Analyse marché alcool 2011

situation géographique du consommateur mais pas de façon significative.

- Enfin la législation affecte la consommation d’alcool dans un pays ou état. Par exemple dans les années 20 la prohibition aux Etats Unis a fortement diminué même. Mais même interdit l’alcool est très souvent consommé de façon illégale.

Analyse PESTEL :

Politique - Défense des AOC

- Signature d’accords commerciaux

- Aide de l’Etat - Loi Evin

- L’état d’ébriété sur la voie publique est puni par la loi

- Limitation de la production grâce à des quotats

- Organisme de contôles puissants

Economique - Fin des barrières dounières dans l’UE

- Monnaie unique

- Emergence des Ready to Drink (Punch directement en bouteille par exemple)

- diminution du pouvoir d’achat

- offre trop complexe

- taux de change Dollars/Euros

- Secteur très sensible en cas de crise car considéré comme produit de luxe

Sociale - L’alcool est une tradition dans les vieux pays

- Reflète la convivialité

- Lien entre les différentes couches sociales

- lobbying anti-alcool puissant

- les jeunes sont peu éduqués et le consomment mal

- Poid des leaders d’opinions

Technologique - Amélioration de la qualité sur le processus de création et de commercialisation

- Fantaisie et différenciation au niveaudu packaging

- Mise en place des normes et des certifications qui sont recherchées par les clients.

- surproductivité qui entraîne un affaissement des prix

- importance des alcools industriels qui cassent le marché en produisant beaucoup

Ecologique - majeure partie des alcools vendus on des bases végétales et peuvent être issus de l’agriculture bio

- L’alcool est un produit conçu chimiquement (vodka etc) et est mauvais pour l’environnement.

Legal - Contrôle des produits vendus par l’état et les douanes elles même aucun risque de produit de très mauvaise qualité comme en Russie avec la Vodka.

- Restriction pour la consommation d’alcool de plus en plus importante et contraignante pour le consommateur comme aux Etats unis ou il faut avoir 21 ans pour en consommer. En Arabie Saoudite la consommation d’alcool est interdite dans tout le pays pour les résidents et les non-résidents.