Tpe Vitamine C

e ascorbique est absorbé directement dans le sang, par le biais de l’appareil digestif. Elle se diffuse ensuite dans le sang, puis se répartit de façon inégale dans les tissus. Les tissus les plus riches en vitamine C sont: Le cortex surrénal et l’hypophyse ( glande située à la base du cerveau), le foie, le pancréas, les muscles, la cornée et les reins.La capacité d'absorption est limitée ce qui diminue fortement le risque d'hypervitaminose .

Lorsque l’apport en acide ascorbique cesse, les réserves chutent en deux à trois semaines, la durée de vie de la vitamine C étant de 10 à 20 jours. C’est le plasma qui témoigne d’une déficience ou non de la vitamine C. En effet, la concentration plasmatique normale chez l’adulte, est supérieure à 6mg/L, si cette concentration est inférieure, il y a un risque de carence . Le surplus, à forte dose, est éliminé dans les urines.

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b) effet vitaminique et antioxydant

La vitamine C a tout d'abord un effet vitaminique . En effet notre corps utilise les ressources en vitamine C pour consolider les os , pour produire du collagène ( fibre élastique contenue dans les parois des vaisseaux sanguins sur le squelette ...) à fortifier les gencives etc .. Elle a un effet dynamisant .

Mais la vitamine C a aussi un effet antioxydant* , elle permet de guérir de certaines maladies comme l'asthme .La consommation de vitamine C prévient des maladies telles que la goutte , les maladies cardiovasculaires , la dégénérescence maculaire , le scorbut et la cataracte* . Les bienfaits de la vitamine C pour le traitement contre le cancer on récemment été notés . L'acide ascorbique permettrait d'atténuer les effets de la chimiothérapie et de compenser les carences qu'entraînent le cancer . La vitamine C pourrait freiner le développement des cellules tumorales .

Pour les plus stressés , victimes d'insomnies , un supplément en vitamine C est conseillé , car elle diminue l'anxiété …A fortes doses la vitamine C est un puissant antalgique* et peut être associé à l'aspirine. Mais attention , les effets antioxydants ne se font ressentir que par la consommation de vitamine C sous forme de cachet .

L'acide ascorbique est aussi un acteur important dans le système immunitaire , il aide à la formation de globules rouges et participe fortement à la cicatrisation rapide des plaies du corps . Il contribue également à l'absorption et au stockage du fer .

c)Hypervitaminose

L'hypervitaminose est le fait d'ingérer une trop forte dose en vitamine C .L'intestin n'est pas capable d'absorber la totalité du taux de vitamine C quand celui – ci est supérieur à 1000mg. Les conséquences de l'hypervitaminose ne sont pas extrêmement graves , mais peuvent être très dérangeantes et désagréables Le surplus de vitamine C est éliminé automatiquement dans les urines . On observe des diarrhées, des brûlures d'estomac , des nausée, vomissements, céphalées*, éruptions cutanées, un risque de diabète , une déshydratation , un excès de poids ou encore une insuffisance cardiaque . On peut aussi voir chez certaines personnes ayant des problèmes au niveau du système urinaire l'apparition de calculs rénaux *. Mais il existe des contre-dits en ce qui concerne l'apparition de calculs rénaux , certains scientifiques comme le Dr Cathcart affirmeraient qu'un trop plein en vitamine C n'affecterait pas les voies urinaires .

«On n’a jamais observé de calculs rénaux chez les personnes consommant des doses élevées de Vitamine C pendant de longues années. La Vitamine C a même été utilisée avec succès pour traiter les calculs rénaux.»

d) hypovitaminose

L'hypovitaminose est associé au terme de carence . C'est à dire que le corps manque de vitamine . Les conséquences de l'hypovitaminose sont plus importantes que celles de l'hypervitaminose . Une carence importante en vitamine C entraîne le scorbut, qui se manifeste par une inflammation et un saignement des gencives et du nez, des blessures qui n'arrivent pas à cicatriser et une faiblesse généralisée. Un apport de 10mg par jour est suffisant pour prévenir cette maladie .Une carence se manifeste aussi par des problèmes comme un manque d'appétit , un système immunitaire diminué , une forte sensibilité aux infections , douleurs au niveau de la tête. On constate aussi un risque d'asthénie ( fatigue physique et affaiblissement de l'organisme. Peut entrer en lien avec une dépression , une baisse de libido ou des difficultés intellectuelles ou encore des anémies >mauvaise absorption du fer ).

3 ) Un cachet de 500mg de vitamine c suffit-il à notre bonne santé ?

a) besoins journaliers en vitamine c

• Apport nutritionnels en vitamine C recommandés

Age

Homme (mg/jour)

Femme (mg/jour)

De 0 à 6 mois

40 mg

40 mg

De 7 à 12 mois

50 mg

50 mg

De 1 à 3 ans

15 mg

15 mg

De 4 à 8 ans

25 mg

25 mg

De 9 à 13 ans

45 mg

45 mg

De 14 à 18 ans

75 mg

65 mg

19 ans et +

90 mg

75 mg

Fumeurs

125 mg

110 mg

Femmes enceintes

80 mg (18 ans et +)

85 ( 19 ans et + )

Femmes qui allaitent

115 mg (18 ans et +)

120 mg ( 19ans et+ )

Source :

http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=vitamine_c_ps

Aucun scientifique ne recommande la même dose suivant les pays …La plupart du temps il est conseillé une dose atteignant les 45mg / jour pour un homme ou une femme en bonne santé .Mais d'après le Dr Frei par exemple ,il faudrait un apport de 200mg par jour en vitamine C .

b) sources de vitamine c

On trouve de la vitamine dans beaucoup de fruits mais aussi dans de nombreux légumes .

Aliments

Poivron rouge

Papaye

Kiwi

Orange

Mangue

Brocoli

Choux de Bruxelles

Jus de pamplemousse

Jus de légumes

Poivron rouge

Citron

Framboise

Fraise

Tomate

Goyave

Cantaloup

Ananas

c)composition d'un cachet de 500mg.

Composition d'un comprimé de vitamine C (UPSA)

Comprimé normal

Comprimé effervescent

Acide ascorbique

500mg

1g

aspartam

-

saccharose

-

628mg