Chimie

evoir ses analyses de sang et n’y comprend pas grand chose. Elle est inquiète.

Problématique

En vous aidant d’informations trouvées sur Internet, vous allez rédiger une lettre à l’aide d’un traitement de texte. Dans celle-ci, vous lui expliquerez son analyse en répondant aux questions qu’elle se pose.

a. Urée, glucose, sodium, calcium, fer. Quel est le rôle de toutes ces substances ? ( J’aimerais notamment connaître le problème si je ne suis pas dans la norme )

b. Pourquoi y a-t-il des formules avec des signes « + » et d’autres sans ?

c. Que signifie les symboles « m » et « µ » devant les unités ?

d. Quelle grandeur est exprimée avec les unités g/L ou mol/L ?

e. Pour quelle raison ne m’est-il pas possible de comparer mes résultats à la norme ?

f. En ce moment je suis toute pâle et je me sens anormalement fatiguée.

Quel pourrait bien être mon problème ? Dois- je m’inquiéter ?

Laboratoire D’ANALYSES MEDICALES Sarriannais

Du lundi au vendredi : 7h30/12h et 14h/18h30

Le Samedi : 7h00/12h00 et 14h/16h

Dossier n° 093775 du 01/10/2010

BIOCHIMIE

Résultats Norme en g/L

Urée (CH4N2O) . . . 6.64 mmol/L N : < 0,45

Glucose (C6H12O6) . . . 4.99 mmol/L N : 0,74-1,09

Sodium (Na+) . . . . . 138 mmol/L N : 3,10-3,33

Norme en mg/L

Calcium (Ca2+) . . . . . . . 2,50 mmol/L N : 84-102

Fer ( Fe2+). . . . . . . . . 7,2 µmol/L N : H : 0,55-1,70

F : 0,55-1,50

Laboratoire Analyses Médicales Sarriannais

Cabinets des Dr Ross et Dr Green

25 rue Paul Préboist 84260 SARRIANS

Remarque : Au cours de ce travail, il est indispensable d’aider les élèves à réfléchir sur les informations qu’ils trouvent.

Il faut leur apprendre notamment :

• à bien lire la question posée

• à ne pas prendre forcément le 1er document qui apparaît sur google

• à confirmer l’information trouvée à l’aide de plusieurs sources.

• à synthétiser les informations recueillies.

|Contenu du cours suivant |Remarque |

|Correction du TP Mme House (45 min) | |

|Introduction du vocabulaire | |

|concentration massique et molaire. |La plupart des élèves ont déjà aperçu ce tableau dans un coin de la classe. Ils |

|Définition de la mole |ne savent pas vraiment de quoi il s’agit. Je m’intéresse surtout à leur montrer |

|Observation du tableau périodique |les informations que l’on peut y trouver. |

|(Apprendre à trouver la masse que représente une mole de n’importe quel élément) | |

|THEME DU PROGRAMME |Sous-Thème |

|LA SANTE |Le diagnostic médical |

| |

|Comment compter de petits objets |

Type d’activité : Démarche Investigation pour la 1ère partie puis travail en autonomie par binôme.

Pré- requis

- Savoir utiliser le tableau périodique pour y retrouver la masse que représente une mole de n’importe

quel élément

- Savoir utiliser une balance (tare)

Objectifs :

- Montrer que peser permet de compter des petits éléments identiques

- Utiliser la calculatrice et les puissances de 10

- Utiliser la proportionnalité

Compétences transversales

- Utiliser la calculatrice et des puissances de 10

- Raisonner.

- Travailler en équipe.

Matériel nécessaire

- Une éprouvette graduée, un bécher, une coupelle et une balance au 1/10ème de gramme.

|TRAVAIL DEMANDE |REMARQUES |

|Investigation réalisée par tous les binômes ( 25- 35 min) | |

| | |

|Proposer une méthode rapide pour mesurer la masse d’un grain de riz. Mise en œuvre |La plupart des élèves pense qu’il suffit de peser un grain de riz, impossible avec |

|du protocole. |une balance au 1/10ème |

| |On observe des comportements variés, certains veulent mesurer un volume à l’aide de |

| |l’éprouvette. |

| |D’autres proposent de prendre 2 ou 3 grains de riz. Comme les grains ne sont pas |

| |identiques, je leur demande alors comment obtenir une valeur moyenne |

| |plus proche de la réalité. |

| | |

|Proposer une méthode rapide pour réunir 100 grains de blé. Mise en œuvre du |Pour les grains de blé l’ensemble des résultats montre que la valeur moyenne n’est |

|protocole. Vérifier en les comptant. |pas 100 car les grains ne sont pas tous identiques. |

| | |

|Proposer une méthode rapide pour obtenir 100 boulons. Mise en œuvre du protocole. |Pour les boulons l’ensemble des résultats montre que la valeur moyenne est 100 car |

|Vérifier en les comptant. |les boulons sont pratiquement tous identiques. |

|Calculs par binôme ( chaque groupe avance à son rythme 25-35 min) | |

|Sachant qu’un sac de billes identiques a une masse de 1850 g et qu’une bille a une | |

|masse de 50 g, combien y a-t-il de billes