Comment le magasin Casino Péri peut-il faire face à l'érosion de sa clientèle fidèle ?

inue de 12374,2 mille euros jus qu’au 11814,7 mille euros, le chiffre d’affaires qui diminue de 15517,6 million euros jus qu’au 14950,3mille euros. La chute d’actif total et du chiffre d’affaire est -4,5% et -3,6% sur le total. On trouve que ces taux sont fortes.

Par ailleurs, le résultat net en 2009 est perdu 749,2 mille euros et le chiffre d’affaires chez Casino Gabriel Péri en 2009 est diminué par rapport celui-ci en 2008. Et il est encore perdu en 2010 de 445,9 mille euros (diminué 39%). Donc, le résultat des opérations chez Casino a chuté successif pendant 2 ans, sur tout le résultat net, le taux d’évolution est -39%.

En 2008, la crise influe tous les entreprises dans le monde. Mais en 2010 après la crise, l’économie est plus stable. Le taux d’évolution du Groupe Casino est +23% à l’international et +1,7% en France

(source : http://www.groupcasino.fr/IMG/pdf/documentdereference.pdf). Il est clair que la crise n’est pas un facteur majeur pour répondre ce mauvais résultat. En effet, sa faiblesse de l’activité est le grand problème. Il rencontre des difficultés pour augmenter le CA et aussi améliorer l’efficacité opérationnelle.

2.2 Chute de chiffre d’affaires pendant le Janvier et le Février 2011

Diagramme 4 : Livre de recette en Janvier et Février (unité : mille euros)

Source : Bilan du compte mensuel, Casino Gabriel Péri

En totalement, la recette au Janvier et Février correspondent 1106,8 mille euros et 1005,6 mille euros. On trouve que la recette diminuait 9,2% en Février. Mais on remarque que le Janvier a 31 jours et le Février a 28 jours. Pendant les 3 jours différence, ce magasin a gagné 61,8 mille euros qui présentent 5,58% sur la recette en Janvier. En effet, si on évalue la recette pendant 4 semaines, le taux diminué est 3,8%. Donc la réduction n’est pas grande entre deux mois.

Mais il faut faire l’attention que le CA en 2010 est 14950,3 mille euros, c’est-à-dire que la recette moyen en mensuel est 1245,8 mille euros. Il a plus haut que la recette en Janvier et en Février. Si on ne va pas chercher des solutions, sa recette pourra baiser encore en 2011.

3. Recherche des raisons principales :

3.1 Prix assez élevé :

Casino Gabirel Péri opère dans le domaine que la concurrences sont plus fortes. Il doit faire face avec des grand magasins tels que Casino, Auchan, Marché U, Lidd etc … Les concurrents ont crée une force concurrent sur le prix, promotion, qualité du service etc … sur lesquelles le prix est un élément très important, il affecte directement la décision d’achat du client.

En général, le prix est plus haut que les grands magasins. Mais il est plus base par rapport les magasins Petit Casino, Marché U. En raison de la commande limitée et du coût de transport chaque jour, donc le prix du produit sont élevés. Par contre, ce magasin a proposé les MDD avec le prix raisonnable pour ajouter le choix du client. Mais il est difficile de créer un avantage sur le prix. On a besoin de s’appuyer sur les points force existantes de supermarché pour créer un avantage concurrentiel.

3.2 Illustration moins attrayant :

* Décoration :

Depuis des années, ce magasin n’a pas beaucoup de changement. Sa décoration est simple et non plus compatible avec la conception actuelle. Cependant, l’esthétique du client est de plus en plus élève et le client veut être meilleur satisfaction. Par rapport aux autres supermarché comme Monoprix, Marché U ou autres Casino Supermarché, Casino Gabriel Péri ne jouit pas d’une décoration attrayante. Il est nécessaire de renouveler sa décoration pour susciter l’envie d’achat des clients.

* Illustration :

A côté de la décoration, l’illustration est l’une cause de perte de la clientèle. En effet, l’espace disponible dans les rayons pour l’étalage des produits est insuffisant. Ce qui se traduit par l’encombrement des rayons, il est alors difficile de chercher certains produits donnés, surtout les personnages. Il arrive que des clients cherchent dans un rayon donné le produit qu’ils désirent sans arriver à le retrouver.

3.3 Habitude du client et l’âge de client :

* Habitude du client :

Depuis la crise d’économique de 2008, plusieurs personnes ont modifié leurs habitudes de consommation en y incluant la limitation des dépenses. Ils choisissent des produits à prix raisonnable ou des produits substitutifs.

Par ailleurs, certains préfèrent les hypermarchés comme ceux de Carrefour puisqu’ils bénéficient d’une multitude de produits avec un avantage prix non négligeable.

* Age du client :

Je trouve que parmi les clients fidèles, il y a des clients qui sont les personnages, leurs fréquences sont environ 2 fois par une semaine. Ils habitent près du Casino. Ils ont apporté beaucoup des bénéfices au Casino. Chaque année, on va perdre un certain nombre du client fidèle. Il faut chercher des nouveaux clients pour le rehaussement du CA.

3.4 Programme de fidélisation de la clientèle moins attractive :

Programmes de fidélisation de la clientèle sont moins attractive selon des clients. En général, on lance des promotions mais la catégorie du produit en promotion n’est pas diversité. La carte de fidélité est un bon moyen de fidélisation, elle est aussi la source d’une série d’autres promotions mais les consommateurs ne connaissent pas tous ses avantages. Normalement ces programmes sont appliqués même façon tous les supermarchés. Il n’a pas beaucoup de différences entre les supermarchés Casino. Donc qui garde des avantages concurrentiels, il aura gagné des clients.

3.5 Autres raisons :

* Insuffisamment du produit :

Les besoins de clients est illimite. Ils veulent diversifier ses choix. Mais la quantité du produit chez Casino Gabriel Péri est limite. Ils ont le droit de se sentir l’insatisfaction. Malgré que ce magasin a fait des efforces pour la diversité le portefeuille du produit. En effet, on a éliminé des produits consommant plus faible et a présenté des nouveaux produits mais il n’a pas des places pour mettre tous les produits.

Par d’ailleurs, il y a des produits qui ont grand taille tels que la serviette, le papier de toilette, le lessive. A cause de la limité du place, on doit les charger souvent, si non il appart des trous sur le rayon, ces trous ont affecté directement la psychologie du client, surtout l’après-midi où l’employée a presque parti, on n’assure pas suffisamment les produits sur les rayons.

* Manque de la ressource humaine :

Un autre problème est le manque de la ressource humaine. Tous les employée présente le matin, mais dans l’après-midi la plupart des employée sont parti car chaque personne travaille du 35 jusqu’aux 40 heures part semaine, c’est-à-dire chaque personne travaille environ 6h par jours. Il n’a pas suffisamment l’humaine l’après-midi, normalement on reste 3 chefs de rayon et les 4 chefs dans le week-end sauf le directeur ou le manageur.

Il faut faire l’attention que taux de client occasionnel présentant 66% sur le total client, parmi eux, il y a beaucoup de nouveaux clients, il ne connaît rien ce magasin. Dans quelque cas, les chefs de rayon font la repose ou range des produits dans les stocks, les clients ne les voient pas. Je trouve que les clients sont énervé parce que il ne cherche pas le produit, il n’a pas de aide qualifiée, surtout aux heures de pointe, il y a trop des clients dans ce magasin. Il est sur que le patron veut limiter les salaires, mais le en conséquence, il perte des clients et des occasions de satisfaction du client.

Chapitre 2 :

Les facteurs qui influencent la fidélisation

1. Matrice SWOT :

Swot est extrêmement utile pour aider à comprendre la situation actuel, connaitre la position de l’entreprise, planifier la stratégie, évaluer des concurrences ou des marché, etc …

* Les points forts (Strong) :

* L’avantage du terrain :

Casino Gabriel Péri a une bonne position, il est à côté le métro ligne D, ligne B et le Tramway ligne C dans centre ville, il est près de la fleuve Rhône et du Pont Guillotière, ce sont les deux lieux qui concentrent des habitants, les jeunes et les voyageurs.

* L’expérience :

Casino Gabriel Péri a été crée depuis 1981. Il est très connu par les lyonnais du 7ème et a des expériences dans son secteur.

* La main-d’œuvre :

Plupart les employés de Casino sont en majorité des jeunes très motivés mais qui ont de l’expérience dans la grande distribution.

* Client fidèle :

Après des années, Casino Gabriel Péri a eu des clients fidèles. Ces clients y ont souvent fait leurs courses, avec une fréquence de 1 à 3 fois par semaine, ils sont près que les adultes et les personnages.