L'agriculture durable : une démarche agricole raisonnée

Vers une agriculture durable : Axe 2 – L'agriculture durable : une démarche agricole raisonnée

Tout d'abord, je vais vous parler d'un champignon qui contamine les ceps de vigne appelé « le mildiou ». Il contamine les ceps lors de son développement en printemps. Les agriculteurs sont obligé d'utiliser des fongicides pour les éliminer si ils ne veulent pas entraîner des pertes a leurs récoltes.

Maintenant je vais vous parler de la répartition de la surface des exploitations et de l'utilisation des produits phytosanitaires donc les pesticides et les fongicides. Le pourcentage de surface agricole utilisé et le pourcentage de produits phytosanitaires utilisés varie par le type de culture pratiqué. Par exemple sur des grandes cultures le pourcentage de produits phytosanitaires est de 67%, pour la culture de vigne 15%, pour les fruits 5%, pour l'horticulture 5%, pour les fourrages cultivés 4%, pour les prairies 4%, pour les jachères 0%, et puis pour les surfaces agricoles utilisé hors parcours 100%. On peut donc voir que dans les grandes cultures les pesticides sont utilisé pour favorisé l'espèce cultivée et avoir donc un meilleur rendement.

Pour contrer le mildiou et l’oïdium, des chercheurs de l'INRA ont sélectionné empiriquement durant 15 ans 4 variétés de vignes résistantes. Donc grâce à ses 4 variétés de vignes, on a plus besoin d'utiliser des traitements antifongiques.

Certain champignon comme le champignon mycorhizien ne menace pas les plantes. Le champignon  mycorhizien se nourrit de la matière organique des racines de plantes. Grâce au mycorhize les rendements sont plus élevé.

Pour conclure, on peut dire que les agrosystèmes sont dans une démarche durable car même si dans certain cas on est obligé d'utilisé des pesticides, on peut trouver d'autre moyen de ne pas les utilisé comme les différentes variétés de vignes crée pour lutter contre les menaces sur les cultures.