Compte Rendu d’Activité : Elaborer et adapter en continu l’offre de produits et services
Compte rendu : Compte Rendu d’Activité : Elaborer et adapter en continu l’offre de produits et services. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et MémoiresPar Marielfr • 13 Janvier 2022 • Compte rendu • 2 061 Mots (9 Pages) • 6 195 Vues
Compte Rendu d’Activité : Elaborer et adapter en continu l’offre de produits et services
Compte rendu d’activité (CRA) n°1
Domaine d’activité principal : Bloc 1 ADOC
Intitulé de l’activité : Compétence 1 : Elaborer et adapter en continu l’offre de produits et services.
Date et durée de stage : décembre 2019 à mai 2021
Contexte professionnel :
L’entreprise Jules est une SAS (Société à Action Simplifiée) dirigée par plusieurs actionnaires) qui ouvre des franchises partout en France ; c’est le cas pour le magasin Jules qui se situe au centre-ville de Grenoble. Ce magasin se place dans le secteur d’activité tertiaire et propose de nombreux biens comme des t-shirts, des jeans, des pulls, des chemises et des accessoires. Le magasin propose différents services comme le service retouche et le click and reserve, il s’agit de services marchands car payants. Grâce à une surface d’exploitation d’environ 165m² l’assortiment est large avec beaucoup de profondeur ; en effet, Jules propose un nombre important de produits différents avec, à chaque fois, énormément de variété.
Connaitre son marché est primordial pour une entreprise afin de prendre des décisions stratégiques pour l’entreprise.
Objectifs poursuivis
- Planifier l’activité de l’entreprise
- Analyser les opportunités et les menaces du marché
- Prendre des décisions stratégiques pour l’entreprise
Moyens et techniques mis en œuvre :
- Sources exploitées issues de sources internes et externes
- Presse, organisme (Institut français de mode)
- Etude de marché
- Pestel
- Internet
Méthodologie
Les caractéristiques du marché
Le marché principal est le marché du textile.
Le marché générique est le marché du prêt à porter.
L’enseigne Jules est situé sur le marché du prêt a porter masculin, c’est un marché très concurrentiel. Jules a beaucoup de concurrents directs tels que Celio (leader), Devred (suiveur).
La vente au détail de prêt-à-porter pour homme comprend différentes catégories de vêtements, des accessoires et des chaussures. La distribution de vêtements pour hommes peut se faire à travers de multiples canaux : Canaux physiques, canaux en ligne et même en click and collect.
Le marché de l’habillement en France représente :
- 25 Mrds € dont 7,5 Mrds € pour le prêt-à-porter masculin.
- - 15 % à - 20 % : La chute du chiffre d’affaires du marché du textile depuis 2008
Le marché du prêt à porter pour homme connait de vraies difficultés depuis plusieurs années suite à de nouveaux comportements d’achats :
- Le développement du marché du vêtement d’occasion
- L’explosion du marché des vêtements de sports, les tenues sportwear, jogging, sweatshirt et chaussures de sport.
La crise sanitaire explique également le fait que les hommes achètent mois de vêtements pour le travail (chemises, costumes, chaussures) mais plus de vêtements « chill » pour être à l’aise lorsqu’ils sont est en télétravail.
Cependant ce marché a de nombreuses opportunités :
- Les hommes s’intéressent de plus en plus à la mode
- Le e-commerce explose
- Les clients ne veulent plus de fast fashion et veulent limiter leur impact sur l’environnement.
L’offre concurrente
Beaucoup de magasins vendent des vêtements pour homme tel que Celio, Devred, Armand Thierry.
Le premier concurrent de Jules est Celio, le leader du prêt-à-porter masculin français. Les prix proposés par ces magasins sont à peu près les mêmes que ceux proposés par les magasins Jules. Celio possède 6 % de parts de marché contre 5 % pour Jules. Mais grâce à la fusion entre Jules et Brice, le groupe possède maintenant plus de 603 boutiques dans le monde, dont 460 en France.
Jules, pour faire face à la concurrence, réalise beaucoup de partenariat avec d’autres marques, tel que Puma, Reebok, star Wars…
Le click and mortar : C’est une entreprise physique qui décide d’élargir son activité en faisant de la vente en ligne en plus des ventes en boutiques physique tel que : Jules, Celio, Armand Thierry…
Les pure player : Ce sont des entreprises qui sont uniquement présentes sur internet et ne possèdent pas de boutiques physiques tel que : Amazon et EBay.
Les concurrents de l’entreprise Jules :
Concurrents directs : Celio, Devered, et Armand Thierry, Zara Homme
Concurrents indirects : H&M, Galeries Lafayette
Concurrents virtuels : Asos, Zalando
Les concurrents de Jules
Directs : Celio, Armand Thierry et Devered
Indirect : H&M, Galerie Lafayette
L’enseigne Jules arrive en deuxième place, 28 % du prêt à porter préféré des hommes précédée de Celio avec 32 %.
L’analyse de la demande
La demande a changé, ce n’est plus le fast fashion, les consommateurs font attention à l’impact environnemental, ils veulent connaitre la provenance des matières utilisées et cherchent des matières biologiques.
Les achats dépendent des motivations et des besoins des consommateurs, les principaux besoins sont le besoin d’appartenance, d’estime, et d’accomplissement de soi. Les motivations sont hédonistes, oblative et d’auto-expression.
Et les principaux freins sont financiers, une mauvaise adéquation produit/besoin, la crainte d’une mauvaise qualité et la peur de se tromper de taille (lorsque c’est pour offrir).
Les hommes font de plus en plus attention à leur style et réalisent de plus en de shopping, 63 % des hommes se rendent au moins une fois par mois dans un magasin. Mais pour 59 % des hommes le temps passé en magasin ne doit pas excéder une heure.
Plus de la moitié des hommes achètent sur un coup de cœur (52 %).
La cible de Jules est les jeunes hommes actifs entre 25 et 45 ans faisant attention à leur style, à la recherche d'une mode colorée à valeur ajoutée avec un excellent rapport qualité prix. Les hommes construisent leur vestiaire en suivant les tendances et leurs coups de cœur.
Il existe 6 profils de shoppeur
- Les détachés (5 %) : Ce sont des hommes qui viennent en magasin uniquement par nécessité.
- Les blasés (28 %) : Le shopping est une activité contraignante, et les clients cherchent l’efficacité et la rapidité.
- Les experts (17 %) : Ce sont des clients très informés sur l’actualité, et cherchent des vêtements de qualité.
- Les flâneurs (25 %) : Clients qui aiment faire les magasins, ils favorisent le passage en boutique plus tôt que l’achat sur internet.
- Les fashionistos (11 %) : Clients généralement jeunes qui aiment suivre les tendances, ils cherchent de la nouveauté et de l’exclusivité.
- Les trendsetters (14 %) : Ce sont des hommes qui ont le profil mode le plus pointu, ils n’aiment pas les conseils et apprécient être indépendant lors de leur shopping.
Forces | Faiblesses |
Pour pallier aux nouvelles attentes des clients l'enseigne Jules a mis en place :
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L’impact de l’environnement selon la méthode PESTEL
Opportunités | Menaces | |
Politique | La fermeture des frontières dues à la crise sanitaire | |
Economique | Hausse de 0,5 % du marché du prêt à porter masculin Les hommes dépensent de plus en plus d’argent dans les vêtements Les hommes sont à la recherche de vêtements confortables, tels que des joggings, pyjamas et sweat | Diminution des ventes de certaines catégories telles que les chemises et les costumes |
Sociale | Evolution des mentalités des hommes vers une nouvelle consommation plus écologique | Les clients ont moins de budget à cause de la crise sanitaire Beaucoup de clients sont réticents à se déplacer en magasin à cause de la crise sanitaire |
Technologique | Développement des nouvelles technologies dans les magasins ce qui facilite le conseil et l’achat Développement des sites internet et des applications mobiles pour acheter ou commander | Développement de marque disponible uniquement sur internet |
Ecologique | Les hommes font de plus en plus attention au vêtement qu’ils achètent.
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Légale | Couvre-feu, désinfection des vêtements, nombre maximum de clients dans l’UC |
Annexes
Annexes | Sources | Date | Titre | Lien | Idée |
Annexe 1 | Prêt-à-porter | 2018 | La mode en France : Evaluation de son importance économique | https://pretaporter.com/wp-content/uploads/2018/11/perimetre-de-la-mode-2018.pdf | Etude sur la mode en France Chiffre d’affaire, nombre d’emplois dans le secteur |
Annexe 2 | Statista | 2018 | Enseignes de prêt-à-porter préférées des hommes français en 2017 | https://fr.statista.com/statistiques/708877/enseignes-mode-preference-hommes-france/ | Diagramme des magasins de prêt a porté masculin préférés des hommes français, Jules arrive en deuxième place |
Annexe 3 | Forbes | 2019 | Mode : Après la crise, la marque Jules change d’identité | https://www.forbes.fr/business/mode-apres-la-crise-la-marque-jules-change-didentite/ | Moins de gaspillage, la fusion avec Brice, une nouvelle année après la grosse crise de 2018 |
Annexe 4 | Welcome to the jungle | 2016 | Marché de la mode masculine : Comment a évolué le consommateur homme | https://www.welcometothejungle.com/fr/articles/evolution-mode-masculine | L’évolution du comportement des consommateurs : Les basiques, personal shopping et les blogs mode |
Annexe 5 | Pub o sphère | 2018 | Le digital : Levier de croissance pour le prêt- à- porter masculin | https://pubosphere.fr/le-digital-levier-de-croissance-pour-le-pret-a-porter-masculin/ | L’arrivé du digital, l’industrie de la mode pilier de l’économie française |
Annexe 6 | Café de la bourse | 2020 | Analyse du marché du prêt à porter et de la mode en Europe | https://www.cafedelabourse.com/actualites/marche-pret-a-porter-mode-analyse | Le marché du prêt à porter en Europe, nouvelle fidélisation, la fin du fast fashion, l’explosion du e-commerce |
Annexe 7 | Businesscoot | 2020 | Le marché du prêt à porter masculin en France | https://www.businesscoot.com/fr/etude/le-marche-du-pret-a-porter-masculin-france | Le marché du prêt a porté masculin, analyse, la demande |
Annexe 8 | LSA | 2019 | Jules à Bordeaux : Les premières photos du concept | https://www.lsa-conso.fr/jules-a-bordeaux-les-premieres-photos-du-concept,332361 | Exemple des nouveau magasins Jules, leurs futurs aménagements, le magasin de Bordeaux un modèle pour tous les Jules. Présentation du projet Bique, des bacs de recyclage |
Annexe 9 | LSA | 2019 | Jules son plan pour plaire aux hommes | https://www.lsa-conso.fr/jules-son-plan-pour-plaire-aux-hommes,331646 | Fusion entre Jules et Brice, aujourd’hui grâce à la fusion 603 boutiques dans le monde dont 460 en France. Nouveau logo |
Annexe 10 | LSA | 2020 | Les champions de la mode masculine à la relance | https://www.lsa-conso.fr/quelle-relance-pour-les-champions-de-la-mode-masculine,340566 | Marché de la mode masculine |
Annexe 11 | Fashion network | 2020 | Kantar : Le prêt à porter masculin a bien terminé l’année | https://fr.fashionnetwork.com/news/Kantar-le-pret-a-porter-masculin-a-bien-termine-l-annee,1185933.html | Augmentation du marché du prêt à porter masculin, augmentation des achats sur internet, Jules se positionne en 3ème place au même niveau que les Galeries Lafayette |
Annexe 12 | Fashion network | 2019 | Baromètre Kantar : Le marché français de la mode homme stable au deuxième trimestre 2019 | https://fr.fashionnetwork.com/news/Barometre-kantar-le-marche-francais-de-la-mode-homme-stable-au-deuxieme-trimestre-2019,1130058.html#:~:text=La%20part%20%20du%20pr%C3%AAt%2D%C3%A0,6%%2020point%20pour%20le%20second | Marché de la mode en 2019 Jules en 4ème place du classement |
Annexe 13 | Les Echos | 2018 | Le marché de l’habillement quels sont les chiffres du secteur ? | https://solutions.lesechos.fr/franchise-retail/c/le-marche-de-lhabillement-les-chiffres-du-secteur-15369/ | Nombre de points de ventes, chiffre clés du marché |
Annexe 14 | France info | 2020 | Marché du prêt à porter | https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/coronavirus/marche-du-pret-a-porter-le-recul-en-2020-va-etre-superieur-a-celui-observe-entre-2007-et-2019-previent-l-observatoire-economique-de-linstitut-francais-de-la-mode_4077625.html | -20 % sur le marché du prêt à porter en 2020 |
Annexe 15 | Les échos | 2019 | Les chiffres clés du marché de la mode en France | https://www.cnews.fr/conso/2019-08-08/les-chiffres-cles-du-secteur-de-la-mode-en-france-867926 | Baisse de CA |
Annexe 16 | IFM | 2020 | Décembre 2019 consommation d’article d’habillements textiles | https://www.ifmparis.fr/fr/etudes-et-chiffres-cles/decembre-2019-consommation-textiles-habillement-1-1 | En décembre baisse de plus 3 % en valeurs Et baisse de plus de 4 % en ventes |
Annexe 17 | Jules | 2021 | Dispositif sanitaire magasin Jules | https://www.jules.com/fr-fr/static/dispositif-sanitaire-magasins-jules.html | Mesures sanitaires prises en magasin |
Annexe 18 | Le monde | 2020 | Masques, marquage au sol et désinfectant, le shopping post-confinement | https://www.lemonde.fr/economie/article/2020/04/28/masques-marquage-au-sol-et-desinfectant-le-shopping-post-confinement_6037946_3234.html | Mesure sanitaire dans les magasins Jules, cabines, nombre de personnes |
Annexe 19 | Les échos | 2020 | Coronavirus : Les sites marchands des enseignes textiles de la galaxie Mulliez suspendent leurs ventes | https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/coronavirus-les-sites-marchands-des-enseignes-textile-de-la-galaxie-mulliez-suspendent-leurs-ventes-1187979 | Suspension du site internet |
Annexe 20 | La Tribune | 2020 | Celio, nouvelle enseigne du textile victime de la Covid-19 | https://www.latribune.fr/entreprises-finance/celio-nouvelle-enseigne-du-textile-victime-de-la-covid-19-850888.html | Procédure de sauvegarde pour l’entreprise Celio, le concurrent direct de Jules. |
Annexe 21 | Toute la franchise | Le marché du prêt à porter | https://www.toute-la-franchise.com/images/zoom/pdf/fiche-pra-t-a-porter-franchise.pdf | Chiffre clés du marché du prêt du prêt à porter | |
Annexe 22 | France Culture | 2021 | L'industrie de la mode ne tient plus qu’à un fil | https://www.franceculture.fr/emissions/entendez-vous-leco/entendez-vous-leco-emission-du-vendredi-08-janvier-2021 | Le chiffre d'affaires du secteur de l'habillement recul de 55 % à cause du Covid, et en l'absence de tourisme |
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