Td marketing : le marché des biscuits secs

% | 13.33% |

D | 22.75% | 23.33% |

b) La marque leader sur le marché est « D »car elle possède la plus importante part de marché que se soit en valeur ou en volume.

c)

Marque | Part de marché relative |

A | 36.95% |

B | 20.87% |

C | 29.91% |

D | 48.66% |

d)

Marque | Part de marché relative au leader |

A | 82.42% |

B | 52.75% |

C | 70.33% |

D | - |

e)

Marque | Part de marché en ménage acheteur |

A | 58.82% |

B | 22.73% |

C | 38.46% |

D | 20.00% |

Manon Gouverneur ; Pierre Bailly Mercredi 19 Novembre 2008

Nans Even ; Nicolas Yol

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TD Marketing : Le marché des biscuits secs

f) Les conclusions que l’on peut tirer de ses calculs sont, d’une part qu’une entreprise leader sur marché (par son chiffre d’affaires) n’est pas forcément leader en nombre de clients.

En effet, on constate que la marque « D » est leader de son marché en nombre de produits vendus et de chiffre d’affaires, mais elle est également celle qui possède le moins de clients.

Les éléments qui influent sur ses chiffres sont le prix de vente et le nombre de produits vendus.

7°) Le domaine des biscuits secs constitue un marché au sens marketing car on constate qu’il y a une relation étroite entre le consommateur et les produits vendus et qu’ils sont considérés comme identiques (dans leur ensemble) par ceux-ci.

De plus, la grande variété de produits permet de constituer un marché au sens marketing et de permettre au responsables marketing de faire évoluer l’offre et/ou la clientèle.

Les biscuits secs sont des produits dont la performance est affectée par des actions marketing menées par d’autres compétiteurs pouvant être appréhendées dans un seul et même marché réunissant toutes les offres interdépendantes.

8°) Les principaux principes de délimitation d’un marché :

* Selon l’offre

-un même nom de produit

-ressemblance physique des produits

-même canaux de distribution

-même processus de production

* Selon la demande

-même fonction

-même besoin

9) Pour le marché des biscuits secs, les non consommateurs absolus représentent les personnes qui ne consomment pas ces biscuits pour des raisons physiques, économiques ou autres.

Exemples : -les personnes allergiques à divers composants des biscuits secs (arachide, œuf…)

-les biscuits secs ne sont pas primordiaux dans le régime alimentaire et sont coûteux, par conséquent certains ménages aux revenus modestes renoncent à les acheter

-les personnes diabétiques

-les personnes alimentées par sonde

Pour le marché des biscuits secs, les non consommateurs relatifs sont les personnes susceptibles de consommer le produit mais qui ne le font pas et ce pour plusieurs raisons :

Exemples : -en fonction de l’âge (les consommateurs sont plus ou moins raisonnables sur leur consommation)

-les individus qui ont des préférences autres que les gâteaux secs