L'essentiel des bases de la biologie humaine

L’ESSENTIEL DES BASES DE LA BIOLOGIE HUMAINE

1. Les différents niveaux d’organisation de l’être humain

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                                                  Atomes

Molécules

                                                 Cellules

Tissus

                                                  Organes

Appareils ou systèmes

Organisme

1. Techniques d’exploration des différents niveaux d’organisation

Selon le niveau d’organisation que l’on voudra explorer, on utilisera différentes techniques d’exploration :

• Techniques d’analyses biochimiques : ce sont des techniques qui permettent de mettre en évidence des ions ou des molécules biologiques à l’aide de réactions chimiques.
• Techniques microscopiques :

• Microscope photonique ou optique (abréviation : MO) : c’est celui utilisé au lycée. Il permet l’observation de tissus, au mieux de cellules.
• Microscope électronique à balayage (MEB) : permet d’observer la cellule entière, vue de l’extérieur avec ses reliefs, en 3D.

• Microscope électronique à transmission (MET) : permet d’observer l’intérieur des cellules, leur structure fine (ultrastructure cellulaire), c’est-à-dire avec les organites (ou « organelles ») présents dans le cytoplasme.

• Techniques d’imagerie médicale :

1. Les grandes cavités de l’organisme

Définitions :

• viscère : organe contenu dans les grandes cavités de l’organisme.
• séreuses : enveloppes d’organe ou de groupes d’organes, formées de deux feuillets séparés l’un de l’autre par une cavité dite virtuelle, Le feuillet collé au viscère s’appelle le feuillet viscéral tandis que le feuillet opposé s’appelle le feuillet pariétal.

Vous devez pouvoir :

• Replacer sur une planche anatomique les cavités crânienne, rachidienne, thoracique, médiastinale, pleuro-pulmonaires, abdominale et pelvienne.
• Citer les principaux organes contenus dans les grandes cavités de l’organisme.
• Citer les trois principales séreuses et les organes qu’elles contiennent.

1. Plans de coupe et notions d’orientation dans l’espace

Vous devez pouvoir identifier le plan de coupe d’une planche anatomique ou du résultat d’une technique d’imagerie médicale.

Définition : positions proximale et distale : un organe sera dit en position proximale par rapport à un autre s’il est plus à proximité du centre du corps et il sera dit en position distale s’il est situé à distance du centre du corps.

1. Interdépendance des appareils, notions de milieu intérieur et milieu extérieur

Définitions

• Homéostasie (Homéo- : même ; -stasie : état) : maintien à leur valeur normale des constantes physiologiques de l’organisme.
•  Milieu extérieur : tout ce qui nous entoure et rentre dans notre organisme par des cavités non cloisonnées.
• Milieu intérieur : ensemble des liquides extracellulaires. Les principaux sont le sang et les lymphes (lymphe interstitielle + lymphe canalisée). 

Le milieu intérieur va permettre la circulation de nutriments, de gaz, de déchets cellulaires et d’hormones.

Il va donc assurer non seulement les échanges entre les cellules mais également entre les cellules et le milieu extérieur.

1. Les tissus

Définitions :

• Histologie : étude des tissus
• Tissu : ensemble de cellules ayant des caractéristiques structurales et/ou fonctionnelles communes.

1. Vue d’ensemble

Il existe 4 grandes familles de tissus :

• Le tissu nerveux, composé de neurones et de cellules gliales et responsable de l’information nerveuse.
• Les tissus épithéliaux ou épithéliums (épi- : en surface ; -thélium : tissu) : ensemble de cellules jointives formant les revêtements au contact des milieux extérieur (épithélium de revêtement) ou intérieur (endothelium)

Les glandes sont également constituées de tissu épithélial car leurs sécrétions se déversent :

• soit dans le milieu extérieur : glandes exocrines (exo- : extérieur ; -crine : sécréter)
• soit dans le milieu intérieur : glandes endocrines (endo- : intérieur) sécrétant des hormones.
• Soit dans les deux milieux : glandes mixtes

Vous devez pouvoir en donner quelques exemples

• Les tissus conjonctifs : cette grande famille regroupe des tissus aussi divers que le sang ou le tissu osseux. On peut donc difficilement les résumer en une fonction, par contre, ils ont tous une caractéristique structurale commune permettant de les définir : leurs cellules sont séparées par une proportion plus ou moins importante d’une substance appelée matrice extra-cellulaire.
• Les tissus musculaires, permettant les mouvements grâce à ses contractions. Vous devez pouvoir citer les trois types de tissus musculaires, les reconnaître, savoir si leur contraction obéit à la volonté et connaître leurs principales localisations.

1. Les tissus épithéliaux

1. Les épithéliums de revêtement

Définitions :

• Epithélium de revêtement : ensemble de cellules jointives au contact du milieu extérieur.

Vous devez pouvoir donner les 5 principales localisations des épithéliums de revêtement

• Epithéliums stratifiés : composés de plusieurs couches de cellules pour réaliser leur fonction de protection. Vous devez pouvoir en donner quelques localisations.
• Epithéliums simples : ils ne sont constitués que d’une seule couche de cellules pour faciliter les échanges. La plupart d’entre eux sécrètent du mucus.

Vous devez pouvoir citer les 4 principaux appareils où on va les trouver.

Spécialisations éventuelles des épithéliums de revêtement :