BTS Management Commercial Opérationnel

CANDIDAT(E)

    NOM : Ponchel

    PRÉNOM(S) : Enzo

UNITÉ COMMERCIALE

    RAISON SOCIALE : Carrefour Market

    ADRESSE : Rue du 21 Mai 1940

                        62990 Beaurainville

Présentation de l’activité : Extension du rayon bière

• Date et durée, 29 juin 2022

• Contexte professionnel : Cette action a été mis en place pour rassembler les TG de bières dispersées dans le rayon liquides et d’agrandir la gamme de produits rayon dans carrefour ainsi cela permet de mettre plus de produits afin de ne pas être en rupture sur certain article.

• Objectifs poursuivis

Quantitatifs-> Augmenter les performances du rayon

Qualitatifs-> Proposer plus de références dans cette gamme de produits

• Méthodologies utilisées,

Pour agrandir ce rayon nous avons retiré tout un rayon de bio que nous avons réimplanté dans d’autres rayons

• Moyens et techniques mis en œuvre,

Choix des nouveaux produits mis en rayon (agrandissement de la gamme de bières Quentovic)

• Résultats obtenus.

    Cela nous a permis d’avoir une offre de produits continue, de faire découvrir de      nouveaux produits aux clients, cet agrandissement d’une vingtaine de nouvelles références permet de s’aligner à la concurrence (comme Intermarché Hesdin).

Améliorer le CA et autres chiffres du rayon.

+Autoanalyse

Se mettre à la place du client et de voir que tous le rayons bières est réunis dans un seule et même endroit permet de voir que notre action est réussite