Rapport stage Camaieu

BREUILLE[pic 1]

MARIE

2016-2017

STAGE D’OUVERTURE PROFESSIONNELLE ET SOCIALE

CAMAIEU (Issy-les-Moulineaux)

1er Juin 2017 – 31 Juillet 2017

[pic 2]

Table des matières

I-Présentation de l’entreprise        4

A-Situation géographique et description de la boutique        4

B-Situation économique        5

II-Organisation interne et mes missions        6

A -Mes missions hors période de soldes        6

B- Mes missions en période de soldes        7

C- Répartition du travail au sein de l’équipe du magasin        8

III- Ce que je retiens de mon stage        10

A-Un stage enrichissant et surprenant        10

B-SWOT        11

Conclusion :        14

Introduction :

Camaieu est une entreprise de prêt-à-porter créée en 1884 possédant près de 650 boutiques partout en France. Il s’agit d’une marque de moyenne gamme dont les prix restent raisonnables et accessibles. Cette enseigne mise essentiellement sur les modèles basiques et sur l’arrivage chaque jour de nouveautés en boutique pour sans cesse renouveler les collections. Le segment que vise la boutique est celui des femmes de 18 à 65 ans.

J’ai choisi d’effectuer mon stage dans la boutique Camaieu de Issy-les-Moulineaux car le domaine de la mode m’attire depuis longtemps déjà. Je souhaitais en avoir une première impression pour savoir si ce domaine me correspondait réellement. Ce stage était également l’opportunité d’observer l’envers du décor d’une boutique, le quotidien des vendeuses qui sont au contact des clientes. C’est pourquoi j’ai déposé mon CV et une lettre de motivation dans plusieurs boutiques de mode pour femmes de la ville d’Issy-les-Moulineaux et j’ai été finalement rappelée par la boutique Camaieu. J’ai rejoint l’équipe de cette boutique du 1er juin jusqu’au 31 juillet afin d’augmenter l’effectif pendant la période des soldes, période importante économiquement pour le prêt-à-porter.

Je présenterai la boutique sous plusieurs angles puis je détaillerai le rôle que j’y tenais ainsi que ceux des membres de l’équipe avec qui j’ai travaillée durant ces deux mois pour décrire l’atmosphère de travail et les relations entre chacun. Je conclurai avec une analyse SWOT et mes impressions générales de ce stage pour montrer ce que je retiens de cette première expérience professionnelle.

I-Présentation de l’entreprise

A-Situation géographique et description de la boutique

[pic 3][pic 4]

[pic 5][pic 6]

[pic 7][pic 8]

[pic 9]

[pic 10][pic 11]

                                Figure 1 : Schéma du magasin

La boutique Camaieu d’Issy-Les-Moulineaux se trouve au 49 rue Général Leclerc, un des grands axes de la ville. Camaieu est une boutique de taille moyenne et se situe dans le centre-ville en face de plusieurs transports en commun notamment la ligne 12 du métro parisien et différents bus de banlieue parisienne (lignes 123, 323, 169, 290). D’autres commerces entourent la boutique. Elle se situe dans un quartier dynamique de la ville où il y a beaucoup de passants. Elle est mitoyenne avec la mairie de la ville et se trouve non loin de la médiathèque ou encore d’écoles elle se trouve donc sur un lieu de passage fréquent pour de nombreuses clientes.

La boutique est composée de plusieurs espaces. Les principaux sont l’entrée, la caisse et les cabines. Le reste de l’espace est occupé par les articles dont la majorité sont cintrés et disposés sur des portants accrochés aux murs ou disposés au milieu de la surface du magasin. D’autres sont pliés sur des tables.

Ils existent deux catégories d’articles : les essentiels et les vêtements plus élaborés donc plus mode. Les essentiels sont rangés par couleur de manière à former un colorama se rapprochant le plus possible des couleurs de l’arc-en-ciel. Les autres articles sont rangés par thèmes de couleur. Les thèmes sont imaginés et élaborés au siège de Camaïeu qui envoie par la suite des plaquettes avec des modèles photos aux gérants des magasins pour que les thèmes soient disposés telle qu’ils ont été imaginés. On identifie facilement à quelle catégorie appartient chaque article grâce à des références sur l’étiquette indiquant s’il s’agit d’un essentiel ou bien à quel thème l’article appartient. Dans chaque thème les vêtements peuvent également être présentés sur des portants classiques ou bien de face pour les mettre en avant. Dans chaque thème il y a un miroir pour pouvoir se voir de plein pied. Les cabines d’essayage comportent 7 cabines dont une réservée aux personnes handicapées. Chaque cabine dispose d’un miroir, d’un tabouret et de patères pour y accrocher les articles. Au mur de chaque cabine il y a un plexiglas permettant d’afficher les offres en cours dans le magasin. On trouve également dans cet espace un portant et des étagères pour reposer les articles que les clientes ne souhaitent pas acheter pour les replier ou les remettre sur cintre avant de les redisposer en rayon. On y trouve également du matériel d’étiquetage et des produits pour nettoyer les cabines.

Le sous-sol constitue un espace réservé aux employées du magasin. On y trouve en premier lieu une salle de repos avec des casiers, un réfrigérateur et un micro-onde pour les pauses. Le matériel nécessaire au nettoyage et au rangement de la boutique est rangé à côté des sanitaires. Dans une plus grande pièce, il y a le bureau de la gérante du magasin où elle peut y effectuer les tâches administratives liées à la gestion de la boutique, assister à des réunions téléphoniques ou bien y faire passer des entretiens d’embauche. Derrière son bureau sont disposés de nombreux portants permettant de ranger les articles en surplus dans le magasin ou les nouveautés à intégrer prochainement. Le reste du matériel de la boutique, comme les portants, les cintres, les sacs plastiques, les mannequins ou encore les cartes fidélités sont stockés dans un pièce derrière le bureau.

Grâce à cette organisation des différents espaces de la boutique, les clientes peuvent facilement s’y retrouver selon leurs besoins et envies d’achat. Les employées de leur côté peuvent ainsi travailler plus efficacement en adaptant leurs méthodes de travail à l’organisation et rangement du magasin (elles peuvent trier les vêtements par catégories, adapter leurs déplacements dans la boutique pour les minimiser)

B-Situation économique

Comme vu précédemment, le Camaieu d’Issy-les Moulineaux est relativement bien placé et se situe dans une ville aisée (2622 € net par unité de consommation en moyenne selon l’INSEE en 2013). De plus, d’après pretaporter.com le budget moyen d’une femme en France pour le prêt à porter s’élève à 367 €. Ce budget est d’autant plus élevé pour les jeunes femmes entre 13 et 24 ans (575 €) et pour les femmes entre 55 ans et 64 ans (419 €).

D’après cette situation économique et connaissant la dynamique de la boutique, Camaieu donne des objectifs à atteindre chaque jour à la boutique en s’adaptant toujours au résultat des jours précédents ainsi que la période dans laquelle on se trouve (Noël, soldes). Par exemple en période classique Camaieu doit atteindre entre 2000 € et 3000 € de chiffre d’affaire alors qu’en période de soldes les objectifs sont fixés de 5000 € jusqu’à 10000 €.

Il y a donc plusieurs chiffres à atteindre. Un certain montant de chiffre d’affaire, un certain taux d’affluence ou encore un pourcentage de clientes repartant avec au moins un article. Pour être sûr que les chiffres demandés soient atteints, à chaque heure on les relève pour en voir l’évolution et surtout voir si on est en retard ou en avance afin d’adapter la stratégie de vente en conséquence. Il existe également des objectifs pour les cabines d’essayage comme le nombre de clientes qui y entrent, combien ressortent avec une décision d’achat, ou bien combien d’articles pris en cabine et combien d’achetés finalement. Chaque matin la gérante briefe chaque employé pour lui exposer les objectifs du jour et de quelle manière y parvenir. A n’importe quel moment de la journée on peut également vérifier le rang de la boutique par rapport aux autres Camaieu de la région Ile-de-France.

Le budget de la boutique n’est pas géré par la boutique mais par le siège lui-même qui va le définir en se basant sur les chiffres de la boutique. Le siège gère également la manière dont est réparti le budget. Pour donner un ordre d’idée le budget est de 6122€ pour 1122 heures.

Pour tout ce qui est produit d’entretien (détergents), matériel nécessaire à la boutique (sacs plastiques, cartes fidélités, plexiglas pour affichage), la gérante n’a qu’à les commander et y a accès de manière illimitée et n’a donc pas à gérer financièrement un budget pour ce matériel.