Dissertations

en a partout et déjà tout petit les enfants connaissent par cœur le slogan de MacDonald's. Pour cela il va vivre l'expérience du régime « Fast-food » tous les jours pendant 1 mois tout en étant suivie par trois spécialistes de la santé : un gastroentérologue, un médecin généraliste ainsi qu'un cardiologue. Cependant, il est suivie aussi par une nutritionniste qui le surveille également durant son expérience. Tout d'abord avant d'effectuer son expérience sur le mode de vie des Américains ces trois spécialistes procèdent à un bilan de santé tout en faisant des examens (prise de sang, examen rectal, taux de glycémie, taux de cholestérol) ainsi que des tests physiques (tests d'endurance, de force musculaire) pour pouvoir examiner son taux de masse graisseuse qui paraît selon les spécialistes correcte car elle est de 19%. Après avoir effectuer tous ces examens les trois spécialistes donnent leur accord tout en précisant qu'il faut bien qu'il fasse attention à sa santé et que s'il ressent le moindre symptôme anormal il devait appeler les services d'urgence le plus rapidement possible. Morgan se rend alors pratiquement toute les semaines chez un des spécialistes pour pouvoir évaluer son métabolisme. Morgan commence donc son premier jour auprès des Américains. C'est lors de se premier jour qu'il commence par interroger des adultes, adolescents sur leur mode d'alimentation tout en demandant : « Combien de fois par semaine mangez-vous au Fast-food ? ». Pour sa première réponse d'enquête Morgan constate d'après les réponses de chaque personnes interrogés que les Américains mangent en moyenne 3 à 4 fois par semaine dans les restaurants rapides. On constate donc que les Américains ont de mauvaises habitudes alimentaires alors que sur les 100 nutritionnistes que Morgan a appelé seulement 2 sur 100 ne recommande pas le Fast-food , les autres nutritionnistes le recommande 1 fois par semaine ou bien 1 fois par mois. Durant toute son expérience Morgan rencontre alors certains symptômes duent à la forte prise de matières grasse et de sucres. Il rencontre des vomissements, mal de ventre, maux de tête ou bien des difficultés à dormir. Cependant, durant son expérience Morgan Spurlock aura mangé 9 fois le menu « Super Size car on lui a proposé 9 fois dont 5 fois au Texas à cause de toute cette matière grasse et ce sucre ingurgité il aura subit d'affreuses douleurs comme le mal de ventre, le mal de tête ou bien des difficultés à dormir. Cette expérience lui aura montré l'approche de la mort tout en frôlant le malaise cardiaque. Pendant 1 mois, il aura prit 12 kilos, il aura augmenter en forte quantité son taux de cholestérol et aura donc mis 8 semaines avant de perdre son taux de cholestérol et 2 mois avant de retrouver un taux correct de cholestérol, il aura également baissé de capacité physique. On constate également qu'il aura mis 5 mois pour perdre seulement 9 kilos. Ceci dit, cette expérience aurait bien pue lui couter la vie.

Selon moi, ce film est intéressant car il aborde le sujet de l'obésité et permet aux personnes de se rendre compte des dangers que cette nourriture peut enjandrer. Mais pour moi, les personnes déjà habituée à manger autant de Fast-Food ne changeront rien car c'est leur mode de vie. Mais selon moi, les Fast-Food sont à l'origine de ce problème de santé publique mais la cause de cette obésité c'est aussi les personnes qui vont dans ces Fast-Food plus d'une fois par semaine pour y manger alors qu'ils savent aussi bien que ce n'est pas bon pour leur santé. En tout les cas personnellement je trouve que ce film montre bien les problèmes qu'enjandre la mauvaise alimentation. C'est une enquête intéressante que fait Morgan Spurlock car il permet de constater les évolutions de ce problème de santé publique dans le monde et quelle en est la cause. J'ai trouvée ce film instructif et très intéressant à regarder.

Dans ce film Morgan Spurlock fait plusieurs types d'enquêtes. Dans un premier temps, il procède par une enquête transversale car il étudie à un moment donné un groupe de population auquel il s'intéresse et qui se déroule pendant une période brève seulement. Cette enquête que mets en place Morgan Spurlock lui permet d'étudier les conditions de vie et les habitudes alimentaires des Américains pendant 1 mois. Ensuite, ce film est également une enquête rétrospective car elle porte sur des informations recueillies après l'apparition de ce problème de santé publique qui est l'obésité. Elle a pour but alors d'étudier les liaisons entre la maladie et un facteur de risque. Des témoins qui ont souffert de problème d'obésité auparavant ont participé à cette enquête pour pouvoir témoigner sur les risques qu'enjandre les mauvaises habitudes alimentaires. La plupart du temps dans le film ces enquêtes sont faites par questionnaire, car il pose certaines questions à plusieurs personnes sur le sujet de son enquête.

Pendant ce film une seule de ces enquêtes a retenu mon attention, cette enquête est celle que Morgan Spurlock a fait auprès des cantines scolaires dans plusieurs écoles d'Amérique. La plupart de ces écoles comprennent une restauration collective. Cette restauration collective est sodexo dans la plupart des établissement scolaires. Morgan Sporluck se rend alors dans plusieurs de ces cantines scolaires ou il interroge alors les cuisiniers en posant des questions sur leur habitudes alimentaires. Il constate alors par les réponses aux questions posées aux cuisiniers qu'ici les enfants peuvent prendre ce qu'ils veulent comme plat, entrée et dessert seulement ils ne savent pas choisir des aliments sains car la cantine ne donne que de mauvais aliments. Et que dans leur self ils cuisinent seulement 6 plats sur 36 car tous les plats sont en sous vide. Morgan Spurlock va alors observer les