Le Marketing Sensorielle

que ce lien là n'existe pas toujours lorsqu'on travaille dans le domaine non alimentaire. En revanche, les chercheurs obtiennent des résultats convergents et significatifs lorsqu'ils étudient le lien entre la diffusion d'odeurs ou de musiques et le temps passé sur le lieu de vente, le plaisir ressenti et l'image du point de vente. Par ailleurs, des travaux récents montrent que l'utilisation du marketing sensoriel est efficace lorsqu'elle se fait en cohérence avec l'image du point de vente, ou du rayon. Par exemple, il peut être très payant pour un commerçant de réaliser une théâtralisation de son rayon "chocolat" en diffusant des odeurs naturelles de chocolat chaud appuyés par des visuels liés au chocolat (photos de gâteaux, de bonbons etc.), des musiques liées à l'Afrique et une dégustation de chocolats (Rieunier et al., 2006).

Le marketing sensoriel peut être également utilisé pour influencer uniquement les pensées liées à une organisation ou le plaisir ressenti par l'individu. Il n'a pas uniquement un objectif en termes d'achat. Ainsi, de nombreuses organisations non marchandes commencent à s'intéresser au marketing sensoriel dans l'objectif d'influencer leurs publics : les musées, les salles de spectacle, les écoles, les parkings, les lieux où on doit attendre, les associations qui veulent attirer l'attention sur un stand dans un évènement etc. (Rieunier et al., 2006)

Instigateur du marketing musical, de la communication par l'image et de la diffusion d'odeurs, Senscity situé à Montréal est le leader Canadien en matière de marketing sensoriel. L'agence Senscity développe des solutions et propose des stratégies originales et personnalisée pour élever une marque à un autre niveau. Selon Léger Marketing trois Canadiens sur cinq (59%)disent associer spontanément certaines musiques ou odeurs à une marque de produit ou un magasin précis à l'extérieur du point de vente¹. Le Marketing sensoriel stipule qu’un consommateur est enclin à passer plus de temps dans un lieu où il se sent bien, stimulé par une musique, une odeur, ou une ambiance générale agréable et il est naturellement attiré par un produit qui lui procure la même sensation. En effet, une étude a démontré que 64 % des Canadiens interrogés ont tendance à rester plus longtemps dans un magasin ou un lieu public dont la musique, l’odeur et l’ambiance générale leur plaisent².