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Pduc. Le diagnostique de l'unité commerciale.

Étude de cas : Pduc. Le diagnostique de l'unité commerciale.. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et Mémoires

Par   •  6 Février 2017  •  Étude de cas  •  2 914 Mots (12 Pages)  •  1 674 Vues

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PARTIE 1 : LE DIAGNOSTIC DE L’UNITE COMMERCIALE

  1. L’unité commerciale dans le contexte de son réseau

La S.A BOULANGER est une enseigne française, spécialisée dans la vente de l’électroménager et des produits multimédias en France. Elle appartient au réseau intégré de l’Association Familiale Mulliez, ce qui signifie que le directeur du magasin est un salarié de l’entreprise et non le propriétaire du magasin. Aujourd’hui, l’enseigne est présente dans l’Hexagone à travers 130 magasins commercialisant près de 20000 références, employant 8000 collaborateurs, elle réalise un chiffre d’affaires annuel d’environ 2 milliards d’euros. 

Le réseau nous permet la conservation de l’image de l’entreprise, un savoir-faire, une exclusivité des produits et un logiciel propre à l’entreprise, ainsi qu’une communication (Tv, affichage) et des apports financiers. Par contre il est vrai que la politique du magasin ne s’adapte pas toujours à celle de la région, on n’a également peu de pouvoir sur les prix, les choix des produits.

> La place de l’unité commerciale

L’unité commerciale de BOULANGER Chambéry bénéficie de la structure puissante du réseau mais également de la bonne santé du groupe. De plus la mise en place des spots publicitaires sur les produits de notre marque propre Essentiel B sur de grandes chaînes de télévision nous on permis de nous démarquer de nos concurrents et d’augmenter notre part de marché. (Annexe1)

  1. UC dans son contexte local

L’unité commerciale de BOULANGER Chambéry a vu le jour le 5 novembre 2015, totalise une surface de vente de 2500m² et compte environ une cinquantaine de salariés, et est située dans la zone commerciale Chamnord, qui celle-ci est desservie par différents moyens de transports, ce qui permet aux clients un accès facile du magasin.

Horaire d’ouverture du magasin : Du Lundi au Samedi de 9H30 à 19H30 sans interruption.

> L’organigramme de l’unité commerciale

Les salariés du magasin sont répartis selon les rayons, qui sont divisés sur trois secteurs : le secteur gris, le secteur brun, le secteur blanc.

> La zone de chalandise :

     

La zone de chalandise est déterminée par des courbes isochrones.

Primaire : <  10 mn

 Chambéry centre, la Motte Servolex, Chambéry le vieux, Chambéry le haut, Barberaz, Bissy, le Bourget du lac, Cognin

Secondaire : 15 mn

Bassens, Saint-Alban-Leysse, la Ravoire, Aix Les Bains, Saint-Baldoph, Challes Les Eaux

Tertiaire :     45 mn

Montmélian, Yenne, Belley, Culoz, Bellegarde, Albertville, La Rochette, Pontcharra, Les Marches, Chignin

              Avantages de l’emplacement

             Inconvénients de l’emplacement

- Accès bien desservie et facilement accessible.

- A proximité de la VRU (voie rapide urbaine.

-En face du centre commercial Chamnord qui concentre différentes grandes enseignes.

-Manque de places de parking durant les périodes à forte affluence.

-Embouteillages accès autoroutes A41/A43 durant les vacances d’hiver pour les stations de skis.

> La clientèle de l’unité commerciale

       En terme

     quantitative

-Profil : les clients de  Boulanger s’apparentent à tout type de clientèle de part son large assortiment.

-Nombre de clients : le trafic est de 800 à 1150 clients en moyenne pour une journée de forte influence. (annexe2)

-Panier moyen : 180€

     

       En terme

      qualitative

-Motivations : rapport qualité/prix avec une stratégie d’alignement.

Hédoniste : les clients viennent pour se faire plaisir avec les derniers cris en smart phones, tablettes, et aussi en robots multifonctions et en extracteurs de jus.

Oblative : les clients achètent des Playstations ou des Xbox  pour faire plaisir à leurs enfants.

Auto expression : pour des listes de mariages ou des projets cuisines les gens préfèrent acheter chez Boulanger par recommandations.

-Freins : temps d’attente en caisse trop long pendant les journées de grande affluence, rupture de stocks sur certaines références de produits.

3. L’offre de l’unité commerciale

  1. Segmentation : l’U.C propose un assortiment large de produits recommandés par le groupe ainsi que les grandes marques, et les MDD et des Marques premier prix. De plus elle met en œuvre des moyens financiers et techniques afin de mettre en place des services à la hauteur de l’attente des clients, tel que les livraisons et la mise en service gratuites dans un rayon de 50 km (couverture de la Maurienne et de la Tarentaise avec un service de livraison gratuit), l’extension de garantie, le S.A.V, satisfait ou remboursé dans un délai de 14 jours, ainsi que le retrait en magasin en 1h qui est gratuit, ce qui permet aux clients de commander leur produit sur Boulanger.com et en même temps le magasin s’engage suivant les horaires d’ouverture à préparer la commande dans un délai d’une heure, une fois la commande est prête un SMS est alors envoyé au client.(annexes3)

  1. Prix : La centrale d’achat du groupe fixe les prix, mais sont ensuite revus par rapport aux prix pratiqués par la concurrence dans une zone bien définie. Si le client trouve le même produit et moins cher ailleurs Boulanger s’engage à rembourser la différence du prix, et procède à la politique d’alignement, mais aussi à une politique de pénétration grâce aux MDD. Pour satisfaire les besoins de ses clients, Boulanger fixe des prix différents selon les gammes (Premiers prix : Listo, marque de distributeur : Essentiel B, et les marques nationales : Bosch, Siemens, Miele…)
  1. Marchandisage : Les produits sont présentés de façon verticale (1er prix en haut à gauche)
  1. Communication : Média : publicité TV au niveau national, affichage stade en partenariat avec les clubs et la ligue 1 de Football, panneaux publicitaires dans les axes principaux de différentes villes, la radio ainsi que la presse locale et magazines.

Hors média : communication en magasin (affiches, face à face avec les         vendeurs, PLV, ILV). Communication hors magasin grâce au mailing, E-mailing, réseaux sociaux (page Facebook de l’U.C), catalogue et prospectus envoyés au domicile des clients, ainsi que le site web Boulanger.com.(annexe4)

E.  Politique de GRC : Dispositif de fidélisation grâce à la carte B+, notamment avec l’ouverture de 20 cartes Boulanger par semaine depuis l’ouverture du magasin en novembre2015, et l’e-mailing.

> La concurrence locale 

                    Forces

Faiblesses

 

    Concurrents

        directs

 

         

          DARTY

Une gamme large et profonde de produits

Des prix à peu près identiques

Magasin présent dans la même zone que nous

Clients fidèles grâce à son ancienneté dans la zone  

Existence de deux

magasins sur le bassin chambérien

Emplacement peu visible du magasin

Manque de places de parking

Magasin sombre et pas de possibilité de tester

les produits

par les clients

 

     CARREFOUR

Produits différents que les notre

Flux important grâce à l’alimentaire (locomotive)

Importante communication média et hors média

Service de livraison payant

Manque de personnel et conseils

Une gamme de produits peu

large et profonde

 

   

   Concurrents

      indirects

     

           BUT

Facilité de paiement sans

frais

Manque de conseils vendeurs

Horaire ouverture du  magasin

    CONFORAMA

Des prix plus bas

Facilité de paiement sans

frais

Une gamme étroite de produits

Service de livraison payant et

délais très longs

fermeture magasin entre 12H

et 14H

manque de conseils vendeurs

       ELECTRO

        DEPOT

Des prix plus bas

Service de livraison payant

Une gamme étroite de produits

...

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