Cas Rabelais
Mémoire : Cas Rabelais. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et Mémoiresntités vendues avec une priorité sur la région historique (Vendée) mais en cherchant également à étendre nationalement la marque. 2- Sauver du déréférencement sa gamme des poivres Provence Epices menacée de sortir des linéaires.
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Innovation & Lancement de Produit
Enjeux Relancement
1-Réveiller la belle endormie et accompagner le produit dans le nouveau millénaire : • Arriver à la fois à garder les fidèles et à recruter de nouveaux consommateurs (cf. objectifs de croissance des ventes) • Rendre la marque patrimoniale Epices Rabelais très actuelle et proche du consommateur
( à définir : discours ? praticité ? élargissement de l’offre ?) 2-Travailler ce projet dans le cadre global de philosophie Hom&Ter de respect de l’environnement et des hommes
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Travail demandé
La stratégie devra inclure notamment les éléments suivants : • Audit externe comprenant 2 volets : • Analyse de la catégorie épices en GMS : concurrence, trend conso, merchandising… • Benchmarking « Vintage » : analyse de 3 marques patrimoniales qui ont su rester au goût du jour, de préférence dans l’univers épicerie salée • Comment stretcher la marque? (phase génération d’idées) Elaboration de 3 concepts de gamme alimentaire (GMS) Le Rabelais à partir d’un brainstorming créatif (illustrés sous forme de concept boards avec visuels des produits proposés). •Quelle sélection, de concept? le concept sélectionné parmi les 3 Présentation Powerpoint d’une durée de 25 minutes maxi. ©Marketing&co
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Catalogue Résonances
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Catalogue Provence Epices
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Argumentaire 120 ans
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Argumentaire 120 ans
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FICHE D’EVALUATION – cas Rabelais
GROUPE 1 Organisation de l’équipe
(critères principaux d’évaluation : répartition des rôles, qualité de présentation, accomplissement du travail demandé)
GROUPE 2 /5
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GROUPE 3 /5
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GROUPE 4 /5
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/5
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Phase Audit et benchmarking marques vintage
(critères principaux d’évaluation : qualité & exhaustivité de la recherche, pertinence de l’analyse, esprit de synthèse)
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Phase Concepts
(critères principaux d’évaluation : créativité & originalité, adéquation aux besoins consommateurs, clarté de la formulation)
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Phase Screening
(critères principaux d’évaluation : qualité de la réflexion stratégique,)
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