes redécouvrent l’agriculture

les jeunes partis dans les campagnes font de l’agriculture. Ils vont continuer à cultiver/fabriquer des produits traditionnels.

1- « Une quinzaine de chèvres pour leur fromage, des ruches pour le miel »

Ils vont cultiver des produits traditionnels et continuer à les produire comme leurs ancêtres les faisaient.

La production est donc spécialisée, ils vont également pouvoir vendre leurs produits aux touristes.

2- « il s'associe à d'autres jeunes pour produire 4 000 bouteilles de vin bio par an. »

Les jeunes agriculteurs vont s’associer afin de créer de nouveaux produits.

Ces nouveaux produits vont également intéresser les touristes qui viennent visiter les campagnes.

Les jeunes vont donc faire de l’agritourisme.

ІІ- l’utilisation de villas d’époque pour faire marcher l’agritourisme

Certaines villas de l’époque sont rénovées pour en faire des lieux de séjours. Dans les champs autours des villas, des cultures sont présentent. Ils vont donc cultiver leurs produits sur place puis les fabriquer