Correction du devoir 3 : Nourrir les Hommes

Correction du devoir 3 : Nourrir les Hommes

1 point pour l’orthographe, la grammaire et l’expression

Exercice n°1 : Analyser un ensemble documentaire (15 points)

Questions sur le document 1

1) Présenter le document n°1 (1 pt)

Le document n°1 est un tableau chiffré extrait du manuel de seconde Hatier. Ni date, ni source ne sont mentionnées, on peut néanmoins supposer que ce document fut élaboré soit en 2006 soit en 2007 à partir de données probablement recueillies par l’organisation onusienne la FAO (Food and Agriculture Organization). Ce tableau étudie l’évolution de la population en Inde entre 1950 et 2006 ainsi que l’évolution des techniques agricoles (irrigation, engrais) et des principales productions de céréales (blé, riz) sur la même période. Ce document permet ainsi de mesurer l’impact de la « Révolution verte » en Inde. Il s’agit d’une politique de modernisation du secteur agricole lancée par l’Etat indien à la fin des années 1960. qui avait pour objectif d’accroitre les productions pour répondre à la croissance de la population.

2) Comment évolue la population indienne entre 1950 et 2006 ? Pourquoi ? (2 pts)

Sur la période étudiée, la population indienne est multipliée par trois, elle passe en effet de 350 millions en 1950 à 1,122 milliard en 2006. Cette forte augmentation s’explique par la transition démographique. Les progrès de la médecine, de l’hygiène et l’amélioration des conditions de vie, enregistrés au début du XXe siècle, provoquent une baisse brutale de la mortalité, parallèlement le taux de fécondité demeure élevé. Mécaniquement, l’accroissement naturel explose, c’est la 1ère phase de la transition démographique en Inde (1910-1970). À la fin des années 1960, le taux de natalité commence à diminuer, l’Inde débute alors la 2ème phase de la transition démographique encore inachevée aujourd’hui. Selon les projections de l’ONU, l’Inde sera probablement en 2050 le pays le plus peuplé du monde avec plus d’1,6 milliard d’habitants !

De plus, sur la même période (1950-2006), la population indienne travaillant dans le secteur agricole a diminué de 10 points. On passe en effet de 70% en 1950 à 60% en 2006. Cela s’explique par l’exode rural. Toutefois, le pourcentage demeure très élevé et souligne l’importance encore aujourd’hui de l’agriculture traditionnelle en Inde.  

3) Comment évolue la production de céréales en Inde entre 1950 et 2006 ? (1 pt)

Entre 1950 et 2006, la production de riz a été multiplié presque par 6, on passe de 23,5 tonnes en 1950 à 129 tonnes en 2006. Le même constat s’impose pour la production de blé, on passe de 6,4 tonnes en 1950 à 72 tonnes en 2006, soit une production multipliée par 11. Ainsi, les productions agricoles ont augmenté beaucoup plus vite que la population du pays.

4) Comment expliquez-vous cette évolution ? (3 pts)

Cette évolution est à mettre en relation avec la « Révolution verte ». Lancée par l’Etat indien en 1966 suite à une grave famine, cette politique consiste à moderniser l’agriculture afin de répondre au défi alimentaire que pose une population en forte croissance. Pour ce faire, l’Etat met en place différentes mesures.  Il investit en premier lieu dans l’irrigation. On observe en effet dans le document n°1 une extension des surfaces agricoles irriguées qui passent de 22,6 millions d’hectares en 1950 à 64 millions d’hectares en 1990. On constate également une forte augmentation de l’utilisation des engrais, on passe en effet de 62 000 tonnes en 1950 à 8 800 000 tonnes en 1990. Comme au Brésil, l’Etat indien verse des subventions aux agriculteurs pour favoriser l’utilisation de produits phytosanitaires mais aussi la mécanisation des exploitations. De plus, grâce au soutien financier de l’Etat, les généticiens indiens mettent au point des semences de meilleure qualité à hauts rendements rapidement adoptées par les producteurs.

Ces pratiques agricoles soutenues et financées par l’Etat permettent ainsi d’intensifier la production et expliquent en grande partie l’augmentation spectaculaire des productions agricoles sur la période étudiée.

Questions sur les documents 2a, 2b et 2c

1) La sécurité alimentaire est-elle assurée en Inde ? Justifiez votre réponse ? (2 pts)

On parle de sécurité alimentaire lorsque la population a accès à une nourriture en quantité et en qualité suffisante. Or, 214 millions d’Indiens soit 21% de la population souffrent de sous-nutrition. De plus, le doc 2a affirme que « les céréales ont été privilégiées au détriment des fruits et légumes ». On peut donc supposer que les fruits et légumes sont en quantité insuffisantes sur le marché indien et par conséquent à des prix élevés. Une part importante de la population indienne n’a probablement pas accès à ces denrées ce qui occasionne des déséquilibres alimentaires et par conséquent une malnutrition.