Déséquilibres alimentaires par carence ou par excès
Guide pratique : Déséquilibres alimentaires par carence ou par excès. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et MémoiresPar 12345AZERTY • 21 Juin 2023 • Guide pratique • 734 Mots (3 Pages) • 354 Vues
BPH_ 1ST2S Lycée Julien Gracq_BEAUPREAU 2022-2023
POLE 3 : ALIMENTATION Chapitre 3 : Déséquilibres alimentaires par carence ou par excès
Activité technologique n°14 : exposés sur les déséquilibres alimentaires pathologiques
- Découvrir l’obésité et le kwashiorkor : identifier des facteurs de risques et des conséquences pathologiques, des signes cliniques et paracliniques
- Découvrir leurs conséquences pathologiques et les traitements envisagés
- Préparer un support de présentation orale par un travail de groupe et une fiche de synthèse constituant le cours
Le cours a été scindé en 4 parties et vous aurez à charge de préparer par groupe une partie du cours.
Pour cela vous devrez pour :
- comprendre votre sujet/partie
- préparer le support (consignes ci-dessous)
- préparer la fiche de synthèse à compléter par les élèves le jour de votre présentation.
- N’hésitez à poser toutes vos questions de compréhension au professeur pendant ces deux heures.
Pour la présentation orale :
- 5/7 min soit 6/8 diapositives
- Chaque élève du groupe devra présenter quelque chose
- Les ……………………….. de vos informations devront être présentes (pour le manuel indiquer la page et l’édition)
- Si vous présenter des vidéos elle ne comptabilise pas dans le temps de présentation
- Pendant votre présentation les autres élèves prendront des notes sur les fiches de synthèse que vous aurez préparé à l’avance et que j’aurai imprimé. Veuillez donc bien à avoir un support identique de présentation pour que les élèves ne soient pas « perdus » pendant votre exposé.
- A la fin de la présentation 🡪 question compréhension
Pour la fiche de synthèse :
- Elle sera facile à comprendre et relire pour les élèves au moment des révisions car elle constituera le cours
- donc pas d’abréviation (ou avec la correspondance)
- précis et scientifique 🡪 attention à la pertinence
- Elle sera déposée dans le devoir « Fiches de synthèse » disponible sur itslearning avec le titre et vos noms, à la date convenue avec le professeur et sans retard !
- Indiquer les sources et les liens des vidéos.
Pour ce travail vous aurez donc une note posée grâce à la grille d’évaluation suivante :
[pic 1]
GROUPE 1 : CAS D’UN DESEQUIBILIBRE PAR EXCES
N° | Sujet | A présenter | Termes à définir ou termes médicaux à présenter |
1 | Présentation générale de l’obésité | - Définition de l’obésité - nombres français et internationaux d’individus atteints - Présentation des différents types d’obésité - Présentation des facteurs de risque - Inadéquation entre les apports et besoins de l’organisme - Schéma de déséquilibre alimentaire par excès | Obésité Facteurs de risque Hypercholestérolémie Diabète de type 2 Adipocytes |
2 | Diagnostique de l’obésité | - Signes cliniques et paracliniques de l’obésité - Calcul de l’IMC et échelle des valeurs de l’IMC - Calcul du rapport taille-hanche ou du tour de taille (au choix) | Rappels définitions des signes cliniques et paracliniques IMC Hypertension artérielle |
3 | Causes et conséquences de l’obésité | - Causes de l’obésité - Avancée de la recherche sur le lien entre le microbiote intestinal et l’obésité - Conséquences de l’obésité sur l’appareil cardio-vasculaire (infarctus du myocarde ou AVC) - types de cancers favorisés par l’obésité |
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4 | Traitements de l’obésité | - Rappel causes de l’obésité - Traitements hygiéno-diététiques - Traitements médicamenteux - Traitements chirurgicaux (schéma + explications) - Effets des différents traitements | - gastroplastie - gastrectomie - bypass-gastrique |
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