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Cahier des charges , étude de marché

Analyse sectorielle : Cahier des charges , étude de marché. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et Mémoires

Par   •  23 Janvier 2018  •  Analyse sectorielle  •  388 Mots (2 Pages)  •  2 247 Vues

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CAHIER DES CHARGES  ETUDE DE MARCHE

  1. Parties concernées :

Etudiant : HAMICHE DASSINE

Entreprise : Yves Thuries

Adresse: Z.A. La Vialette 81150 Marssac-sur-Tarn - France

Site internet : https://yvesthuries.com/

Secteur d'activité : Agroalimentaire

Produits vendus : Chocolats

Cibles directes : Franchises et Entreprises pour cadeaux

Cibles finales : Consommateurs de chocolat

Chiffre d'affaires récent : Indisponible

Mode de distribution : e-boutique, franchises

  1. Conditions de réalisation de l’étude :
  1. L’étude de marché réalisée par les étudiants doit être terminée en janvier 2015 et elle se compose des éléments suivants :
  • d’une étude pays :  
  • d’une étude sectorielle sur le produit ou la gamme étudiée :
  • des préconisations relatives à l’approche du marché étranger
  1. Il n’y a pas de coût pour l’entreprise qui propose ces études de marchés
  1. Le suivi sera réalisé entre le représentant de l’entreprise et les professeurs, par mail ou par téléphone. Il n’y a pas de nécessité de se rencontrer. Par contre au terme des études de marchés les entreprises sont invitées pour discuter des résultats des études de marchés

.

4. Une fois le cahier des charges réalisé par chaque étudiant,  il sera adressé à l’entreprise  pour validation

Le contenu de l'étude :

Renseignements recherchés

Qui contacter? Sources

Demande

Analyse quantitative

Analyse qualitative

Reprendre les questions du cours

Identifier très finement les cibles en segmentant 
- Identifier au Japon le nombre d'entreprises de chocolat/ vendant du chocolat.
- Nombre d'entreprise chocolatières sans franchises et en franchise.

- Tranche d'âge des consommateur,
Quel type de consommateur ? Accessible à tous ? : Pouvoir d'achat
-Quand consomment-ils ? A quelles occasions? Quelle quantité ?
Combien dépensent-ils pour ce type de produits ?
Quelles sont les coutumes et les traditions du pays ?
Les japonais sont-ils sensibles aux produits étrangers ?

-Kompass
-Annuaire   international
- Google Map

Offre

La production nationale

 

Les importations

-origine /valeur /volume

Identifier les entreprises nationales situées sur le territoire ?
Identifier les modes de production (artisanale, industriel)

Etendue de la gamme ? Volume d'importations ?

Identifier les entreprises étrangères

Nombre d'importations en produit chocolatiers/par qui ?

Etude des produits concurrents (caractéristiques commerciales et techniques) et étendue et profondeur de la gamme proposée

.

Distribution

Circuits de distribution

Nombre de magasin spécialisés dans la vente de chocolats
Etude de la réglementation de la franchise Japon.
Circuit de distribution du chocolat Japon et les points de vente.

Contraintes réglementaires

Normes  des contraintes tarifaires et/ou non tarifaires, des quotas, des licences, des taxes.

...

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