A la découverte de Malaga : Une région multiculturelle

par les eaux de la Méditerranée. On y trouve des enclaves perdues où règne la nature comme des espaces plus touristiques et consolidés. Les régions est et ouest de la province possèdent toutes deux de splendides plages qui ont fait de la Costa del Sol une destination touristique de premier ordre.

Mais ne négligeons pas le paysage intérieur, qui propose 15 espaces protégés en tant que réserves, sites ou monuments naturels présents depuis les profondeurs de la Méditerranée jusqu’aux plus hauts sommets. Ses forêts et ses fleuves chargés de magie abritent renards, aigles royaux et chamois.

Le climat:

Le climat de Malaga est tempéré en hiver; les températures minimales sont très douces. Les étés sont chauds, mais modérés, car la ville est située à proximité de la mer. Les précipitations les plus importantes ont lieu entre novembre et mars. L’été est très sec.

Sa gastronomie:

Le littoral de la province de Malaga possède une offre gastronomique inépuisable. Les petits poissons et fruits de mer (anchois, rougets, chinchards, calmars et petits calmars) présentés en friture sont le symbole de sa délicieuse cuisine à l’élaboration simple. Pour des saveurs plus inédites, goûtez aux crevettes de la baie, aux clovisses et aux langoustines cuites ou grillées.

L'intérieur des terres propose une excellente charcuterie et des plats généreux: chevreau à l’ail ou frit, lièvre, etc. Le gaspacho se prépare à Malaga de différentes façons: ajoblanco (à l’ail), porra antequerana (plus épais, spécialité d'Antequerra), ou gazpachuelo (à base d'œufs, d'huile et de vinaigre)... Les vins du terroir, élaborés à partir du raisin de muscat, et le Pedro Ximénez sont connus dans le monde entier.

Tout un univers de saveurs dont les visiteurs pourront profiter dans cette région millénaire . . .

Pourquoi partir à Malaga?

Malaga avec son centre ancien est devenue une ville moderne riches. Il ya plusieurs raisons pour prendre des vacances à Malaga. Les visiteurs peuvent explorer son passé historique tout en bénéficiant de sa modernité. Accueillante, vivante, Malaga est une destination qui attire tout type de clientèle. Au-delà du soleil et de la mer, la vie nocturne est animée, ce qui va plaire à nos jeunes voyageurs. Et pour les amoureux d’histoire, ils seront fascinés par la richesse de cette ville de culture avec ses nombreux bâtiments historiques, monuments et musées…