Le Parfum

race. Celui-ci le conduit à travers des ruelles de Paris jusque dans la rue des Marais. Il découvre une jeune fille rousse, et ce parfum l’obsède, sans la possession de ce parfum, sa vie n'aurait plus de sens. Il décide à tout prix de posséder ce parfum, il étrangle la fille et lui arrache ses vêtements pour pouvoir "s'imprégner jusqu'à l'ivresse de son parfum". Cette rencontre donne un sens à sa vie, Grenouille décide de devenir un créateur de parfum, mais pas n’importe lequel, le plus grand parfumeur de tous les temps.

Quelque temps après, Grenouille parvient à se faire engager comme apprenti chez Guiseppe Baldini, un parfumeur connu, mais qui est au bord de la faillite, en raison de la concurrence de Pélissier, un nouveau génie de la parfumerie. Grenouille, pour se faire engager est parvenu à retrouver la formule d'Amor et Psyché, le dernier parfum à la mode. Il a même réussi à améliorer sa composition. Baldini rachète Grenouille à M. Grimal. Le tanneur convaincu d'avoir réalisé la meilleure affaire de sa vie, fête tellement cet événement, qu'il finit par tomber dans la Seine et se noie.

Chez Baldini, Grenouille apprend les secrets de la distillation et l'art de composer les parfums. Certains parfums créés par lui, assurent gloire et fortune à Baldini qui les produit sous son nom. Tout Paris redevient fou des parfums de Baldini.

Mais Grenouille se rend compte qu'il ne pourra jamais créer toutes les odeurs dont il rêve. Puis il tombe gravement malade. On le croit mort, mais il revient à la vie en apprenant qu'il existe, à Grasse, dans le sud de la France, d'autres méthodes pour extraire et fabriquer des parfums.

Baldini finit par accepter de laisser partir Grenouille. Celui-ci quitte Paris par un jour de mai de l'année 1756. La nuit même, la maison de Baldini est précipitée dans la Seine. Baldini et son épouse ne peuvent être sauvés, pas plus d'ailleurs que les cahiers aux six cents formules de parfums créées par Grenouille.

Grenouille se rend dans le sud de la France à pied. Durant ce voyage, il prend conscience qu'il a horreur des humains et recherche une totale solitude. Il décide de s'arrêter au sommet d'un volcan de deux mille mètres appelé le Plomb du Cantal. Il va hiberner sept ans dans une grotte située sur cette "montagne de la solitude". Durant ce long séjour Grenouille s'imagine dans un château d'odeurs. Il revisite toutes les odeurs et tous les parfums qu'il a connus ou imaginés depuis son enfance. Il pense particulièrement au parfum de la jeune fille de la rue des Marais.

Puis un jour, c'est "la catastrophe intérieure", Grenouille réalise qu'il n'a lui-même aucune odeur. Horrifié par cette révélation, il quitte sa grotte.

Grenouille est accueilli, dans la région de Montpellier, par le Marquis de la Taillade-Espinasse, un noble ayant tourné le dos à Versailles et s'étant retiré sur ses terres pour se consacrer aux sciences. Le marquis, intrigué d'apprendre que Grenouille a vécu pendant sept ans dans une grotte, souhaite tester sur lui sa théorie concernant le fluidum letale (le fait que Grenouille ait été si longtemps au contact de la terre le rend particulièrement intéressant aux yeux du marquis), et le soigner grâce à "une cure de désintoxication" de son imagination. Lors de ce séjour, Grenouille découvre sa silhouette dans un miroir, puis en se regardant, il vu que ses narines se dilataient discrètement. Grenouille décide alors de se composer une fragrance humaine. Il se rend compte que cette odeur lui permet de passer inaperçu. Puis dans la cathédrale Saint-Pierre de Montpellier, lors d'un mariage, il réalise à nouveau l'étendue de son pouvoir et est envahi d'un immense contentement. Il désire créer un parfum lui permettant d'influencer les hommes, de les dominer et de se faire aimer d'eux.

Le Marquis de la Taillade-Espinasse organise une nouvelle conférence pour montrer l'effet positif de son traitement sur Grenouille. Cette conférence connaît un immense succès. Grenouille est le seul à savoir que la grande sympathie que le public lui manifeste est dû au parfum dont il s'est couvert.

Grenouille reste encore quelques semaines chez le Marquis. Puis tandis qu'il quitte Montpellier en cachette, le Marquis, lui, part seul en direction du Pic du Canigou où il a décidé d'expérimenter, nu comme un ver, une cure de rajeunissement.

Grenouille poursuit son voyage et arrive à Grasse. Il est fasciné par les nouveaux effluves qu'il y découvre. Il est surtout attiré par le parfum extraordinaire d'une jeune fille, prénommée Laure. Il est omnubilé par ce parfum et souhaite se l’approprier. Il ne savait pas comment il l’obtiendrait mais il avait deux ans devant lui pour l’apprendre. Pendant ce temps, il travaille chez la veuve Arnulfi. Le premier compagnon, Druot lui donne des leçons et l'initie à l'enfleurage à froid. Grenouille met à profit ses nouvelles connaissances, il essaye de capter les odeurs des objets, des animaux et des hommes. Il constate qu'il faut d'abord les tuer. Ainsi il parvient à s'approprier le parfum d'un petit chien, puis ensuite, celui d'un homme. Il continuait à respirer ce merveilleux parfum mais réalisa que celui-ci s'estompera avec le temps. C'est alors que plusieurs meurtres de jeunes filles sont commis dans la ville. La cité est saisie d'effroi et les pères ne savent plus comment protéger leurs filles du cruel meurtrier qui assassine les plus belles jeunes filles de Grasse. Puis les meurtres cessent. La population attribue ce répit à l'évêque qui a décidé solennellement d'excommunier ce terrible assassin.

A la suite de ces crimes, Antoine Richis, le bourgeois le plus riche de la ville, qui est aussi le père de Laure, essaye de garder son sang froid, mais il est terrorisé par un rêve prémonitoire. Il craint pour la vie de sa fille du coup il imagine un stratagème, pour espère-t-il, la sauver.

Il souhaite la soustraire au redoutable assassin et organise secrètement son départ pour la Napoule, où elle épousera Alphonse, le fils du baron de Bouyon. Il pense qu’une fois marier, Laure perdra tout attrait pour le meurtrier.

Grenouille se rend compte que la merveilleuse senteur a disparu. Il décide de partir à sa recherche, car il sait que le moment est venu de capturer l'odeur de Laure afin de créer le parfum parfait.

Grâce à son nez, il retrouve la trace de Laure et s'installe dans la même auberge qu'elle. Le soir, il parvient à s'introduire dans sa chambre, et la tue. Pour capturer son parfum, il lui rase les cheveux, s'empare de sa chemise et procède à son enfleurage.

Au petit matin, la nouvelle de la mort de Laure se répand dans Grasse. La population est terrorisée et décide de tout mettre en œuvre pour capturer le meurtrier.

Après quelques jours, sur les informations d'un garde, la maison de Grenouille est fouillée. On y retrouve les cheveux et les vêtements de Laure ainsi que ceux d'autres victimes. Grenouille est arrêté. La haine de la population est immense. Grenouille est jugé et condamné à la peine de mort.

Dans sa prison, il semble indifférent au sort qui l'attend. Son exécution est fixée à cinq heures, l'après-midi. Dès le matin, les habitants se pressent pour ne pas perdre une miette du spectacle. Grenouille réalise alors un miracle, il se verse une goutte du parfum de Laure et toute la population ne voit en lui qu'un être faible et innocent. Il ya une jubilation générale. Richis, le père de la victime se jette dans ses bras et décide de le recueillir chez lui. Cette adoption lui permettra de l'aider à supporter la disparition de sa fille adorée. Mais durant la nuit, Grenouille quitte Grasse en cachette.

Après son départ, on arrête Druot, qui entre-temps a épousé la veuve Arnulfi. Rapidement son jugement est prononcé et est reconnu coupable des crimes et pendu immédiatement.

Grenouille, lui, décide de rentrer à Paris. Sur la route, il analyse sa vie qu'il considère comme un échec. Avec le parfum qu'il a créé et dont il n'a utilisé qu'une seule goutte pour échapper à la mort, il pourrait se faire aimer de la terre entière, mais il préfère mourir. Arrivé à Paris, il retourne sur le lieu de sa naissance. La nuit cet endroit est livré à tous les assassins de la capitale, malgré qu’il se soit aspergé de ce parfum, les criminels l’ont d’abords regardé étonnés puis l’ont dépecé pour le dévorer. Une demi-heure plus tard, Jean-Baptiste Grenouille avait disparu de la surface de la terre et les assassins avaient l'impression pour la première fois, "d'avoir fait quelque chose par amour."

II. Analyse

« En quoi le parfum peut-il influencer sur le comportement de Grenouille ? »

Introduction

Le parfum est une odeur aromatique, agréable, plus ou moins forte, plus ou moins subtile et suave, qui s'exhale d'une substance quelconque. Jean-Baptiste Grenouille est bien le héros, au sens de personnage principal, du roman Le Parfum. Mais lui qui est décrit comme à la fois “génial “ et “abominable”, comment provoque-t-il des sentiments positifs (admiration, empathie) ou négatifs (répugnance, crainte) chez le lecteur ?

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