Auchan Englos

de recrutement externes envisageables par M. BERNARD face à l’absence de réponse en interne.

4. Déterminez les besoins en formation de M. POTET à l’issue de l’entretien d’évaluation d’activité.

5. Préparez une réunion d’équipe durant laquelle vous devrez présenter le nouvel axe de formation défini par l’enseigne par le biais du « e-learning ».

DOSSIER 2 : L’action promotionnelle (annexes 8 à 12)

Monsieur BERNARD vous confie la responsabilité de l’action promotionnelle « 15 jours soleil au jardin ». Cette quinzaine commerciale débute le 1er avril et concerne les premières plantations, les plantes d’intérieur, les fleurs coupées et également tous les produits d’entretien et de décoration du jardin.

Cette action se déroulera sur 15 jours sous un chapiteau placé sur le parking proche de l’entrée principale du magasin.

2.1. Listez les risques inhérents au rayon jardin. Précisez les mesures à prendre pour organiser la prévention des risques de cette opération.

2.2. Identifiez les différentes charges à budgéter pour réaliser cette action promotionnelle.

2.3. Déterminez le nombre de vendeurs nécessaire pour réaliser l’action. Evaluez les besoins en personnel temporaire à embaucher pour l’action promotionnelle.

2.4. Réalisez le planning d’organisation du temps de travail des vendeurs affectés au chapiteau pendant la première semaine de l’action promotionnelle.

2.5. Calculez le chiffre d’affaires à réaliser pour équilibrer l’opération.

DOSSIER 3 : La gestion d’une l’unité commerciale (annexes 13 à 15)

Le directeur de l’hypermarché a décidé de créer une unité commerciale « Auchan Plante » au sein de la galerie marchande. Au même titre qu’Auchan voyage, Auchan spectacle… « Auchan Plante » apportera un nouveau service aux clients de l’enseigne et disposera d’une certaine d’autonomie pour la gestion de ses achats et de l’équipe.

Votre candidature a été retenue pour diriger cette nouvelle unité commerciale.

3.1. Proposez des outils d’animation de votre équipe qui permettent à la fois d’affirmer votre autonomie, votre spécificité tout en respectant les contraintes de votre appartenance au groupe AUCHAN.

3.2. Fixez le prix de vente unitaire TTC pour les produits de la commande XWNGS 78. Justifiez vos réponses.

3.3. Calculez la marge globale réalisée sur la vente des articles de la commande XWNGS 78 (90 % des articles seront vendus).

|Barème : |

|Dossier 1 : |25 points |

|Dossier 2 : |29 points |

|Dossier 3 : |21 points |

|Présentation : |5 points |

|Total : |80 points |

|Numéro |LISTE DES ANNEXES |Pages |

|1 |Fiche métier |5 |

|2 |Fiche de poste – AUCHAN |6 |

|3 |Extrait de l’évaluation d’activité |7 |

|4 |Extrait des modules de formation |8 |

|5 |Faites le choix de la bonne méthode |9 |

|6 |Comment lutter contre l’e-cole buissonnière |10 |

|7 |La sécurité à pas comptés |11 et 12 |

|8 |Liste de produits présentés sous le chapiteau |12 |

|9 |Les principes d’un bon marchandisage |13 |

|10 |Informations générales sur l’opération « 15 jours soleil au jardin » |14 |

|11 |Données de gestion |15 |

|12 |Fixation du prix |15 |

|13 |Informations sur le marché |16 |

Annexe 1 : Fiche métier

|Vendeur non alimentaire |

|Le VENDEUR NON ALIMENTAIRE est placé sous la responsabilité de l'employé principal, lorsqu'il existe et du Chef de Rayon. Il est en relation|

|avec le secrétariat de rayon ou du département, le secrétariat de la comptabilité, la réception. |

|Fonction Principale : |

|Il renseigne et conseille la clientèle sur les produits de son rayon. |

|Par ailleurs, il assure la tenue et la présentation du rayon. |

|Fonction Gestion : |

|Il participe à la gestion des marchandises de son rayon, en appliquant les procédures. |

|Préparer et passer une partie des commandes, |

|Contrôler la réception, |

|Tenir les réserves propres et rangées, |

|Lutter contre la démarque, |

|Préparer et réaliser les inventaires, |

|Veiller à l'entretien du matériel. |

|Fonction Commerciale : |

|Le Vendeur non Alimentaire est un véritable commercial, il contribue activement à la tenue et à l'implantation du rayon. |

|Vendre et accueillir le client. |

|Informer sur les produits, les solutions de financement, conclure les ventes, fidéliser le client. |

|Approvisionner et tenir le rayon, |

|Remplir le rayon, faire le réassortiment des produits manquants, |

|Nettoyer le rayon, |

|Mettre en valeur