Critique restaurant

Compte rendu d’une critique d’un restaurant

L’entrepôt Mont-Royal

1019 Avenue Mont-Royal E, Montréal

Je me suis tout d’abord fait référer ce resto/bar par des amis grâce à la réputation du restaurant et son concept des plats à petits prix. 

Le charmant petit restaurant de la célèbre sur Mont-Royal E ma étonnamment impressionnée par son style de taverne rustique, son ambiance chaleureuse et son concept original qui attire une grande clientèle de tous les âges. L’Entrepôt offre une cuisine de type canadienne/québécoise par son vaste menu proposant des poutines, burgers et différentes spécialités typiques du Québec. Le concept du restaurant avec son menu a 4,95$ sur tout en tout temps attire visiblement une grande clientèle et malgré les petits prix, la qualité est présente, ce qui fait le charme de sa marque de commerce.

Le restaurant peut compter environs 70 places dans son petit local ainsi que sa terrasse extérieure accessible en saison. Le restaurant ne dispose pas de cuisine à aire ouverte et de salle de réception pour ses clients. De plus, la gestion n’accepte pas la réservation due à la petite capacité de l’établissement mais demeure accueillants envers les groupes qui se présentent. L’endroit est surtout fréquentée par une jeune clientèle mais demeure adapté à tous les types d’âge.

L’Originalité, la qualité et les portions des plats sont des éléments très appréciés de la clientèle lors d’une sortie au restaurant et joue un rôle dans l’appréciation d’une expérience culinaire, et encore mieux si l’on a payé un prix abordable. C’est ce que l’Entrepôt ont compris lors de l’établissement de leur concept à leur choix de menu. Ils rentabilisent donc leurs assiettes avec la vente de boisson et des extras additionnels aux plats proposés.

En ce qui concerne l’expérience avec le service, c’est impeccable! J’ai eu droit à un service rapide (en journée) courtois et agréable. Les serveuses étaient disponibles, attentionnées à nos besoins en tant que consommateur et étaient à jour dans leurs menus. Bref, tous les qualités nécessaires d’un bon service à la clientèle.

Mon appréciation générale du restaurant :

Appréciation positive

• Rapport qualité/prix présent malgré les bas prix
• Concept original – 4,95$ sur tout en tout temps
• Menus variés (nourriture/boisson) ex : plats végétariens

Appréciation négative

• Attente longue en soirée due à l’achalandage mais rapide dans le jour
• Musique très forte
• Lumières trop tamisées

Stéphanie Chiasson