Marketing stratégique/marketing opérationnel

Partie 1 :

I. Marketing stratégique/marketing opérationnel :

1) - Le marketing stratégique est la démarche d’analyse et de réflexion pour réaliser l’adéquation offre-demande.

- Le marketing opérationnel est la concrétisation sur le terrain des décisions d’orientation prises au niveau du marketing stratégique. C’est une politique de court terme, qui doit être constamment adaptée aux variations de la situation du marché.

2) La politique de marketing stratégique de l’entreprise Fermob vise l’innovation de ses produits ainsi que la redistribution. Avec de nouveau produits suivant la demande du marché et des produits vendus dans des magasins visant une clientèle spécialisée. Cependant, la politique opérationnelle Fermob se distingue grâce a un renouvellement régulier de ces produits proposés sur le marché. Avec notamment un large choix, des prix attractifs, et une communication a but précis jouant entre catalogue et site web.

II. L’analyse de marché :

Offre

Production national - En constante augmentation

- les plats préparés représentent une grosse part du marché

Importations - Distributeurs exigeants

- Contrôle plus sévères sur la qualité

-Concurrence de nouveaux produits

Demande

Qualitative -Recherche de nouveau gout

-Nouvelles salades 3-4 fois plus chère

-Internationalisation des gouts

-Produit déjà consommé en Angleterre

-Critères de choix : marques culinaires

-Multiplicité de consommation : été/hiver

-Augmentation de la consommation

Quantitative -Augmentation de la consommation

Suite a cette analyse on peut conclure que l’évolution du marché semble favorable aux produits « Repas-Salades » qui correspondent au segment en pleine croissance : produits sains, exotiques, un peu chers toutefois. Cependant son passage par la grande distribution est obligé.

Partie 2 :

Question 1 :