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Etude de marché

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Par   •  21 Octobre 2018  •  Cours  •  3 444 Mots (14 Pages)  •  944 Vues

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Etude de marché

Marketing : c’est un processus qui émane d’une organisation dont le but est de comprendre est d‘interagir avec le comportement du consommateur, dans le but de la fidéliser

  • Connaitre le marché (O/D)
  • Pour s’adapter : choix du créneau (DAS), Définition du produit, fixation des prix, organisation commerciale et distribution
  • Pour interagir avec ses clients : Politique de vente, Gestion de la Relation Client, Communication

Quel est le but ?  

  • La création de la valeur (profit, retour sur investissement)
  • Pour le client : la création de valeur perçue (valeur fonctionnelle, valeur symbolique et sociale)

[pic 1]

L’esprit marketing : écouter (client mystère, aller sur le terrain, tourner avec les vendeurs) et observer (observer les clients sur les réseaux sociaux, centre d’appel), faire preuve d’empathie (proposer une solution adapté  → open-minded

Pour trouver la solution stratégique, il faut répondre à 3QO2CP :

  • A qui ? Cibles
  • Quoi ? Offre, produit
  • Quand : moment, date de lancement, à quelle fréquence
  • Où ? Distribution
  • Combien ? définir les plans tarifaires
  • Comment ? Via quels canaux on va toucher le client (média, hors média), quelle communication
  • Pourquoi ? Justifier

Quelles sont les différentes étapes de la démarches marketing ? Les outils 

  1. Observer : veille et étude de marché (quantitative et qualitative)
  2. Analyser : diagnostique SWOT, mapping concurrentiel, matrice de Porter, matrice de comparaison pondérée
  3. Décider : Porter, Ansoff, BCG, AD Little, contrôle de gestion
  4. Organiser : MIX et PAC : produit, Prix, Distribution, Communication, + 3P (Services)
  5. Réaliser : Vente, marchandising, trade marleting, promotion, pub, GRC
  6. Contrôler

→ Processus d’amélioration continue / Comprendre pour agir efficacement

  1. Veille marketing : système d’information marketing : données secondaires (toutes les données qui existent sur le marché.
  • Veille environnementale : PESTEL – environnement macro-économique
  • Veille commerciale : demande client – environnement micro-économique
  • Veille concurrentiel : analyse de l’offre et des concurrents (direct/ indirect/ futur entrants/ les technologies susceptibles de remplacer la technologie actuelle)

Les différentes sources :

  • Syndicats / groupements professionnels
  • Presse économique, presse spécialisée
  • Données publiques (INSEE…)

  1. Etude de marché : données primaires : pour compléter les informations micro-économique

Point de différenciation : l’objectif poursuivi/ le support utilisé/ la taille de l’échantillon

  • Qualitative :

Avant le lancement, avant la décision marketing :

-Usage et habitudes des consommateurs / motivation et freins par rapport à notre produit)

-Etude prospective (tendance à long terme)

-Brainstorming

-Test de concept

  • Quantitative :

Après le lancement, décision marketing :

                        -Panel consommateur, distribution

                        -Notoriété

                        -Satisfaction

                        -Post-test (pub, marketing direct, relation publique…

Nom - Source

Type

Utilisation

Baromètre CSA

Quantitatif

Identifier les tendances de consommation Bio (vision prospective)

Marché du lait

Ministère agriculture

Quantitatif

Données économiques sur l’évolution de la production

Entretiens

Qualitatif

Etude des usages et habitudes → motivation et freins

Objectif : quelles améliorations

Test produit

Qualitatif

Comparatif → améliorer le positionnement

Historique des ventes

Quantitatif

Rapprocher ces résultats / objectifs de l’entreprise et la consommation du marché (Baromètre CSA)

Questionnaire client

Quantitatif

Enquête de satisfaction

Compléter l’étude des usages et habitudes

Etude de marché :

  1. Décrire le marché (description de la situation du marché avant de se lancer sur un nouveau marché /segmentation du marché)
  2. Pour comprendre (étude des motivations et freins/ Quels sont les nouveaux besoins des consommateurs)
  3. Pour mesurer (les caractéristiques des consommateurs, quantités achetés, l’image de la marque ou du produit, la satisfaction des clients, le nombre de lecteurs et leurs caractéristiques)
  4. Pour prévoir (évolution quantitative du marché et évolution qualitative
  5. Réaction à une nouvelle offre : étude de scoring)
  6. Pour vérifier (l’impact de la promotion, l’efficacité publicitaire sur la notoriété, les ventes, tests de concept, de produit, d’emballage, pub)

Les quatre étapes d’une étude de marché :

  1. Phase 1 : exploratoire (cadrage de l’étude)
  • Préciser le cadre de la mission, le type d’étude (objectif, cible)
  • Procéder à un diagnostic des outils d’informations existants
  • Améliorer le niveau d’expertise, étude de la chaine rationnelle
  • Générer des idées, valider des intuitions, hypothèses
  • Confirmer, recentrer ou élargir la problématique
  1. Phase 2 : méthodologie (plan de recherche)
  • Définition des caractéristiques et des procédures de l’étude
  • Méthode sélectionnées et technique de traitement
  • Elaboration du budget et du prix de l’étude
  1. Phase 3 : opérationnelle (recherche et analyse)
  • Exécution du plan de recherche (suivi logistique et budgétaire)
  • Elaboration des supports d’enquête
  • Construction des échantillons et rédaction des consignes
  • Recrutement et formation des enquêteurs
  • Test de support
  1. Phase 4 : démo et pédago (rapport d’étude)
  • Rendu : rapport avec synthèse (2pages) et présentation graphique 15 à 30 min
  • Conclusion : validation des hypothèses ou pas, préconisations
  • Nouvelles propositions d’étude (nouveaux champs de recherche, mise en place d’un baromètre…)

Décrire

Comprendre

Mesurer

Prevoir et verifier

Méthode qualitatives

Méthodes quantitatives

Champ

Motivations, freins, processus de décision

Comportement, intention, attitudes, valeurs

Objectifs

Comprendre (pourquoi ? )

Décrire (Qui ? Quoi ? Combien ? où ?) et mesurer

Natures de l’information

Données verbales (discours)

Données numériques

Correction : Babymoov

[pic 2]

  • Environnement (PESTEL)

Démographique[pic 3][pic 4]

Social

Économique

  • Veille commerciale

Qui consomme ?[pic 5]

Quoi ?

Combien ?

Où ?

  • Veille concurrentielle :

[pic 6]

L’objectif des études est de valider l’attente des consommations des ménages en matière de produits bio.

Les recettes du marketing ( C’est pas sorciers), dire les étude qui ont été faites

-Etude qualitative : enfant dans une salle pour connaitre la réaction des futurs consommateurs

...

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