Fiche E6 Moulin

r novembre 2010 au 15 Décembre 2010. |

|LE CONTEXTE DE L’ACTION PROFESSIONNELLE |

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|Le Moulin d’Enilorac est un domaine familial de quinze hectares d’oliviers. Huit variétés d’olives sont cultivées et permettent la fabrication d’une |

|huile de qualité unique. Différents produits dérivés sont aussi mis à disposition de la clientèle. |

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|Le Moulin est dirigé par Isabelle RINOUX, et Ombeline ILOP. Isabelle gère et manage la culture de l’olive et la production des produits, alors |

|qu’Ombeline gère le personnel et assure les fonctions commerciales. L’équipe administrative est composée d’une assistante depuis 2 ans et deux |

|secrétaires. La fabrication de l’huile est assurée par une équipe de trois ouvriers. |

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|La clientèle se compose en grande partie de restaurateurs, de commerçant en épicerie fine et de comités d’entreprises qui viennent s’approvisionner |

|directement au moulin. Les professionnels peuvent également passer leurs commandes par téléphone et sont livrés sous 48 heures. Les particuliers |

|viennent au magasin qui est actuellement ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h. |

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|Des travaux récents ont permis d’aménager 4 chambres d’hôtes, d’améliorer l’accueil des visiteurs à la boutique et de se mettre en conformité avec la|

|loi pour l’accueil des personnes handicapées et des groupes de visiteurs. |

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|L’équipe administrative est dotée d’ordinateurs équipés du pack office 2007, d’une imprimante en réseau et d’un accès illimité à internet. |

|L’ambiance de travail est très bonne, une fois les orientations stratégiques déterminées, les dirigeants attendent une collaboration fondée sur la |

|confiance et l’efficacité de la part du personnel. |

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|L’activité du Moulin est satisfaisante, mais le chiffre d’affaires ne progresse plus. Les deux responsables sont conscients de la nécessité de mettre|

|en place une nouvelle stratégie de développement. Elles hésitent entre : |

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|Lancer la vente de produits liés à l’huile d’olive |

|Mieux se faire connaître en participant à un Salon |

|Proposer des visites guidées qui permettront notamment aux touristes étrangers d’observer le moulin en activité, distinguer les différentes variétés |

|d’oliviers, faire des dégustations, découvrir les produits de soins corporels |

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|Les responsables nous chargent alors d’examiner les différentes possibilités de développement de l’entreprise pour la réunion du 1er novembre 2010. |

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|Suite à cette réunion, la décision est prise de mettre en place un site internet en français et en anglais, afin de commercialiser les produits, et |

|d’élargir la clientèle. |

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|Je suis donc chargé de créer la maquette de la page d’accueil du site en français et en anglais, ainsi que de rédiger dans les deux langues une |

|lettre d’information aux clients, puis d’établir un questionnaire de satisfaction, qui sera disponible sur le site internet. |

|OBJECTIFS POURSUIVIS |

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|Mettre en place une nouvelle stratégie de développement par le biais de la création d’un site internet afin de relancer le chiffre d’affaires en |

|effectuant les démarches nécessaires : |

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|-Créer la maquette du site internet et son arborescence |

|-Effectuer la traduction du site et de l’arborescence |

|-Rédiger et traduire une lettre d’information aux clients |

|-Mettre en place un questionnaire puis le traduire |

|METHODOLOGIE |

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|Préparation : |

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|Réunion sur le développement de l’entreprise |

|Recherche d’information (création de site internet) |

|Analyse des informations (choix d’un prestataire |

|Mise en place d’une liste des tâches |

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|Actions : |

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|Choix d’un prestataire d’hébergement |

|Création de la maquette de la page d’accueil du site en français |

|Traduction de la page d’accueil en anglais