Les Marocains Consomment Environ 0,8 à 0,9 Kg De Café Par An

tte en Grèce) qu’aux fondamentaux de marché, relève-t-on de même source.

Selon les derniers chiffres de l’OIC (Organisation Internationale du Café), faut-il le noter, les exportations mondiales de café se sont élevées à 9,2 millions de sacs en mai 2011, contre 7,94 millions en mai 2010.

A fin mai 2011, toujours selon l’OIC, les exportations de l’arabica ont totalisé 68,2 millions de sacs, contre 59,92 millions l’année dernière, tandis que les exportations de robusta se sont élevées à 36,02 millions de sacs, contre 32,89 millions en 2010.

Pour le Maroc, non producteur du café, le marché du café dégage un chiffre d’affaires de plus d’un milliard de dirhams.

Le marché importe près de 35.000 tonnes de café par an, dont la moitié est distribuée en vrac à un prix allant de 30 à 50 DH le kilo.

Par ailleurs, selon les données disponibles, un Marocain consomme environ 0,8 à 0,9 kg de café par an, ce qui correspond à une tasse tous les 4 jours.

L’essentiel de l’approvisionnement du pays provient de l’Indonésie, du Vietnam, de la Guinée, et à moindre titre de certains pays d’Afrique, d’Amérique Latine et d’Asie.

A noter enfin que la consommation moyenne nationale est estimée à 800 g par habitant et par an.