ADM 2007 - TN1

1. Présenter les résultats sommaires de votre recherche en citant vos sources

Provigo est une entreprise québécoise qui a fait ses preuves dans le domaine de l’alimentation, et ce depuis sa fondation en 1969. En 1998, l’entreprise de Toronto (Loblaw) a acheté Provigo afin de se faire une place dans le marché québécois. Ils offrent maintenant plusieurs produits de leurs propres marques contrôlées comme le Choix du président. L’entreprise contribue aussi à la communauté avec la Fondation pour les enfants le Choix du président, ainsi qu’une participation aux banques alimentaires locales. Loblaw fait partie des plus grands employeurs dans la province de Québec avec près de 500 magasins. Il propose même une carte de crédit MasterCard Choix du président, ainsi qu’une carte de récompense1. Cette décision a fait une polémique, puisqu’elle faisait partie des fiertés québécoises. La vente incluait plusieurs contrats verbaux qui n’ont pas été respectés par Loblaw et certaines de leurs décisions ont fait régresser l’essence québécoise de la marque, ce qui a causé, une diminution des parts de marché2. Provigo possédait 162 magasins lors de la vente (1998) comparativement à 2012 qui en compte 79, dont 39 franchisés. Ils ont fait plusieurs restructurations qui ont causé la perte de plusieurs emplois au Québec3. Aujourd’hui, la concurrence est beaucoup plus féroce. D’autres entreprises que Metro et Sobeys (IGA), dont Walmart et Costco se sont emparés d’une partie du marché ce qui augmente considérablement la difficulté dans ce secteur d’activités4. Les habitudes de consommation des clients ont beaucoup évolué dans les dernières années. Ils sont plus consciencieux, cherchent les bas prix par les circulaires papier, les applications mobiles, ainsi que par les avantages des cartes à point de chaque détaillant. Plus de la moitié des consommateurs affirment être plus attentifs aux soldes comparativement à l’année précédente5. Les consommateurs cherchent à avoir des informations sur les produits qu’ils achètent (la provenance, le contenu, bien-être animal, etc.) tout en priorisant les produits locaux6. L’augmentation du salaire minimum à 12 $ l’heure est un avantage d’achat pour les consommateurs, mais une diminution du profit pour les employeurs.

1. Provigo — Qui nous sommes
https://www.provigo.ca/about

2. TVA Nouvelles — Vente de Provigo à Loblaws : « un désastre » — Carl Renaud, 22 août 2012
https://www.tvanouvelles.ca/2012/08/22/vente-de-provigo-a-loblaws-un-desastre

3. Le Soleil – La relance de Provigo passe par les franchisés, selon Loblaw – Pierre Couture, 26 juillet 2012

https://www.lesoleil.com/affaires/la-relance-de-provigo-passe-par-les-franchises-selon-loblaw-05a703a49e913fdef0b529e260509917

Le Journal de Montréal — Provigo était un bien collectif — Léo Paul Lauzon, 4 mars 2016
https://www.journaldemontreal.com/2016/03/04/provigo-etait-un-bien-collectif

4. Analyse sectorielle — Metro Inc. (2016), p.10 – Tableau 4 : part de marché, commerce de détail alimentaire

http://polyfinances.ca/wp-content/uploads/2017/02/analysemetro.pdf

5. La Tribune – Les Québécois ne font plus l’épicerie comme avant – Alain Goupil, 27 janvier 2017
https://www.latribune.ca/actualites/les-quebecois-ne-font-plus-lepicerie-comme-avant-f8ff370a0a3a0127ea50cbc5511eece9

6. MAPAQ – Tendances et dynamique des marchés a sein du secteur bioalimentaire québécois — Novembre 2017
https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Regions/CentreduQuebec/INPACQ2018/Conferences_Commercialisation_marketing/tendancesetdynamique.pdf

7. Radio — Canada — Le débat sur la hausse du salaire minimum est loin de s’essouffler — 30 avril 2018
https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1098258/hausse-salaire-minimum-quebec-impacts-reactions-restauration

2. Présenter votre analyse de la situation (environnements interne et externe)