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Le merchandising outdoor

Étude de cas : Le merchandising outdoor. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et Mémoires

Par   •  19 Décembre 2017  •  Étude de cas  •  1 004 Mots (5 Pages)  •  964 Vues

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Notion de merchandising[pic 1]

  • ensemble de techniques visant à favoriser l'écoulement d'un produit dans le commerce par un travail sur la présentation de celui-ci.
  • Il s'appuie généralement sur l'image de marque du dit produit ou de son producteur.

Niveaux du merchandising[pic 2]

  • Niveau 1: implantation
  • Niveau 2 : conception
  • Niveau 3 : présentation

Démarche d’implantation[pic 3]

  • L’implantation du magasin

  • La zone de chalandise
  • Les variables d’implantation
  • implantation du point de vente : orientation client

L’implantation du magasin[pic 4]

L’étude de faisabilité d'Implantation se fait selon différentes dimensions :

  • La zone de chalandise
  • La faisabilité économique d'un projet
  • Le potentiel du marché
  • Emprise et chiffre d’affaire accessible

La Faisabilité[pic 5]

économique

  • La zone de chalandise correspond à la zone d’attraction du projet et des observations réalisées sur le terrain

  • On détermine le chiffre d’affaire prévisionnel du projet à court et à moyen terme

Le potentiel du marché[pic 6]

Il est élaboré d’après un modèle qui prend en compte:

  • les caractéristiques socio-économiques.
  • la population locale
  • les dépenses nationales annuelles

Emprise et chiffre d’affaire accessible[pic 7]

[pic 8][pic 9][pic 10]

Chiffre

potentiel

Taux

d’affaire

d’emprise

accessibl

e

[pic 11][pic 12]

  • le potentiel est un indicateur des dépenses annuelles des ménages, pour les familles de produits étudiées
  • Le taux d’emprise est la part de marché du projet, à

partir des caractéristiques du projet et de la concurrence


La zone de chalandise[pic 13]

  • La zone de chalandise est l’aire géographique entourant un point de vente d’où provient l’essentiel de la clientèle de l’entreprise et d’où est issu 90 % de son chiffre d'affaires.
  • La zone de chalandise est découpée en lignes dites isochrones :

La zone primaire La zone secondaire La zone tertiaire


La zone de[pic 14]

chalandise

La délimitation doit prendre en compte :

Les infrastructures routières et leurs degrés d’encombrement.

Les parkings et les transports en commun urbain

Les obstacles naturels tels que les rivières, les collines…


Aussi, il faut tenir compte de :[pic 15]

  • le nombre de concurrents sur la zone étudiée, la politique commerciale

[pic 16]

la concurrence

  • le nombre de personnes susceptible de faire ses achats dans ce point de vente,

ses caractéristiques

[pic 17]

La demande


Le nombre de personnes effectuant ses achats ailleurs que dans cette même zone[pic 18]

[pic 19]

L’évasion

  • Le nombre d’ individus appartenant à d’autres zones venant effectuer ses achats dans la zone étudiée

L’attraction

[pic 20]


[pic 21][pic 22]

MPZC

ATTRACTION

Evasio

n

[pic 23][pic 24][pic 25]


MRZC

[pic 26]

 MRZC =        marché réel de la zone de chalandise.

        MPZC =        Marché potentiel de la zone de chalandise.

La demande peut être appréciée aussi en valeur. C’est le chiffre d’affaire potentiel du magasin CAP.


Les variables d’implantation[pic 27]

  • La distance
  • L’accessibilité
  • L’attractivité
  • La proximité

Implantation du point de vente :[pic 28]

orientation client

la façon dont les distributeurs peuvent prendre en compte le comportement spatial des consommateurs:

  • Empêcher les consommateurs de bouger
  • S’implanter sur leur passage
  • Se déplacer avec eux.

[pic 29]

Rogers recense 5 méthodes:

  1. Méthode par les parts de marché et de surface de vente.
  1. Méthode analogique.
  1. Méthode par le modèle de régression multiple.
  1. Méthode discriminante.
  1. Méthode du marche potentiel.

Méthode par les parts de marché et surface[pic 30]

de vente

Etapes:

  • Déterminer la zone de chalandise.

  • Calculer le nombre de personnes habitant cette zone.

  • Estimer le potentiel de marché de chaque individu
  • Multiplier ce potentiel par le nombre d’individu :

Potentiel global du marché.

  • La surface de vente va déterminer la part de ce marché potentiel dans chaque point de vente.

  • On retient l’emplacement maximisant le CA potentiel.

Méthode par les parts de marché et surface[pic 31]

de vente

Limites de la méthode:

  • Imprécise: ne retient que des aires intéressantes.
  • Ignore les facteurs d’attractivité autres que les surfaces commerciales.
  • Rigidité de la détermination de la zone de chalandise.

Méthode analogique[pic 32]

Principe: La géographie se répète.

Etapes:


Cartographie des clients et zone de chalandise.

Recherche de points de vente analogues.

Calcul du CA potentiel par extrapolation.


Méthode analogique[pic 33]

Limites:

  • notion de similitude subjective
  • Omet les interactions concurrentielles
  • Lourde a appliquer pour un grand nombre de points de vente.

Méthode par le modèle de régression[pic 34]

multiple.

  • Principe: modèle s’appuyant sur analyse des points de vente existants via la mesure de leur performance.

  • Méthode par le modèle de régression codifiée: méthode d’évaluation des emplacements commerciaux EVEC.

Méthode par le modèle de régression multiple.[pic 35]

...

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