Résumé Food inc

démunis, le rapport grimpe à un sur deux !Il n’y a pas que les humains qu’on bourrent de maïs transgénique . Les animaux d’élevage aussi. 90 % de l'alimentation des vaches en serait composée. Or, ces bêtes ont plutôt évolué pour manger de l’herbe. Selon Michael Pollan, auteur du livre The Omnivore's Dilemma, interviewé dans Food, inc., tout ce maïs rend les vaches vulnérables aux infections, d’où l’émergence de nouvelles souches de bactéries, qui causeraient des problèmes de santé aux Américains, chaque année.

Les techniques d élevages ont aussi changé .les processus sont industrialises . La production de volaille est un production de masse ou les poulets ne voient pas le jour. Enfermes ds un lieu poussiéreux et remplis d excrements, les poulets grossissent artificiellement et sont ensuite abattus à la chaine.

Tous ces progrès sont mecanises, dont seul l interet est de limiter le coup de production.

Chaque jour la population augmente sur Terre. Nous serons en 2050 neuf milliards d'habitants. Comment remédier au besoin alimentaire de cette surpopulation a venir , Aujourd'hui 850 millions personnes sont sous alimentés. Quelle solution trouver pour une nouvelle stratégie agricole et éviter cette industrialisation dangereuse a la santé ?

Alors , restons vigilants , car Il y a un véritable défi alimentaire qui consiste a respecter les normes environnementale, développer l'agriculture biologique , le recyclage, developper l investissement sur la recherche pour protéger l’écosystème de demain .