Carrefour

ntexte :Ma mission consiste à réorganiser un rayon afin de suivre les normes nationales exigées par le groupe Carrefour.L’objectif de cette action est que dans chaque magasin Carrefour Market la disposition des rayons soit exactement la même. Cette réorganisation permet que le rayon soit plus attractif et en conséquence que le client puisse plus facilement repérer et avoir envie d’acheter les produits. * Degré d’autonomie :Pour cette réimplantation dans le rayon des sucres, j’ai été accompagné d’une stagiaire en BAC Pro vente première année. C’est moi qui ai réparti les tâches, elle enlevait les articles du rayon, et je les remettais à leur nouvel emplacement en respectant les normes nationales. * Taille de l’équipe :Nous étions au nombre de deux personnes. Moi-même et une stagiaire en BAC Pro vente. Le chef du secteur sec passait régulièrement afin de vérifier le bon déroulement de la réimplantation. * Objectifs :L’objectif d’une réimplantation de rayon est d’optimiser au maximum la place d’un rayon par rapport aux produits afin d’attirer l’œil du client et de le fidéliser au magasin. C'est-à-dire que les produits les plus vendeurs seront mis en valeur ainsi que la marque du distributeur

(« Carrefour Discount »). Il faut pouvoir donner envie au client de venir acheter le produit, pour cela le rayon doit être bien présenté. Celui-ci doit être propre et bien organisé selon les différentes familles de produit.Cette opération doit se faire environ tous les six mois. * Ressources :Pour pouvoir connaître les normes nationales du groupe Carrefour concernant les réimplantations des différents rayons, c'est-à-dire avoir la photo du rayon type, le plan de l’emplacement des produits, leurs références, ainsi que le plan de masse (l’emplacement de chaque famille de produit), nous avons eu besoin de nous connecter sur l’Extranet du groupe Carrefour. Puis, nous avons eu besoin de nous connecter à l’Intranet de l’unité commerciale sous le logiciel « Caroline » afin d’effectuer un balisage des prix. * Activités réalisées :Pour mener à bien cette mission, j’ai effectué plusieurs tâches : * Connexion à l’Extranet du, * Sélection de la réimplantation du rayon « sucre » et impression de tous les documents nécessaires à cette mission, c'est-à-dire la photo du rayon type, le plan de l’emplacement des produits, leurs références, et le plan de masse, * Répartition des tâches entre la stagiaire qui m’accompagnait et moi, celle-ci a enlevé tous les articles qui n’étaient pas à leur bon emplacement, et moi, je les ai remis à l’emplacement indiqué sur les plans que j’avais imprimé précédemment, * Facing sur les articles qui étaient déjà à leur place, * Balisage des nouveaux produits. |

DESCRIPTIF DES UTILISATIONS DU SYSTEME D’INFORMATION COMMERCIALE |

Pour cette mission, j’ai utilisé l’Extranet du groupe Carrefour afin de prendre connaissances des documents nécessaires à cette mission, c'est-à-dire de la photo du rayon type, du plan de l’emplacement des produits, et leurs références, et du plan de masse. De plus, un balisage des prix a été effectué à l’aide du logiciel « Caroline » relié à l’Intranet de l’unité commerciale. |

AUTO-EVALUATION |

D’un point de vue personnel, cette action m’a permis d’être plus autonome dans l’entreprise, et d’acquérir une meilleure connaissance sur l’emplacement des produits sur ce rayon. De plus, maintenant je vois comment sont effectuées les dispositions des produits dans les rayons, et je comprends mieux le but des réimplantations.D’un point de vue professionnel, cette mission a permis de se mettre aux normes du groupe Carrefour, d’avoir une meilleure présentation du rayons des sucres, d’avoir pu mettre en valeur la marque « Carrefour Discount », et d’avoir pu intégrer de nouveaux produits. |