Ferme Sainte Marthe - Agriculture Biologique

accessoires • Commercialisation de produits BIO : - Corps et Soins - Maison • Formation + Documentation / Librairie

Activités

Ferme de Sainte Marthe Angers (Maine-et-Loire)

Philippe DESBROSSES - Fondateur

Philippe DESBROSSES est un agriculteur, docteur en sciences de l’environnement au sein de l’Université de Paris VII, écrivain (une vingtaine d’ouvrages) En 1978, il fonde la Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab) A l’origine de la création de la plupart des mouvements de l’officialisation de l’agriculture biologique. En 1999, il crée l’Association Intelligence Verte, pour la sauvegarde du patrimoine génétique et de la biodiversité dont les principales activités sont: • Enseigner les connaissances populaires et les " savoirs " traditionnels de culture de la terre qui permettent aux populations de préserver leur liberté et leur autonomie ainsi que les technologies issues des progrès scientifiques réellement utiles à l’intérêt général, comme l’Agriculture Biologique, Développer la sauvegarde des ressources génétiques, Réhabiliter des variétés et des espèces de graines anciennes pour une production alimentaire durable, variée accessible à tous et respectueuse de l’environnement et de la santé.

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« La ferme menacée »

Il s'agit d'un conflit financier vieux de 15 ans . La coopérative Axcéréale a demandé la saisie des matériels, outils, équipements, pour paiement d'une caution de 267 000 euros signée en 1994. Une procédure juridique est en cours, cependant un "artefact" juridique a permis de saisir les biens avant la décision de justice finale. Les huissiers ont vendus pour 100 000 euros de matériel. Le rachat par les salariés et des amis d'une partie de leur outils de travail permet de continuer l'activité.

Procès en cours

« La ferme menacée »

Comité de soutien : Coline Serreau - Productrice et réalisatrice de film Nicolas Hulot - Reporter cineaste Edgar Morin - Sociologue Tho Ha Vinh - Directeur de la formation de la Croix-Rouge à Genève Sébastien Genest - Président de France Nature Environnement Dr. Lylian Le Goff - Conférencier et conseiller scientifique Nadia Tarrieu - Fondatrice de Greentrade.net Pierre Rabhi - Fondateur de Terre et Humanisme Corinne Lepage - CAP 21 (avocate, ex. ministre de l'Environnement) Claude Dumont - Président du WWF Serge Orru - Directeur général du WWF Robert Lion - Président de Greenpeace François Lemarchand - Président du Groupe Nature et Dévouvertes Yann Arthus-bertrand - Good Planet Claude Gruffat - Président national de Biocoop Hugues Toussaint - Président de l'association Consomacteurs François Thiery - Vice-président de la FNAB Jean Marc Governatori - Alliance Ecologiste Indépendante

2. L’Agriculture Biologique

Définitions

« L’agriculture biologique est un système de production agricole basé sur le respect du vivant et des cycles naturels, qui gère de façon globale la production en favorisant l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques. » Wikipedia « L’agriculture biologique se définit comme un mode de production agricole exempt de produits chimiques de synthèse. C’est aussi et surtout un mode de production durable respectueux des hommes et de leur environnement. L’agriculture biologique fait également partie des signes officiels de qualité et d’origine. » Chambre d’Agriculture « L'agriculture biologique se distingue par un mode de production fondée notamment sur la non utilisation de produits chimiques de synthèse, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique. » Site : www.jeconomisemaplanete.com

Les 4 principes de l’AB

Le principe de santé L'agriculture biologique devrait soutenir et améliorer la santé des sols, des plantes, des animaux, des hommes et de la planète, comme étant une et indivisible. Le principe d’écologie L'agriculture biologique devrait être basée sur les cycles et les systèmes biologiques vivants, s’accorder avec eux, les imiter et les aider à se maintenir. Le principe d’équité L'agriculture biologique devrait se construire sur des relations qui assurent l’équité par rapport à l’environnement commun et aux opportunités de la vie. Le principe de précaution L’agriculture Biologique devrait être conduite de manière prudente et responsable afin de protéger la santé et le bien-être des générations actuelles et futures ainsi que l'environnement.

Les objectifs de l’AB

L'agriculture biologique a trois objectifs généraux : - Environnemental : Elle préserve l’équilibre naturel et l'environnement, c’est à dire préserve la biodiversité, respecte la fertilité des sols et les équilibres du vivant, à travers : - Cycle de la matière et gestion de la fertilité - La biodiversité - La prévention - Le bien-être animal - Economique : Elle encourage les entreprises à taille humaine capables de dégager des revenus décents à tous les acteurs de la filière. - Social : Elle est équitable, emploie plus de main-d’oeuvre, maintient des emplois en zones rurales et gère des espaces plus importants. Elle essaye de placer le paysan comme acteur principal et vendant directement aux consommateurs